«Анатомія І МОРФОЛОГІЯ»
Основниеткані. Асиміляційна тканину. будова, локалізація в рослині, функції. Запасающая тканину. знаходження в рослині; форми запасання поживних речовин: водорозчинні, кристалічні, білкові включення, жирові краплі. Найважливіші Сахароноси, дубильні, алкалоїдні, олійні та інші групи рослин. Використання людиною запасних речовин рослин. Аеренхіма. її біологічне значення.
Тканини, що не входять до складу провідних і покривних тканин, називаються основними. Паренхіма - головний компонент системи основних тканин. МАЛ! В органах рослини паренхіма або утворює безперервну тканину, наприклад, в серцевині стебел, серцевинних променях, РІС! мезофіл листя, або РІС! представлена окремими клітина-ми і групами клітин в складних системах тканин - ксилеме і флоеме = провіднихпучках.
Паренхімні клітини виконують різні функції в залежності від їх положення в рослині. Хоча паренхімні клітини спеціалізовані за своїми функціями, вони здатні змінювати активність. Це пов'язано з тим, що в паренхімних клітинах є повноцінний протопласт з усіма органелами. Оскільки мембранні системи поділу-ляють протопласт на відсіки, він спо-Собене до одночасного виконання багатьох функцій.
Крім того, Паренхімні клітина здатна відновлювати мерістематічеськую активність. Такі явища, як загоєння ран, регенерація, освіту придаткових коренів і пагонів, можливі через повернення паренхімних клітин до меристематической актив-ності.
Локалізація паренхіми в рослині
В осьових органах основна паренхіма згрупована в трьох ділянках, склад-ляя серцевину, серцевинні промені і кору. У листі також є паренхіма, але розташована інакше.
МАЛ! Серцевина складається з трохи витя-нутих, округ-лих або незграбних клітин. По складу клітин може бути однорідна або різнорідна. МАЛ! У деяких рослин спочатку клітини серцевини живі. Пізніше деякі її клітини відмирають. Тоді серцевина стає пухкої, наприклад, у соняшнику. Мал. той же! У деяких рослин відмирають всі клітини серцевини, утворюючи порожнину, наприклад, соломина злаків. У деяких рослин, наприклад у бука, всі клітини серцевини залишаються живими до 40 років.
В серцевині часто відкладаються дубильні речовини, утворюють-ся деякі пігменти, вмістилища для деяких секретів - смоли, каучуку та ін.
Інша Паренхімні тканину -кора - загальна назва сукупності тканин, розташованих зовні від камбію. Є як в стеблах, так і в коренях. Кора складається з тканин різної будови та проісхожденія.РІС! Спочатку розвивається первинна кора. Тут, в першу чергу, роз-ється механічна тканина - колленхіма. Крім захистів-ний ролі, первинна кора може бути місцем відкладення запасних речовин. У рослин вологих місць кора побудована дуже пухко - є повітроносні порожнини. З розвитком рослин первинна кора перетворюється у вторинну. МАЛ.! До складу вторинної кори входять елементи судинно-волокнистих пучків. Паренхіма вторинної кори утворює ще корову частину серцевинних променів.
МАЛ. той же! Серцевинні промені в стеблах складаються з паренхіми, тотожною паренхімі первинної кори і серцевини.
Не у всіх рослин в стеблі є серцевинні промені. Наприклад, РІС! у однодольних рослин (ірисові, злаки без порожнини в стеблі і ін.) провідні пучки розсіяні по всій паренхімі. При такій організації серцевинних променів не може бути.
МАЛ. той же! У дводольних (особливо деревних) і голонасінних в зв'язку з утворенням вторинних потовщень є серд-цевінние промені. На поперечних розрізах деревних пагонів серцевинні промені часто мають вигляд вузьких смуг, що йдуть по радіусах від серцевини до кори. Ширина серцевинних променів у одного і того ж рослини або на всьому протязі однакова, або одні серцевинні промені ширше інших. Їх висота також може бути різною. Не всі вони доходять до серцевини, деякі промені починаються в товщі деревини. Це вторинні промені. Промені, що йдуть від серд-цевіни, є первинними.
Серцевинні промені можуть складатися з одного або декількох рядів клітин.
У дводольних рослин все клітини серцевинних променів живі і в них накопичують-ся запасні речовини. У різних частинах променя його клітини розрізняються. Це пов'язано з тим, що одні клітини з'єднуються порами з судинами, а інші з'єднуються з іншими елементами деревини. У клітинах променя з порами, звернень-ми до посудини, запасні ве-щества змінюються енергійніше. І ще: серцевинні промені служать для пересування пластичних речовин і води по деревині в радіальному напрямку.
Залежно від розташування і пов'язаних з локалізацією функцій основні тканини поділяють на кілька груп.
1) Асиміляційна тканину. Її головна функція - фото-синтез. Тут синтезується переважна більшість органічних речовин.
Асиміляційні тканини мають відносно просту будову: складаються з однорідних тонкостінних паренхімних клітин. У постінному шарі їх цито-плазми є багато хлоропластів. Таке розташування має пристосувальне значення: в клітці уміщається багато хлоропластів, які майже не затінюють один одного і прибл-дружини до джерела СО2 - продихи. МАЛ! Ці тканини називають хлоренхіми. Вона складається з клітин, розташованих рівними рядами і витягнутих в напрямку, перпендикулярному поверхно-сти органу. Клітини тісно пов'язані один з одним. Через це тканина називаетсястолб-чатой. або палісадні. МАЛ! Іноді в листі тільки один вид паренхіми - палісадна паренхіма.
Крім того, в мезофіл листа є тканина, клітини якої розташовані менш правильно і пухко - губчаста паренхіма.
Розташування в тілі рослини - ча-ще - в листі і молодих стеблах безпосередньо під епідермою - зручно для фотосинтезу, тому що є світло і продихи для газообміну.
Іноді паренхіма знаходиться в глу-біне стебла, під механічною тканиною або навколо провідних пучків-ков. В цьому випадку глав-ное значення має виділення кисню в процесі фотосинтезу. Цей кисень споживається для ди-хання внутрішніми тканинами стебла, в першу чергу - клітинами проводячи-щих пучків, яким необхідна енергія для проведення речовин. Паренхіма є також в квітці, плодах.