- 2 кг - свіжих міцненьких огірочків;
- середня головка часнику;
- пучок зеленого кропу;
- 50 г солі.
Покроковий рецепт з фото хрустких малосольних огірків з часником:
Огірки перебрати, прибрати підгнилі і зіпсовані. Залишити тільки рівненькі і гладенькі. Приблизно одного розміру. Ретельно їх відмити від пилу і бруду.
Помістити чисті огірочки в ємність з холодною водою на 1-2 години.
Для засолювання краще відбирати огірки маленькі (НЕ корнішони). Рівні, що не більше 15-ти сантиметрів. Брати краще огірки, вирощені у відкритому ґрунті, оскільки тепличні будуть не такі ароматні.
Очистити головку часнику і розібрати її на окремі зубчики.
Промити кріп і обтрусити його від зайвої води. Порвати крупно зелень кропу.
Підготувати банки для приготування малосольних огірків. Для двох кілограм середніх за розміром огірочків буде потрібно близько двох літрових банок.
Вимити їх добре і трохи обсушити. На дно викласти підготовлений кріп.
Заповнити баночки вимитими і трохи підсушеними огірочками. Трохи утрамбувати, додати пару зубчиків часнику. Зверху викласти кропом. Банки з огірками заповнені і щільно утрамбувати. Тепер в кожну баночку засипати по столовій ложці солі.
Залити кожну крутим окропом по вінця, накрити пластмасовою кришкою і обережно перемішати. Після цього кришку зняти і залишити солитися при кімнатній температурі на добу.
Ефективний засіб від алкогольної залежності. На основі тільки натуральних компонентів. За результатами дослідження 25% випробовуваних добровольців відзначили істотне зниження тяги до алкоголю і поліпшення стану організму, а 75% випробовуваних кинули пити повністю! дізнатись детальніше
Через один день смачні хрусткі малосольні огірки готові до вживання. За цим рецептом вони завжди виходять дуже смачними, в міру солоними і хрусткими. Обов'язково спробуйте приготувати смачні малосольні огірочки для своєї сім'ї. Їх дуже люблять і діти, і дорослі. Вони прекрасно доповнять ваш обід спекотного літнього дня і підвищать апетит.
Стане в нагоді на дачі і будинки
Дізнатися докладніше Інноваційна розробка для відновлення зору!
Дізнатися докладніше 4 рослини, які проникають в суглоби і відновлюють хрящову тканину швидше аптечних ліків.
Дізнатися докладніше Магнітна щітка для миття вікон. Миє відразу з двох сторін
- Малосольні огірки: рецепт класичний з часником і кропом
- Хрусткі малосольні огірки - прості і смачні рецепти
- Малосольні огірки: швидкі рецепти з фото
