Точний облік молока, що виділяється кобилою, є-ється складним. У корів видоюють все молоко; його кіль-кість легко виміряти і таким шляхом отримати здійснений-но достовірні дані.
Кобилу ж не тільки доять, але зазвичай її смокче і лоша, а скільки він висмоктує молока, встановити можна тільки приблизно. У свя-зи з цим більшість відомостей про молочної продуктив-ності кобил орієнтовні. Виняток становлять тільки дані, які отримані при доїнні кобил без подпуска лошат (цілодобове доїння).
На практиці доводиться застосовувати метод контроль-них надоїв. а також зважування лошат до смоктання і після смоктання. У тих випадках, коли кобили привчені до доїння, краще користуватися методом контрольних удо-їв.
Протягом наступної доби таким же шляхом визначають кількість молока, що виділяється другою половиною вимені, і складанням цих двох величин досить точно можна встановити раз-мер добової продуктивності кобили. Однак кругло-добове доїння, хоча і є порівняно точним методом визначення молочності, дуже занадто багато роботи і уто-мітельно.
На практиці більш широке поширення отримав метод контрольних надоїв за одну третину або половину доби. Проводять контрольні надої наступним порядком. Лошат відокремлюють від кобил в інше приміщення (загін) або коротко прив'язують так, щоб вони не могли смоктати.
Перед цим кобилу чисто видоюють, на-доїння молоко не враховують, тому що невідомо, за ка-де-не час воно накопичилося. Час відділення лошат за-підписується. Через 2 години кобилу доять, перед доїнням до неї ненадовго підпускають лоша, щоб він висмоктав ньому-ного молока.
Кількість надоєного молока вимірюють молокомери або великий мензуркою. Доїння повторюють через кожні 2 години 4-6 разів для того, щоб отримати удій за 8-12 годин. Практично дотримуватися точний двогодинний проміжок не завжди вдається, тому ре-Коменди записувати час кожного доїння з точ-ністю до однієї хвилини і особливо час останнього доїння. Отримані дані дозволяють вирахувати раз-мер удою за добу.
Як показали дослідження. проведені нами в дослідному господарстві імені Минбаєва, встановити єдиний розмір цієї поправки для всіх випадків не представляє-ся можливим. Добре привчені до доїння кобили від-дають молоко майже повністю, і для них ця поправка може бути дорівнює лише 50-100 г за один подпуск. Бо-леї суворі, особливо недавно ожеребилася, кобили молоко віддають гірше, і у них лоша висмоктує при кожному підпусканні 0,4-0,5 л.
Нами при визначенні молочності тяжеловозной-ка-захскіх кобил розмір добової продуктивності був най-ден рівним 15,4 л, при фактичній продуктивності 16,5 л. Таким чином, лошата висмоктували лише по 1,1 л за 12 доїнь, або в середньому по 92 г за один подпуск.
При визначенні ж молочності казахських кобил мето-дом контрольних надоїв отримано молока за добу 11,3 л, при фактичній продуктивності 14,7 л. Лошата ка-захской породи висмоктували за 12 доїнь 3,4 л молока, або по 283 г за одне доїння - це в 3 рази більше, ніж висмоктували помісні тяжеловозной-казахські лошата.
Для більшої достовірності контрольні надої сле-дует проводити поспіль 2-3 дня.
Другий метод визначення кількості продукуються-го кобилою молока полягає у встановленні різниці ваги лошат до смоктання і після нього.
Лошат при цьому містять окремо від маток, так само як і при контрольних удоях, записують вагу перед кожним подпуском до кобилам і після смоктання. Якщо наб-люденія проводили протягом доби, то різниця в весело кожного подпуска лошат і після подпуска буде по-показником добової молочної продуктивності кобили; якщо ж спостерігали частину доби, наприклад 12 годин, то на основі отриманої різниці у вазі лошат розмір су-точної молочної продуктивності розраховують так само, як і при контрольних удоях.
Для отримання цілком достовірних результатів, як і при контрольних удоях, спостереження слід прово-дить неодноразово. При відборі кобил на ферму таке визначення досить зробити протягом 1-2 днів під-ряд; при визначенні індивідуальної молочної про- дуктівності кобили для бонітування - 2-3 дні на місяць.
Недоліком цього методу є те, що необхід-мо мати ваги, на яких можна зважувати лоша вагою від 40 до 250 кг з точністю до 50 г. При цьому треба враховувати, що лоша зазвичай не варто спокійно, дві-гается і взяти його точну вагу вдасться не відразу.
Особливо це відноситься до тих випадків, коли визначають молоч-ність Гулев табуни кобил, лошата яких не привчені до недоуздка. Визначати молочну продук-тивність дійних кобил легше, так як їх лошата при-вчені до недоуздками.
Рекомендуємо:
