За порадами педіатрів м'ясної прикорм для дитини треба починати з кролика або індички, тому що вони є найбільш гіпоалергенні, і не рекомендується спочатку давати діткам курку. М'ясо індички, користь якого для дитини неоціненна, багатий різними вітамінами і мікроелементами.
М'ясо індички в якості першого прикорму можна використовувати ще й тому, що воно є легкозасвоюваним. Давати його дитині можна місяців з шести, спочатку по половині чайної ложечки, які треба змішати з традиційним для дитини овочевим пюре, через тиждень порцію збільшують до 30 г на добу, до 10 місяців порція вже може бути близько 70 грам м'яса на добу. Бажано чергувати індичку з іншими видами м'яса, наприклад, кролятиною, яловичиною, свининою, курятиною, а ось баранину дитині можна давати тільки після року, тому що це м'ясо дуже жирне.
Прикорм, що включає м'ясо індички, рецепт приготування якого дуже простий, повинен включати обов'язково овочі, наприклад, картопля, морква, цибуля, брокколі. Варити індичку треба в такий спосіб - шматочок м'яса поміщаємо в холодну воду, доводимо до кипіння, потім цю воду зливаємо, наливаємо нову воду, знову доводимо до кипіння, після того, як воно прокипить хвилин 15 воду треба знову злити, і повторити процедуру втретє , при цьому дати м'ясу покипіти півгодини. Після цього в блендері, разом з овочами, зробіть пюре.
А коли малюк підросте, ви зможете готувати йому котлети з індички на пару.