Призначена для замісу крутого тіста тесту для бубличних виробів і інших сортів борошнисто-кондитерських виробів.
Машина складається з станини (1), місильної ємності (3) з двома Z-подібними лопатями (2) парової сорочки, стаціонарної кришки (4), вузла механічного перекидання місильної ємності, приводу лопатей і приводного механізм.
Виробляємо інноваційне професійне обладнання для рахат-лукум в Туреччині. Мінімальні витрати енергії і робочих сил, зниження собівартості продукту, автоматизація. Сучасні технології і вікові смакові якості. Послуги майстра-технолога, рецептура, допомога в сфері дослідження ринку і постачання якісних оригінальних інгредієнтів.
Продуктивність лінії: до 3000 кг / день готового продукта.Лінія призначена для виробництва халви з неочищених сирого насіння соняшнику, можлива оперативна переналагодження лінії для випуску інших видів халви.Краткое опис лінії.
Лінія для виробництва виробництва халви соняшникової ALKE складається з наступних секцій і вузлів:
• Молоткова дробарка - 1 шт.,
• Транспортери (шнек) - 2 шт.
• Вібраційний стіл - 1 шт.
• для смаження машина - 2 шт.,
• Машина для виробництва білкових мас з насіння соняшнику - 1 шт.
• варильно-збивальна машина на підставці - 1 шт.
• Машина для збивання халви - 1 шт
• Автоматична формувальна лінія з тунелем охолодження - 1 шт
• Автоматична пакувальна машина «флоу-пак» - 1 шт
Дежепод'емнік ДП-2М призначений для підйому і перекидання подкатних деж з тестом місткістю 330л. 140л. і будь-яких інших деж. Підйом діжі здійснюється переміщенням каретки з захопленням по стійці за допомогою гвинтової передачі.
Конструкцією передбачено:
• механізм фіксації діжі;
• захисну огорожу зони підйому діжі, що виключає підйом діжі при відкритому огородженні;
• страхувальна гайка.