Логістика - частина економічної науки, предмет якої полягає в організації раціонального процесу просування товарів і послуг від постачальників сировини до споживачів, функціонування сфери обігу продукції, товарів, послуг, управління товарними запасами, створення інфраструктури руху товару.
Більш широке визначення логістики трактує її як науку про планування, управління і контроль руху матеріальних, інформаційних і фінансових ресурсів в різних системах.
З позиції менеджменту організації логістику можна розглядати як стратегічне управління матеріальними потоками в процесі закупівлі, постачання, перевезення, продажу, і зберігання матеріалів, деталей і готового інвентарю (техніки та ін.). Поняття включає в себе також управління відповідними потоками інформації, а також фінансовими потоками. Логістика спрямована на оптимізацію витрат і раціоналізацію процесу виробництва, збуту і супутнього сервісу як в рамках одного підприємства, так і для групи підприємств.
Термін з'явився спочатку в інтендантської службі Збройних Сил. Сам термін «логістика» походить від грец. що означає «рахункове мистецтво». Вперше вживається в трактатах по військовому мистецтву візантійського імператора Лева VI (865-912 рр.).
У Візантійській імперії при дворі імператора були «логістики», в обов'язки яких входили Розподіл продуктів харчування. Є відомості, що Наполеон застосовував у своїй армії логістичні принципи.
Термін логістика ввів в російську мову на початку XIX століття французький військовий фахівець Антуан Жоміні.
Найбільш яскравий прояв військової логістики було в період Другої світової війни. Американський військовий контингент, ведучи бойові дії в Європі, повністю забезпечувався тиловими підрозділами з іншого материка. Спільна і чітко налагоджена робота військової промисловості, транспорту (авіаційні, морські та сухопутні перевезення) і тилових служб дала після закінчення війни поштовх до застосування військового логістичного досвіду в мирній економіці.
У наш час поняття «військової логістики» в деяких країнах як і раніше зберігається, але в російській мові термін «логістика» зараз асоціюється, перш за все, з бізнесом.
Залежно від специфіки діяльності компанії застосовуються різні логістичні системи. Логістична система - сукупність дій учасників логістичного ланцюга (підприємств-виробників, транспортних, торговельних організацій, магазинів, та ін.), Побудованих таким чином, щоб виконувалися основні завдання логістики.
Завдання управління логістикою на практиці зводиться до управління декількома компонентами, які складають так званий «logistics mix»:
- складські споруди (окремі складські споруди, центри дистрибуції, складські приміщення, суміщені з магазином);
- запаси (обсяг запасів по кожному найменуванню, місце знаходження запасу);
- транспортування (види транспорту, терміни, види тари, наявність водіїв і т. Д.);
- комплектація і упаковка (простота і легкість з точки зору логістичного обслуговування з одночасним збереженням впливу на купівельну активність);
- зв'язок (можливість отримання як кінцевої, так і проміжної інформації в процесі руху товару).
Логістика ділиться на види: закупівельна, транспортна, складська, виробнича, інформаційна логістика та інші.
Основною метою закупівельної логістики є задоволення виробництва матеріалами з максимальною економічною ефективністю, якістю та найкоротшими строками. Закупівельна логістика проходить з пошуку і вибору альтернативних постачальників-виготовлювачів. Основними способами закупівельної логістики є традиційний і оперативний способи. Традиційний спосіб здійснюється шляхом поставки необхідної кількості товарів одноразово, а оперативний в міру необхідності в товарі. Важливою частиною закупівельної логістики є планування поставок на підставі управління запасами.
Це комплекс взаємопов'язаних функцій реалізуються в процесі розподілу матеріального потоку між різними оптовими покупцями.
Збутова логістика (логістика розподілу) - це область наукових досліджень системної інтеграції функцій, що реалізуються в процесі розподілу матеріального і супутніх йому (інформаційного, фінансового та сервісного) потоків між різними споживачами, тобто в процесі реалізації товарів, основна мета якої - забезпечення доставки потрібних товарів в потрібне місце, в потрібний час з оптимальними витратами. З поняттям збутової логістики тісно пов'язане поняття канал розподілу - сукупність різних організацій, які здійснюють доставку товару до споживача.
Транспортна логістика це система по організації доставки, а саме по переміщенню будь-яких матеріальних предметів, речовин тощо. З однієї точки в іншу за оптимальним маршрутом.
