Погодьтеся. що іноді дуже хочеться приготувати щось стареньке по-новому. Як пам'ятаєте в "Дівчатах" - "загинайте пальці і рахуйте скільки страв можна приготувати зі звичайної картоплі!" так ось і я - дуже поважаю спагетті, макарони.
Але як з тих же спагетті, наприклад, придумати щось цікаве. Але за нас придумали все заздалегідь. Багато разів бачила в продажу макарони "гнізда", довго не купувала, а потім спробувала і тепер готую часто, особливо коли приїжджає мама і тато, вони теж їх люблять.
Напевно, навіть якби був великий вибір "гнізд" на прилавках, я вибирала б гнізда від "Макфа". На мій погляд їх спагетті, пір'я, макарони і тд дуже смачні. Вони не розварюються, що не злипаються при варінні, а вартість і у них не висока і цілком доступна.
Що стосується конкретно гнізд, то я віддаю перевагу саме капелліні тим же тальятелле. самі Макаронка тоненькі такі, як прутики, правда і схожі на гнізда пташок якихось.
Ось як на сайті виробника описуються ці макаронні вироби:
Завдяки унікальній формі "гнізд" такі макаронні вироби дозволяють приготувати оригінальне і смачне блюдо порційно. "Тальятелле" і "Капелліні" - знахідка для гурманів! Апетитна паста ідеальна для запікання, наприклад, з баклажанами, c фенхелем і грибами або з морепродуктами і сиром.Расфасовка: поліпропіленовий пакет з дном, 450 г
Продаються вони у нас в принципі всюди, вартість упаковки приблизно 60 рублів.
До речі, здається, що начебто 450 грам не багато за 60 рублів, але в реальності самих гнізд багато і вони вбирають вологу і збільшуються при приготуванні, тому мені здається 450 грам багато.
Як зазначено - зроблені макарони з борошна твердих сортів пшениці і води. І я в це вірю, тому що придивитися якщо в макаронах видні дрібні вкраплення - від оболонки і за кольором вони трохи жовтуваті, трохи і прозорі.
За розміром гнізда не великі - порівняйте з моєю долонею:
А на цьому фото видно які макарони тоненькі:
Про приготуванні гнізд я не стану писати багато, оскільки спеціально зняла ролик з якого зрозуміло думаю, як я їх готую так, щоб вони зберегли форму, багато бачу готують їх звичайно смачно, але вони повністю розварюються і вже немає тієї самої фішки, погодьтеся.
Але і крім цього скажу, що готуються вони не складно і форму зберігають і самі по собі і фаршировані теж. Причому, як не дивно, я їх люблю саме фаршировані, але не м'ясом а овочами. За смаком виходить чудово!
Обов'язково випробуйте ПРИГОТОВИТЬ.
