Багаторічна трав'яниста рослина з чотиригранним стеблом і приємним запашним ароматом. Виявляє виражені лікувальні та інсектицидні властивості. У багатьох країнах, наприклад, в Англії, Австрії, Угорщини, Болгарії, Америці маренка запашна культивується як лікарська рослина. Рослина є пряно-ароматичних і має високу харчове значення.
Задати питання експертам
Зміст
В медицині
Маренка запашна не є фармакопейним рослиною і не використовується в офіційній медицині. Однак маренка застосовується в народній медицині як антисептичний, ранозагоювальний, заспокійливого, жовчогінний, потогінний, болезаспокійливого засобу.
Протипоказання і побічні дії
Слід знати, що маренка запашна має токсичними властивостями. Тому вживання всередину препаратів на його основі вимагає обережності. При прийомі у великих дозах, особливо при передозуванні, рослина може викликати отруєння, нудоту, блювоту, головний біль. Не слід використовувати рослину в лікувальних цілях під час вагітності, годування грудьми і в дитячому віці.
У харчовій пром-ти
Маренка запашна як пряно-ароматична трава має важливе харчове і господарське значення. Для надання особливого тонкого смаку, злегка зів'ялі листя маренки запашної додають в багато кулінарні вироби, фруктові салати, солодкі супи, компоти та овочеві страви. У харчовій промисловості маренка застосовується для ароматизації чаїв, сирів, лимонадів, лікеро-горілчаних виробів та вина. У Німеччині маренка запашна незамінний ароматичний компонент тонізуючого весняного напою «maibowle». У Франції - компонент шампанського, в Швейцарії - бенедиктину (з 834 року), в Америці - винного пуншу. У північних областях Європи маренка запашна ароматизують деякі види копченостей. Крім того, маренка запашна використовують для аромату тютюну і одягу. Підсмажені насіння маренки запашної цінуються як замінник кави. З стебел, квіток і насіння маренки запашної отримують молокозсідальної фермент.
В інших областях
У косметології деяких країн, зокрема словацької, маренка запашна використовується для поліпшення кровопостачання і помірного фарбування блідої шкіри.
Коріння ясменника дають червоне забарвлення.
Маренка запашна є хорошим кормовим рослиною сільськогосподарських тварин. Сушені квітки маренки запашної - прекрасний інсектицид проти молі. Хороший медонос.
Класифікація
Маренка запашна (лат. Asperula odorata) - типовий вид роду Маренка (лат. Asperula), сімейства маренових (лат. Rubiaceae). Рід включає до 200 видів трав і напівчагарничків, які ростуть в Євразії, переважно в Середземномор'ї, в країнах СНД, в тому числі в Росії, в межах 60-90 видів. Нерідко його включають в рід Подмаренник (лат. Galium).
Ботанічний опис
поширення
Зустрічається в Європейській частині Росії, на півдні Західного Сибіру і Далекого Сходу. Віддає перевагу тінисті, сирі, широколисті, змішані, рідше смерекові ліси, на вологій, багатій гумусом грунті.
Регіони поширення на карті Росії.
заготівля сировини
В лікарських цілях зазвичай використовують траву маренки запашної. У деяких випадках застосовують і кореневище. Зрізають траву в період бутонізації та на початку цвітіння. Сушать досить швидко, в тіні під навісом або в добре провітрюваних приміщеннях. Зберігають готову сировину в сухому приміщенні при мінімальній вологості, оскільки рослина дуже гігроскопічна. Зберігають протягом 1 року.
Хімічний склад
Трава маренки запашної містить флавоноїди, кумарини, гіркоту і дубильні речовини, смоли, вітаміни С і Р, лактон асперулозід, щавлеву, винну, Катехіновий, яблучну і кремнієві кислоти, а також сліди ефірного масла.
Фармакологічні властивості
Незважаючи на те, що маренка запашна не є фармакопейним рослиною і не застосовується в офіційній медицині, завдяки речовинам, що входять в його хімічний склад, він володіє деякими лікувальними властивостями. Вміщені в траві маренки дубильні речовини наділяють його в'яжучими і ранозагоювальні властивості і дозволяють розглядати як ефективний засіб рослинного походження при шкірних хворобах різної етіології. Що входить до складу рослини лактон асперулозід проявляє протизапальну дію, а також надає спазмолітичний ефект на гладку мускулатуру. Кумарини маренки запашної також наділяють рослину спазмолітичні властивості, що дозволяють застосовувати рослина для лікування неврологічних захворювань і усунення больових синдромів (в тому числі, при альгодисменореї). Експериментальним шляхом доведено, що галенові препарати (настойки, водні витяги, екстракти) маренки запашної здатні розширювати капіляри і підсилювати динаміку кровообігу, не змінюючи в'язкості крові.
Застосування в народній медицині
Маренка запашна досить популярна рослина, здавна використовується в народній медицині для лікування багатьох захворювань. Наприклад, його вживали всередину як седативний засіб при безсонні, тахікардії; як потогінний, жовчо-та сечогінну при сечокам'яній хворобі; шкірних хворобах, пов'язаних з порушенням обміну речовин; як в'яжучий і закріплює, а також при хворобах печінки, запальних захворюваннях сечовивідних шляхів.
У вигляді настою трава маренки застосовується при лікуванні захворювань серця як заспокійливий і протиспазматичний засіб. У практиці народної медицини маренка запашна використовується для лікування ангіни, ларингіту. Настій коренів ясменника приймають для збудження статевої функції у чоловіків. У складі трав'яних зборів маренка застосовують для лікування простатитів. Крім того, маренка застосовується зовнішньо як антисептичний, ранозагоювальний засіб для обмивань, примочок і компресів при шкірних висипах, екземі, фурункулах, виразках, гнійних ранах, инфильтратах, пухлинах і опіках.
Історична довідка
Корисні властивості маренки запашної стали активно застосовувати в народній медицині з середини 16 століття. А перша письмова згадка про рослину датується приблизно 854 роком. Є записи бенедиктинського ченця про те, що в ті часи стеблинки рослини наполягали на рейнському вини (іноді з додаванням коньяку, цукру, апельсинової кірки) і використовували для поліпшення загального стану організму.
література
1. Біологічний енциклопедичний словник / Гол. ред. М. С. Гіляров) 2-е изд. исправл. М. Сов. Енциклопедія. 1989.
2. Дудченко Л. Г. Козьяков А. С. Кривенко В. В. Пряно-ароматичні та пряно-смакові рослини: Довідник / Відп. ред. К. М. Ситник. К. Наукова думка, 1989. 304 с.
3. Життя рослин / Под ред. А. Л. Тахтаджана. М. Просвітництво. 1981. Т. 5 (2).
6. Флора СРСР. У 30 т. / Розпочато при керівництві і під головною редакцією акад. В. Л. Комарова; Ред. Б. К. Шишкін. М.-Л. Вид-во АН СРСР, 1958. Т. XXIII. С. 262.