АіФ.ru вирішив провести експеримент, чи можна прожити на прожитковий мінімум, затверджений російським урядом.
Для початку порахуємо, скільки з цих 8834 рублів (для працездатного населення) можна дозволити собі витрачати на продукти. Адже прожитковий мінімум - це не тільки сума, яку можна направити на харчування. Сюди ж включені і необхідні податки, оплати, збори. Наприклад, квартплата, витрати на проїзд до місця роботи. Ще одна частина прожиткового мінімуму передбачена на покупку одягу, взуття, побутової техніки та інших непродовольчих товарів. А також людина повинна якимось чином знаходити кошти на «непередбачені потреби», будь то весілля власного сина або оплата операції. А якщо порветься чобіт, передбачений на рік носіння?
Ми не стали вважати, скільки одягу і взуття можна придбати на прожитковий мінімум, так як це показник вже дуже хиткий. Спробуємо з'ясувати хоча б, як людина, що живе на прожитковий мінімум, повинен харчуватися. Отже, згідно з постановою уряду РФ, на продукти в кошторисі споживчого кошика припадає 46 відсотків, тобто 4064 рублів для працюючого росіянина. Це той мінімум, на який, за офіційними даними, можна прожити і не померти з голоду.
«Не хочеться ні співати, ні танцювати»
Прожитковий мінімум розраховується з показників «споживчого кошика». Вікіпедія дає їй таке визначення: мінімальний набір продуктів харчування, непродовольчих товарів і послуг, необхідних для збереження здоров'я людини і забезпечення його життєдіяльності. Тобто, харчуючись на чотири тисячі на місяць, росіянин повинен не тільки не підірвати здоров'я, але і бути активною людиною, ходити на роботу, підтримувати тіло і дух в хорошій формі і настрої. На роботі до повної віддачі працювати, ввечері бадьоро летіти за дитиною в садок, повним сил і енергії добиратися до будинку, де, проковтнувши двадцять грам найдешевшої ковбаси, приймати гостей за кухлем чаю, можливо, і без цукру. Нескладно підрахувати, що на тиждень з прожиткового мінімуму на їжу можна витрачати тисячу рублів. Таким чином, на день ми можемо віддати за продукти трохи більше ста рублів, а точніше, всього 140. Починаємо розбиратися, що на ці гроші можна з'їсти.
«Є поки нічого, а ліміт двох днів вичерпаний»
Отже, вирушаємо в магазин. Як і більшість росіян, особливо тих, хто живе на прожитковий мінімум (пенсіонери і малозабезпечені), підемо в той, де дешевше. А за фруктами і овочами, якщо залишаться гроші, - на ринок.
Складаємо в кошик хліб, молоко, півлітрову пляшку олії, пачку солі і двісті грамів сиру. Є поки нічого, а ліміт двох днів майже вичерпаний. Ну що робити, відправляємо сюди ж кілька пачок макаронів, дві упаковки вершкового масла, літрову пляшку кефіру, батон, одну невелику курку, грамів триста вареної ковбаси, упаковку кетчупу, цукор, пару кілограмів рису і п'ятикілограмову сітку з картоплею.
Ковбаса дорога, звичайно, можна взяти найдешевшу. Але її вигляд наводить на думку, що можна отруїтися і витратити на ліки більше грошей, ніж зекономиш, купивши ковбасу без м'яса.
«Доведеться піти в гості»
Не забуваємо про вітаміни: на тижневий раціон необхідно хоч трохи фруктів, це будуть яблука і банани - на щастя, в цей день тижня вони пропонуються за спеціальною зниженою ціною. За підрахунками касира, це і буде якраз тисяча або близько того. Дивлюся у віз з товаром: чи немає чого зайвого? Може, якийсь продукт викласти зважаючи на надзвичайну дорожнечу? Не бачу жодного делікатесу, а ось кількох обов'язкових продуктів зі списку, передбаченого споживчим кошиком, не виявилося. Наприклад, риба переходить за позначену тисячу рублів, не вистачило грошей і на порівняно дешеві овочі, крупи і більш дорогі чай-каву.
В принципі, набір продуктів не найбідніший. Але що ж можна приготувати з усього цього? Суп з половини тушки курки, правда, без цибулі. Відвар картопляне пюре, це буде друге. Можна перекусити фруктами на вечерю. Так, а завтра? Плов, бутерброди з хліба з сиром. Середовище: хліб скінчиться, переходимо на батон. Четвер: м'ясне з'їдено, залишилася картопля, рис і масло. П'ятниця: під'їду макарони, политі кетчупом. Вихідні: доведеться піти до когось в гості. Пити воду замість чаю і кави не буде сил.
Для чистоти експерименту продукти на місяць продовжимо купувати до тих, що вже придбані на тиждень. Адже у нас залишиться про запас трохи масла, сіль, цукор і рис. На наступні три тижні місяця необхідно закупити продуктів на 3064 рублів.
Якщо порахувати банку кави в стоімсть раціону одного дня, то на решту суми доведеться сидіти день на макаронах. Фото: АіФ / Надія Уварова
Якщо дозволити собі добрий шматок не самою дешевою ковбаси і літр молока, то міський булки на день доведеться тільки половина: інше вибивається із зазначеної суми. Фото: АіФ / Надія Уварова
Все це будемо розтягувати на три тижні. В принципі жити можна, тільки дуже скромно.