Більш детальними функціями даної логістики є:
1. персонал який займається здійсненням цих завдань (вантажники, водії),
2. класифікація транспортних засобів (за обсягами м3),
3. цінова політика (на робочу силу, на ПММ, надання транспортних послуг).
4. лізинг для транспортної галузі.
Політика управління запасами складається з рішень - що купувати або виробляти, коли і в яких обсягах. Вона також включає в себе рішення про розміщення запасів на виробничих підприємствах і в розподільчих центрах.
Другий елемент політики управління запасами стосується стратегії. Можна керувати запасами кожного розподільного складу окремо, а можна централізовано (вимагає більшої координації та інформаційного забезпечення)
Управління запасами підприємства - інтегрований процес, що забезпечує операції з запасами всередині фірми і поза нею - на всьому протязі ланцюга управління поставками.
Політика управління запасами обов'язково повинна спиратися на стратегію підприємства в цілому. Саме від стратегії залежить вибір моделі управління запасами.
«Реактивна» модель, іншими словами модель «витягування», що дозволяє будувати управління запасами в залежності від попиту або конкретного замовлення від виробника до кінцевого споживача. Планова модель передбачає просування продукту всередині маркетингового каналу розподілу за певним графіком відповідно до прогнозу попиту на продукт і його наявністю на ринку. Особливо актуальна змішана модель управління, що комбінує методи управління попередніх моделей і дозволяє швидше і ефективніше пристосовуватися до змін на ринку.
Контроль за станом запасів - технічний засіб реалізації політики управління матеріальними запасами. В процедуру контролю запасів входять облік наявності запасів, регулярне відстеження парафій / витрат. Ці операції особливо ефективно можуть виконуватися з використанням автоматизованих систем управління вручну, без використання інформаційних систем. Використання інформаційної системи ERP-класу на сьогодні є невід'ємною частиною системи управління виробничими і матеріальними запасами підприємства.
Основним завданням складської логістики є оптимізація бізнес процесів приймання, обробки, зберігання і відвантаження товарів на складах. Складська логістика визначає правила організації складського господарства, процедури роботи з товаром і відповідні їм процеси управління ресурсами (людськими, технічними, інформаційними). При цьому використовуються найбільш поширені методики FIFO, LIFO, FEFO, FPFO, BBD. Для інформаційно-технічної підтримки таких процесів використовуються спеціалізовані системи управління складом WMS.
Сукупність дій щодо ефективного розподілу інформаційних потоків між цифровими і традиційними носіями.
Системний підхід до організації всього циклу життя товару і пов'язаних з ним заходів в період від моменту виробництва його комплектуючих до моменту споживання. Це ефективна система управління матеріальними, інформаційними та фінансовими потоками, пов'язаними з життєвим циклом товару. Комплексний підхід до логістичного процесу дозволяє скоротити або нейтралізувати ризики невизначеності, під впливом яких знаходиться функціональний цикл життя товару.
Екологічна логістика забезпечує рух матеріалу при будь-яких виробничих процесах аж до його перетворення в товарний продукт і відходи з подальшим проведенням відходів до утилізації чи безпечне зберігання в навколишньому середовищі. Екологічна логістика також забезпечує збір і сортування відходів, що утворюються при споживанні товарних продуктів, їх транспортування, утилізацію або безпечне зберігання в навколишньому середовищі. Вона дозволяє радикально очищати великі території, забруднені несанкціонованим сміттям.
Синтез логістики і Лін концепції дозволив створити витягають систему, що об'єднує всі фірми і підприємства, задіяні в потоці створення цінності, в якій відбувається часткове поповнення запасів невеликими партіями. Принципи Лін технології поширюються на сфери матеріально-технічного постачання, управління складами, запасами і транспортом в рамках підприємств, а потім і на управління зовнішніми по відношенню до заводам потоками. Лін логістика використовує принцип сукупної логістичної вартості, Total Logistics Cost, TLC, що дозволяє:
Скоротити запаси по всьому ланцюгу;
Знизити витрати на транспортування і зберігання;
Налагодити логістичне співробітництво.
Інші сфери застосування
Завдання, які вирішуються логістикою:
- вибір виду транспортного засобу;
- визначення маршрутів;
- організація транспортування вантажу;
- упаковка товарів в контейнери;
- управління запасами;
- відповідальне зберігання на складських площах;
- маркування;
- формування збірних замовлень;
- митні послуги
та інше.