Хороший день народження для дорослих і дітвори - абсолютно різні речі. Маленький іменинник хоче не складних салатів і закусок, а мріє, щоб все пройшло цікаво, завзято. Зараз дітям подобається зовсім інше, ніж їхнім батькам в дитинстві. Поцікавтеся у сина або дочки, які страви вони хотіли б бачити, складіть меню разом.
Кілька важливих правил для святкового столу
Меню може бути абсолютно вільним, але деякі умови обов'язково треба дотримати, щоб дитяче свято вдався:
Уточніть у батьків запрошених дітей, на які продукти у малюків алергія.
Малюкові 1 рік
Перший день народження - відповідальний захід. Малюк ще не усвідомлює того, що відбувається, але радість від всіх присутніх бабусь, дідусів, хресних буде зашкалювати.
Меню розраховане на дорослих, адже дітки в такому віці їдять пюре, каші, соки.
Смачні речі для святкового столу
Використовуйте прості страви, але в незвичайній подачі:
- «Оселедець під шубою» оформите в формі риби, зробіть луску з моркви і буряка;
- подайте усіма улюблені канапе з огірків з скибочками Балика, оливок, прикрашені зеленню;
- «Гарячим» може стати картопля з грибами в горщику, запечений порося або будь-яке інше ваше фірмову страву;
- не забудьте про торті. Він може бути покупним або приготованим вами.
Салат «Виноградинка»
Для дорослих підберіть напої на свій смак. Відмінно підійдуть шампанське, вино, різні соки.
Дитині 6-8 років
У цьому віці діти рухливі, хочуть стрибати і веселитися. Організуйте святкування в стилі улюбленої казки, наприклад, влаштуйте піратську вечірку. В такому випадку їжа повинна відповідати тематиці свята.
Майже будь-який салат можна зробити «дитячим». Звичайний з курки і ананасів викладіть у формі моркви і присипте тертої морквою, виготовивши з кропу хвостик.
Суміш зі свіжих фруктів буде до смаку всій дітворі. Використовуйте яблука, груші, банани, ківі, персики, манго, виноград. Від полуниці і цитрусових відмовтеся.
Бутерброди і канапе
Варіацій продуктів, з яких будете готувати, дуже багато. Наприклад, розріжте огірок навпіл, вийміть м'якоть, начините будь-яким салатом. З скибочки огірка і шпажки спорудити вітрило.
Бутерброди «сонечко» легкі у виконанні:
Такі закуски легкі у виконанні, нікого не залишать байдужими.
Піца і сосиски
Важко знайти юних гурманів, які не любили б піцу. Інгредієнти - на ваш смак і смак вашого сина чи дочккі. Головне - намалювати смішну пику. Ще варіант - піца повинна бути в формі звірятка.
Непоганим розвагою стане приготування дітьми власної піци. Заздалегідь спечіть тісто, наріжте начинку, а діти зроблять піцу на свій смак.
Завжди користуються успіхом у дітей і самі звичайні сосиски. Відваріть половинки сосисок зі вставленими в них довгими макаронами - отримаєте смішних восьминогів.
Напої та солодощі
Яке ж свято без торта і морозива? Торт може бути у вигляді зайця, слона або замку. Все залежить від фантазії.
Морозиво віддайте в руки маленьких гостей. Заздалегідь підготуйте ріжки, фрукти, горіхи, джеми і пломбір. І неодмінно пристосування для виготовлення кульок морозива. Такої радості у дітвори ви ще ніколи не бачили.
Напої на святі повинні бути тільки корисними. Ніяких газованої води з шкідливими барвниками. Відмінно підійдуть соки, компоти та смузі. Важливо! Напої не повинні бути занадто холодними.
Свято для школяра
Без згоди іменинника, який вже «майже дорослий», навіть не починайте. Дітки старшого віку вже по достоїнству оцінять складні страви.
Так само, як і для маленьких дітлахів, важлива подача страв. Оформіть салатики, закуски, десерти якомога креативніше. Святковий стіл можна прикрасити фігурками звірів, машин з яєць, огірків та інших продуктів.
Основні страви
Зупиніться на запеченої рибку з картоплею, піці та інших відповідних для дітей стравах.
Рецепт «Золота рибка»:
- філе розріжте на порційні шматочки;
- приготуйте паніровці для риби - збийте яєчний білок з сиром, кунжутом і панірувальними сухарями;
- змочіть рибу в паніровці, смажте 5 хвилин з кожного боку;
- потім підігрійте в духовці;
- готову страву викладіть на салатні листя;
- прикрасити рибку кукурудзою замість бульбашок, хвіст і голову зробити з солодкого перцю.
Порада! Вибирайте рибу з невеликою кількістю кісток. Відмінно підійдуть сом, короп, минтай, хек.
Закуски, салати
Краще акцентуйте увагу на закусках і солодощах, адже діти не їдять багато, їм цікавіше спробувати всього по чуть-чуть.
Діти люблять різні сири. Можете експериментувати з ялинками і будиночками з різних видів сирів, прикрашених оливками, шматочками помідорів і огірків.
Підійдуть для закусок «мухомори» з перепелиних яєць, вставлених в помідори. Блюдо виглядає апетитно і оригінально.
Пироги, десерти і напої
Всі люблять пироги. Це смачно і просто. Можна зробити головний пиріг з фруктами в вигляді корабля, біля нього - маленькі шлюпки (тістечка). Все залежить від тематики торжества.
Не упускайте з виду і желе. Існує безліч варіацій. Зробіть желе з фруктами, йогуртом і морозивом. Діткам обов'язково сподобається.
У спекотну пору відмінно підійдуть молочні коктейлі. Їх просто зробити:
- збийте в міксері морозиво, молоко і топінги (смакові добавки на зразок джему або свіжих фруктів);
- налийте в гарний стаканчик і прикрасьте парасолькою або шпажкою з будь-ягодою.
Приємний на смак і красивий коктейль відмінно освіжить.
Шановні батьки! Пам'ятайте, що страви повинні бути легким, корисними і нагадують малюкам про те, в якій казці вони опинилися. Не забудьте про різних святкових ковпачках, веселих конкурсах і невеликих презенти для кожного з гостей.
Дивіться також:
Солодкий бар - це стильне і сучасне рішення для будь-якого свята. Знання деяких особливостей виготовлення Кенді-бару допоможе вам створити справжній рай для цінителів солодкого!
Що приготувати на дитячий день народження? Як зробити так, щоб і сам іменинник, і його гості захотіли спробувати частування? Варто зупинитися на простих стравах, але цікаво їх подати.
Як створити на дні народження малюка атмосферу свята? Треба відповідно оформити приміщення, придумати цікаві розваги, приготувати смачні частування та, звичайно, прикрасити стіл. Як і за допомогою чого це можна зробити?