Маслобойка «салют» та її призначення - портал харчової промисловості

Маслобойка «Салют», яка відноситься безпосередньо до електричного типу професійного обладнання, призначається, як правило, для якісного, і що не менш важливо, швидкого виготовлення вершкового масла, причому в невеликих кількостях. Варто відзначити, що вершкове масло в цьому випадку виготовляється виключно з вершків високого ступеня жирності за допомогою постійного і періодичного збивання.

Електрична маслобойка складається в свою чергу з самого міцного бака, гвинта, надійного і міцного електроприводу, конденсатора, крильчатки, і теплового реле. Процес роботи олійниці салют є досить простим. В першу чергу необхідно розмістити певну кількість жирних вершків в бак власне олійниці. Наприклад, кількість вершків може бути від п'яти літрів, це буде вважатися мінімальним завантаженням апарату. Що стосується максимального завантаження, то вона складе в межах восьми літрів жирних вершків. Варто зазначити, що максимальне завантаження може скласти трохи більше, ніж половина обсягу олійниці.

Тепер стосовно самого процесу збивання масла, то він буде тривати в межах тридцяти хвилин. Насправді по більшою мірою результат і час, витрачений на збивання, буде неодмінно залежати виключно від ступеня жирності вершків. За допомогою простої і зручної олійниці можна з восьми літрів жирних вершків отримати в межах 3-4 кілограм вершкового масла найвищої якості. Маслобойка салют дозволить збивати вершкове масло, зауважте, не тільки з жирних вершків, а й також з вершків, які були зібрані виключно в домашніх умовах. Можна також скористатися і покупними вершками.

Пристрій буде працювати в повторно-короткостроковому режимі. Тому, слід в обов'язковому порядку дотримуватися правила: що необхідно кожні тридцять хвилин робити невелику паузу після безперервної роботи. Такий пристрій відрізняється зручною і досить сучасною конструкцією, володіє простотою в експлуатації.

Можна з упевненістю сказати про те, що маслобойка салют електричного типу, являє собою прекрасний і цілком незамінний інструмент, що дозволяє в значній мірі використовувати і переробляти без будь-яких додаткових зусиль вершкове якісне масло. За допомогою такого універсального пристрою, можна завжди мати свіже масло не тільки для власних потреб, а й для подальшої його реалізації. Приготувати масло високої якості за допомогою олійниці можна не тільки з молока, вершків, а й зі сметани.

Якщо говорити про конструкцію обладнання, то маслобойка складається з бака і електроприводу. Для більш ефективного захисту від можливо перегріву обладнання, електродвигун в свою чергу забезпечується додатковим термореле.