Машинка на торт як зробити в домашніх умовах - торт весела машинка (мк з оформлення) рецепт з

Попередня ↔ Наступна

Торт «Машинка» обов'язково потрібно приготувати на День народження, якщо у вашому будинку є чоловік, хоч маленький, хоч великий. Не варто думати, що такий десерт - це машинка на торт як зробити в домашніх умовах виключно дитяче блюдо, дорослі йому будуть раді не менше. Навіть п'ятдесятирічний чоловік буде щиро радий такому смачному сюрпризу. Зробити ж торт у формі машинки, зокрема спекти його і прикрасити, зовсім нескладно. Це підтвердить майстер клас, наведений далі.

Отже, що ж собою такий торт представляє? Основа його класичні медові коржі. Також цілком підійдуть і бісквітні коржі. Їх можна або приготувати самостійно, використовуючи перевірений роками рецепт, або купити їх в магазині. Крем в даному торті у вигляді машинки використовується масляний на білках. Виходить він дуже ніжним і з медовими коржами поєднується просто ідеально! Що стосується прикраси торта, то для нього нам знадобиться мастика різних кольорів. білого, блакитного, жовтого. Крім того необхідно буде запастися печивом в шоколаді. З нього ми будемо робити колеса нашої машинці. Таке печиво. як ви розумієте, має бути круглої форми, і обов'язково з дірочкою всередині.

Повертаючись до питання приготування торта, ми б хотіли акцентувати увагу на тому, що не треба боятися братися за його виготовлення своїми руками! У вас все неодмінно вийде. Вивчіть покроковий фото рецепт, що наведено далі, і ви переконаєтеся, що приготувати цей оригінальний дитячий торт в домашніх умовах під силу навіть новачкові в кондитерській справі.

На першому кроці нашого майстер класу, ми поділимося з вами рецептами коржів і крему, які використовувалися для приготування даного торта. Хоча ви можете пропустити цю інформацію і скористатися своїми перевіреними рецептами. Далі ж ми будемо акцентувати увагу саме на створенні «смачною машинки».

Отже, для приготування медових коржів, нам знадобляться такі продукти: пшеничне борошно (2,5 склянки), розпушувач (1 ч.л.), харчова сода (1 ч.л.), курячі яйця (3 шт.), Цукровий пісок (1 склянка), мед (3-4 ст.л.). Всі ці інгредієнти, крім борошна, змішуємо в досить глибокій ємності, до отримання маси однорідної консистенції. Потім заготовку для тесту ставимо на парову баню. Масу продовжуємо збивати, і не зупиняємося до тих пір, поки вона не збільшиться в 2-2,5 рази. Каструльку з майбутнім тестом прибираємо з вогню і даємо заготівлі трохи охолонути. Потім потроху всипаємо в неї борошно, в процесі вимішуючи тісто. Готове медове тісто відправляємо в холодильну камеру на 3-4 години. Потім формуємо з нього коржі і випікаємо кожен при температурі 180-т градусів протягом 3-4 хвилинок. У процесі випікання коржі повинні добре піднятися.

Тепер настала черга крему. Для його приготування нам знадобляться такі інгредієнти: яєчні білки (8 шт.), Цукор (450 г), сіль (щіпка), вершкове масло (600 г). Отже, змішуємо білки і цукор, а потім відправляємо цю суміш на водяну баню до тих пір, поки цукор в ній не розчиниться. В процесі, не забуваємо, ретельно орудувати віночком. Білки залишаємо остуджувати, а в цей час збиваємо до однорідної консистенції розм'якшене вершкове масло. Потім повертаємося до білків. Їх ми будемо збивати міксером до появи м'яких піків. Потім потроху додаємо до білків збите вершкове масло. Крем продовжуємо збивати до тих пір, поки він не заблищить. Тепер збираємо наш тортик, перемазуючи медові коржі масляним кремом. Один корж залишаємо про запас. Готовий торт відправляємо настоятися в холодильник хоча б на пару годинок. Після закінчення зазначеного раніше часу, починаємо формувати нашу машинку. Для цього обрізаємо боковини торта і встановлюємо їх поверх залишилася для машинки основи. Як це виглядає, ви можете побачити на фото нижче.

Машинка на торт як зробити в домашніх умовах - торт весела машинка (мк з оформлення) рецепт з

Порожнечу в даху ми заповнюємо залишилися медовим коржем.

Тепер необхідно надати машинці більш правдоподібний вигляд. Для цього створюємо потрібну форму даху і скругляются краю «смачного авто».

Зверху змащуємо машинку приготованим нами кремом, а потім відправляємо її в холодильник на півгодини. Потім повторюємо цю процедуру вдруге. За допомогою крему ми вирівнюємо наш торт, приховуючи наявні на ньому недоліки.

Розкачуємо лист харчової фольги і присипаємо його крохмалем. Потім на цьому аркуші розгортаємо мастику блакитного кольору. Її ми просто перевернемо на машинку, акуратно розподіляючи її по всій поверхні. Зайву частину знизу акуратно обрізаємо ножем.

З білої мастики формуємо віконця і фари. Маємо в своєму розпорядженні їх на потрібні місця. Знизу машинки робимо окантовку жовтого кольору.

Запасаємося, відповідним для створення коліс, печивом.

За допомогою, приготованого нами крему, попарно склеюємо печиво, як це показано на фото.

З мастики жовтого кольору формуємо такі грушоподібні фігурки. Їх ми будемо використовувати для оформлення коліс.

Жовту деталь вставляємо в отвір колеса вузькою стороною до упору.

Потім печиво перевертаємо і, виступаючу жовту частину колеса, розплющуємо об стіл. У підсумку виходять такі колеса, як на фото.

Зі зворотного боку печива в мастику вставляємо зубочистку. Саме за допомогою неї ми закріпимо колесо на нашій машинці.

Залишилося лише довершити декор торта, використовуючи для цього мастику. Можете зробити так само, або так, як вам підкаже фантазія. На цьому наш рецепт або, правильніше буде сказати, покроковий майстер клас добігає кінця. Торт виходить не тільки ефектним зовні, але і дуже смачним. Маленький, та й цілком дорослий, ласун просто не зможе від нього відірватися!