У такий важливий і хвилюючий день - день весілля - хочеться, що б все було ідеально. Молодята продумують свято до дрібниць, щоб він вийшов душевним і радостним.Гості вітають нову сім'ю, скидаються сльозинки, дивлячись на прекрасну пару і піднімають келихи за їх щастя і благополуччя. Після тостів йдуть весільні частування - один з головних аспектів такого заходу. Як же правильно вибрати меню на весілля для банкету?
При складанні меню на весілля - враховуйте кількість гостей і їх смакові переваги.
- Враховуйте кількість гостей і їх переваги
Незвичайні інтерпретації класичних страв приємно здивують Ваших гостей. Практично жодне весільне меню не обходиться без салатів, холодних закусок і гарячих страв. Наприклад, цікава подача салатів Цезар або Грецький, які напевно пробували більшість запрошених, може порадувати знайомим і перевіреним поєднанням смаків, але в той же час запам'ятається оригінальністю. Замовивши гарячі страви з різних видів м'яса, риби і вегетаріанські Ви з легкістю зможете догодити кожному гостю. І пам'ятайте, що не варто замовляти те, що Ви не пробували.
Вибирайте традиційні й популярні страви, але з цікавою подачею.
Якщо врахувати особливості сезону, можна значно скоротити витрати на весільний банкет і в той же час урізноманітнити меню.
Наприклад, навесні гості з задоволенням будуть їсти легко засвоювані продукти. У літню пору безліч фруктів і овочів зроблять святковий стіл яскравим і корисним. Овочеві салати і закуски, фруктово-ягідні десерти, натуральні соки не залишать Ваших гостей байдужими і голодними. Осінні сезонні хіти: гарбуз, кукурудза, цукіні перетворять весілля в осінній свято і прекрасно доповнять овочеві і фруктові тарілки.
Родзинкою банкетного столу взимку стануть маринади і соління, а глінтвейн та інші зігріваючі зимові напої, безсумнівно, зігріють всіх гостей.
При складанні меню на весілля звертайте увагу на пору року.
Якщо весілля заплановане в певній тематиці - наприклад, гавайська, європейська чи українська, то потрібно ознайомитися зі стравами обраної кухні. Попередньо спробуйте кілька страв, які хочете запропонувати учасникам торжества. І дотримуйтеся стилістики свята. Наприклад, якщо Вам і Вашим гостям близька тематика Мексики, то подавати сало з часником буде не зовсім доречно.
Меню на весілля має бути заплановано у відповідності зі стилістикою урочистості
Дотримуючись цих простих правил, Ви не залишите своїх гостей незадоволеними і голодними, а вони в свою чергу створять незабутню атмосферу свята і веселощів.
СТБ входить в групу. яка об'єднує 16 компаній
ПрАТ «Міжнародний Медіа Центр-СТБ».
Використання матеріалів даного сайту можливе шляхом розміщення гіперпосилання на першоджерело без зміни змісту матеріалів і скорочень.
