Процес розчинення можна розглядати як просте механічне розподіл одного речовини в іншому. При розчиненні відбувається фізико-хімічні взаємодії розчиненої речовини з молекулами розчинника.
Процес розчинення часто супроводжується поглинанням або виділенням тепла. Це свідчить про те, що частинки розчиненої речовини утворюють з молекулами розчинника хімічні сполуки. Ці сполуки називають сольватамі. а процес їх утворення сольватацией. У разі коли розчинник Н2 Про гідратами і гідратацією.
Як вже говорилося процес розчинення є складним фізико-хімічним процесом, в якому проявляється взаємодії між частинками різної хімічної природи.
На процесі розчинення дуже впливають полярність молекул розчинника і розчиненої речовини.
Полярність розчинника характеризується його діелектричної постійної e. чим більш полярен розчинник тим вище e.
Процес розчинення полягає в наступному (рис.1):
Процес розчинення полягає в наступному (рис.1): полярні молекули розчинника своїми негативними полюсами підходять до позитивних атомам кристалічної решітки, а позитивні до негативних. І утворюючи таким чином сольватна зв'язок виявляється міцнішою ніж іонна в кристалі. В результаті теплового руху вона повністю рветься і відбувається повна сольватация тих частинок які виявляються в глибині розчину.
Слід зазначити що процес гідратації супроводжується виділенням тепла, званий теплової сольватації (гідратації).
