Як це діє? У меді міститься велика кількість вуглеводів, але не настільки велике, щоб перероблятися в жири. Крім того, вуглеводи в меді «правильні», тобто вони задіюють власні запаси організму для виробництва енергії, а починається цей процес саме з підшкірного жиру.
Ефективність і корисність: два в одному
Навіть якщо не дотримуватися будь-яких особливих розпоряджень, можна позбутися від 7-10 зайвих кілограмів всього за один місяць, якщо повністю виключити з раціону цукор, замінивши його медом. Цей солодкий дарунок природи регулює роботу підшлункової залози, приводить в норму рівень кислотності шлункового соку, зменшуючи активність шлункової ліпази, яка і «дарує» нашої фігурі некрасиві жирові складки.
Але мед не зупиняється на досягнутому: він активізує вже наявні відкладення, розщеплюючи жир, а також не допускає проникнення холестерину в клітини організму за допомогою фитостеринов, що містяться в квітковому пилку. Крім корисних фруктози і глюкози (не тієї, що дає рафінад), мед - справжнє джерело вітамінів, мікроелементів і мінералів, завдяки чому він зміцнює судини, позитивно діє на травні процеси, нервову систему, його широко використовують в косметології. Але мед іноді викликає алергію, тому людям, схильним до таких реакцій організму, перед початком дієти слід порадитися з лікарем.
Правила медової дієти
Під час дієти на меду не слід вживати крахмалосодержащие продукти, але зате немає необхідності обмежувати себе у вживанні свіжих овочів і фруктів, молочних, в тому числі і кисломолочних, в поєднанні з якими мед діє більш активно. Овочі та фрукти вибирайте такі, які містять багато каротину і вітаміну А - томати, буряк, морква, яблука, солодкий перець. Мед можете сміливо перемішувати і з сиром, і з молоком: це не тільки не зашкодить, але і посилить дію першого.
Приблизна шестиденне меню з медом
1-ий день
Сніданок: 1 склянка нежирного молока з 2 чайними ложками меду.
Обід: 100 г сиру середньої жирності з однією чайною ложкою меду, свіжі фрукти.
Вечеря: 2 терті морквини з чайною ложкою меду.
2-ий день
Сніданок: півсклянки нежирної сметани з 2 чайними ложками меду.
Обід: дві склянки молока (необов'язково знежиреного) з 1 чайною ложкою меду, салат з варених овочів.
Вечеря: один стакан кефіру зі столовою ложкою меду.
3-ий день
Сніданок: невелика сира буряк, натерта НЕ дрібній тертці і перемішана з 1 чайною ложкою меду.
Обід: один йогурт або склянка ряжанки з 1 чайною ложкою меду.
Вечеря: салат з помідорів зі сметаною (салат обов'язково посоліть, щоб не порушувати водно-сольовий баланс).
4-ий день
Сніданок: одне терте яблуко з медом.
Обід: 150 г нежирного сиру з 1 чайною ложкою меду.
Вечеря: 2 тертих яблука з медом, через півгодини - стакан молока.
5-ий день
Сніданок: склянка вершків з медом.
Обід: салат з солодкого червоного перцю.
Вечеря: дрібно нарізана варений буряк, 1 чайна ложка меду.
6-ий день
Сніданок: варена морква, один помідор.
Обід: 1 йогурт зі столовою ложкою меду.
Вечеря: 2 склянки соку з медом (томатного або морквяного).
Для досягнення більшого результату рекомендується застосовувати медові ванни і масаж, які не тільки прискорять метаболізм, але і поліпшать стан шкіри. За час медової дієти можна втратити від 5 до 8 кг зайвої ваги, яка не повертається назад після її дотримання.