Мед під час посту. в монастирях бджільництво процвітало здавна. Практично кожен монастир раніше мав добре облаштовану пасіку. А ченців, що заснували Соловецький монастир, святих Зосима і Саватія шанують покровителями бджільництва. Мед вважався богоугодним.
Мед під час посту і вживання меду під час посту на Русі було повсюдним. Збереглося безліч страв і напоїв, приготованих з додаванням продуктів бджільництва. Наприклад, пекли пироги з пшоняною кашею, підсолодженою медом, медові пряники. Добрими медоварів були монахи, один зі збережених рецептів так і називається «мед монастирський».
Мед під час посту. Вчені стверджують, що сам по собі пост нікому ще не шкодив, але тут головне дотримуватися помірності і не накладати на себе обмеження вище своїх сил. Під час посту організм людини очищується: від шлаків, токсинів, зайвої рідини. Якщо правильно поститься, нормалізується артеріальний тиск, поліпшується робота серця, приходить в рівновагу нервова система. Пост очищує людину.
Життя православної людини постійно пов'язана постами. Що таке пост? В істинному християнському розуміння пост передбачає очищення, перш за все свого серця, яке повинно бути спрямовано до Христа. В основу поста покладено виправлення вчинку Адама і Єви, які згрішили тим, що не захотіли утримуватися і обмежувати себе. Людина, яка постить, визначає межу своїх бажань.
Багато хто запитує: а чи можна вживати продукти бджільництва під час посту, адже повинна бути помірність у всьому, а мед, як ніяк, продукт солодкий? На що багато священиків відповідають, що можна, і наводять як приклад святого, батька чернецтва Хрестителя Іоанна. Він, будучи великим постником, їв тільки акрид, різновид пустельного комахи, і дикий мед (Мк. 1: 6). Тому є мед під час посту можна і потрібно, так як це пісний продукт, до того ж дуже поживний і корисний.
Встановлено, що в меді і в продуктах бджільництва містяться багато необхідних організму вітаміни, мінеральні речовини, амінокислоти і багато іншого. Щоденне вживання меду сприяє зміцненню здоров'я. Крім того, багатий вуглеводний склад меду викликають відчуття швидкого насичення, тому дуже корисно з'їдати трішечки меду за сніданком під час посту.