Меню баби Маші
Наш експеримент побудований на сумі прожиткового мінімуму працездатного населення. У пенсіонерів він ще нижче, не досягає і семи неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Моя сусідка Марія Василівна отримує пенсію 11 тисяч рублів, з них три віддає за квартплату. Залишається 8 - трохи більше, ніж «положено» пенсіонерам, і як раз стільки, скільки потрібно працездатного населення. Як харчується баба Маша? Ми попросили її навести приклади добового меню. За приблизними підрахунками, в день на харчування у пенсіонерки йде якраз 100-150 рублів.
- Сніданок. коржі смажені з цукром, собівартість - 30 рублів. Беремо півкіло тесту, розгортаємо на невеликі шматочки, типу як на пиріжки, обсмажуємо з обох сторін і готові посипаємо цукром. Блюдо готове.
- Обід. суп курячий з локшиною і картоплею. Тут все просто: варимо полкуріци, заправляємо суп, дістаємо м'ясо, воно йде на вечерю.
- Вечеря. варений шматочок курки з салатом з буряка з часником. Курка та, що з супу. Буряк коштує недорого. Пошепки баба Маша каже, що взагалі-то вона і за 30 рублів кілограм буряка ніколи не купить. На кожному ринку продають «другосортні», що почали псуватися овочі і фрукти. Вони знижені в ціні, по 10-20 рублів. Саме там Марія Василівна і купує собі коренеплоди.
- Сніданок. каша вівсяна з ягодами. У пенсіонерки завжди є запаси заготовок. Звідки вони? Все з тих же знижені в ціні овочів і фруктів. Влітку їх можна звільнити від зіпсованої шкурки і з'їсти так. На зиму Марія Василівна їх морозить.
- Обід. піца саморобна без м'яса. «Їх навіть дві з кілограма тіста виходить», - запевняє баба Маша. Ну а начинка може бути будь-яка - то, що є. Перець, капуста, огірки, навіть відварну картоплю. Головне - зверху посипати сиром і запекти.
- Вечеря. макарони відварні з сосискою. Останні куплені по акції, подумаєш, термін придатності проходить, не пройшов же ще.
Вихід зі становища - можна пекти пироги і піцу. В основному, без м'яса. Це - набір продуктів на 140 рублів, тобто на день. Фото: АіФ / Надія Уварова
- Сніданок. бутерброд з варенням і чай.
- Обід. каша вівсяна з фрикадельками. Фарш можна купувати пташиний, - каже наша експерт по харчуванню за мінімальну ціну, - він менше ста рублів кіло коштує. На раз піде половина пакета.
- Вечеря. риба минтай смажена з макаронами. В рибу можна щедро накришити ріпчастої цибулі - буде здаватися, що її більше, - і додати води.
- Сніданок. каша манна, бутерброд з плавленим сиром.
- Обід. борщ з фрикадельками з курячого фаршу.
- Вечеря. пиріг з капустою і яйцем.
- Сніданок. яєчня.
- Обід. сосиска з картопляним пюре.
- Вечеря. салат з помідорів і огірків (або інших овочів, що дешевше).
- Сніданок. запіканка з картопляного пюре, плавленого сиру і яєць.
- Обід. суп гороховий з фрикадельками.
- Вечеря. карасі смажені. Їх можна купити за копійки у рибалок на п'ятачках.
Марія Василівна зізнається: вижити на вельми невеликі гроші, не простягнувши при цьому ноги, можна. Але про те, що іноді хочеться солоденького-солоненького-гостренького, доведеться забути. Цього літа пенсіонерка ще не спробувала кавун, і це бабу Машу дуже засмучує: кавун вибивається з бюджету.
Підсумок експерименту. на затверджену урядом суму, безумовно, можна протягнути місяць, але щоб зробити своє харчування корисним і різноманітним, потрібно, як баба Маша, проявляти велику винахідливість.
На гроші прожиткового мінімуму звичайна людина, швидше за все, буде харчуватися неситно, некорисно і несмачно. І справа не в лобстерів і червоній ікрі - часом не вистачає на червоне м'ясо, якісну ковбасу і рибу трохи дорожче минтая і карасів неясного походження.
Ми всі тільки й виживаємо все життя, тільки можновладці жирують на наші гроші та злодії чиновники відправляють накрадене за кордон. Ми ось недавно дізналися, що в своїй країні є лише господарями повітря. Так заявив нам чиновник з прокуратури району. На носі вибори, а кого вибирати? Все сват і брат, собака собаку не з'їсть.
Людмила з Коврова
11тис.ето велика пенсія, а Ви спробуйте знайти добровольця на 6865руб.прожіть.
Ми всі тільки й виживаємо все життя, тільки можновладці жирують на наші гроші та злодії чиновники відправляють накрадене за кордон. Ми ось недавно дізналися, що в своїй країні є лише господарями повітря. Так заявив нам чиновник з прокуратури району. На носі вибори, а кого вибирати? Все сват і брат, собака собаку не з'їсть.
Ілюстрація до утвердження Костикова, що в Росії так добре, як зараз, ніколи не жили. А адже багато хто отримує пенсії в 6-7 тисяч. Краще нікуди.
Якщо жити не в Москві, і мати хоч мінімальний ділянку землі для саду, то можна прожити і більш дрібну суму, правда мізки повинні бути влаштовані інакше, і кореспондент це не зможе адекватно описати.
Благород: Щоб мати сад, потрібно мати гроші на його покупку і облаштування, а якщо їх не спочатку.
Актуальні питання
Популярні
Яка система оцінок у школі найправильніша?
Найцікавіше в регіонах
НАЙЦІКАВІШЕ В СОЦМЕРЕЖАХ
Щоб закрити повідомлення просто змахнути його вліво пальцем