А. Г. Лобанок, В. Г. Бабицька
Проблема енергетичних і сировинних ре-сурсів, білковий дефіцит, що загострилася в світі за останні роки, спонукали багато країн до створення національних програм з вивчення використання енергії біомаси-си. Розмах цих досліджень характеризують витрати, які тільки в США і Європі досягають 100 млн. Доларів на рік.
Вся земна біомаса становить близько - 1.8ХЮ12 т, в тому числі 40%, або 7,2Х10І т. Целюлози. Целюлоза як головний компо-нент рослинної клітини включає близько 50% вуглецю на Землі. Щороку в про-процесі фотосинтезу рослини пов'язують близько 2X1111 т вуглецю і утворюють 4ХІ010 т цілий-люлози, що в енергетичному вираженні за наявними розрахунками в 10 разів перевищує мі-ровое споживання енергії, в 200 разів більше світового споживання їжі. Використання енергії біомаси складає в даний час 1/7 світових енергетичних витрат, еквівалентних 2,6 млн. Т нафти в день (Ghose, 1977). Цей потенціал пояснює всевозрас-тане інтерес до використання енергії біомаси. У 1980 р в Делі відбувся Між- народний симпозіум по биоконверсии і біо-хімічної інженерії. Симпозіум пройшов під гаслом: «Біомаса - наша велика зелена надія».
Целюлоза - принциповий - джерело енергії у жуйних тварин завдяки її ферментації в руменретікулуме целлюлолі - тичної мікрофлорою. Целюлоза - основ-ної компонент рослинних і част-ських відходів, багатьох будівельних ма-теріалів, вона входить до складу вибухових речовин, лаків, клеїв, чорнила, пластмас, ки-нопленок, паперу і т. Д. Велика частина сель-скохозяйственних і лісових целлюлозосодер - жащих відходів розкладається in situ целюліт - літичними мікроорганізмами, збільшуючи родючість грунтів. Для мікробіологічної промисловості великий інтерес представ-ляють сільськогосподарські і промислові відходи целюлози, які утворюються каж-дий рік і досягають сотень мільйонів тонн.
Доступні процеси перетворення біомаси-си безпосередньо в тепло або газ, рідке і "тверде паливо включають як небіологіче-ську піроконверсію, так і процеси Біокон -" версії. Найменш ефективний тип конвер-сі - # 9632; спалювання целюлози в надлишку віз-духу.
Існують два мікробіологічних про-процесу для перетворення біомаси в паливо: один з допомогою анаеробних бактерій - біо-конверсія, біометаногенеза - процес, ис-пользуемя для отримання метану. У настою-ний час в світі є досить багато за-водів з отримання біогазу переважно з відходів тварин, міських каналізаційну-ційних стоків та відходів сільського госпо-ва. З целлюлозосодержащих відходів також можливе виробництво метану. Так, в Індії розроблений процес отримання біогазу, на 80% збагаченого метаном, з суміші Целль-лозосодержащіх субстратів. Другий мікро-біологічний процес заснований на використанні-ванні дріжджів для отримання етанолу з киць-лотних або ферментативних гідролізатів целюлози або вуглевод, що містять субстра-тов.
Останнім часом приділяється велика увага-гу використання целлюлозосодержащих субстратів для отримання білкової біомаси-си, при цьому перевага віддається прямий биоконверсии продуктів фотосинтезу і їх дериватів у білок. Раціональне використан-ня целлюлозосодержащих відходів одночасним-аме певною мірою вирішує два завдання: проблему білкового дефіциту і проблему охорони навколишнього середовища.