Загорніть рогожу для прігтовленія ролів макису в харчову плівку, на матову сторону норі (достатньо половини стандартного аркуша),
покладіть рис для суші. злегка змістивши його в напрямку «від себе».
Детальна інструкція по приготуванню ролу рисом назовні (урамакі)
Після цього розподіліть по всій поверхні рису ікру летючої риби "тобико"
накрийте бамбуковим килимком, притисніть
Розкривши килимок, нанесіть на норі пасту васабі
і покладіть начинку, м'яса краба.
Почніть згортати рол, килимком поєднавши верхній край норі з нижнім. У вас обов'язково повинна залишитися пара сантиметрів для склеювання.
Притисніть начинку, згорніть рол
і надайте йому квадратну форму.
Не знімаючи плівки, легкими рухами, що пиляють розріжте рол на шість шматочків. Ніж повинен бути гострий, щоб рол не мне, і злегка вологий.
Зніміть плівку, перекладіть роли на тарілку і насолодитеся своєї першої «Каліфорнією»!
1. Грейпфрут - при регулярному використанні (150г в день) здатний в середньому знизити вагу людини на 2кг за 2 тижні;
2. Зелений чай - азіатські дієтологи радять випивати в день 4 чашки зеленого чаю, це дасть найбільший ефект для спалювання жирів
3. Гостра їжа - в основному приправи: чорний мелений перець, перець пепероні, гірчиця, хрін. Наприклад перець чилі, в якому міститься речовина капсацин "розтоплює" зайві калорії протягом 20 хвилин після закінчення їжі.