Якщо чайник має функцію відключення при закипанні і при роботі без води, то ви сміливо можете готувати порцію точно на одну чашку. Тільки прослідкуйте, щоб рідина повністю покривала нагрівальний елемент.
Зауважу, що дієтологи радять кип'ятити стільки води, скільки необхідно на один раз. За словами фахівців, багаторазове нагрівання шкідливо, оскільки змінює хімічний склад рідини. З огляду на це, технологи нашої компанії розробили чайник B-Quick. Він має функцію експрес-кип'ятіння: при включенні приладу з резервуара в робочий відсік надходить рівно 250 мл води, які закипають за 45 секунд. В результаті вдалося виключити повторне нагрівання рідини, що зберігає збалансований сольовий склад води і більшу кількість кисню в ній. А ще ми домоглися рекорду по швидкості приготування однієї чашки чаю!
Міф 5. Сушка економічніше звичайного електричного чайника
Сушка - гібрид чайника і термоса. Закип'ятити воду, він продовжує підтримувати її температуру. Цей прилад хороший в тому випадку, якщо протягом дня окріп потрібен постійно, наприклад, в сім'ях з маленькими дітьми.
Підрахуємо, скільки енергії він споживає на добу. Під час кип'ятіння термопот витрачає в середньому 750 Вт / год і близько 35 Вт / год - в режимі підтримки максимальної температури. Його обсяг, як правило, становить 2-3 літра, а час початкового нагрівання - близько 20-25 хвилин. З огляду на це, термопот часто залишають працювати і вночі, щоб довго не чекати окріп вранці. Разом, за 24 години прилад споживає 0,84 кВт, плюс за час закипання - 0,25 кВт / ч, всього - трохи більше одного кіловата на добу.
Потужність електрочайника, в середньому, становить 2 кВт / год. Якщо гаряча вода потрібна часто (наприклад, за день відбувається близько 10 кип'ятіння), то час його роботи становить близько півгодини. У цьому випадку за день прилад витратить той же кіловат, що і термопот. Однак якщо вся родина днем на роботі, окріп потрібно лише до сніданку та вечері. Тоді 2-3 кип'ятіння в звичайному чайнику зажадають всього 0,3 кВт, і він буде більш економічним варіантом.
Міф 6. У електричному чайнику можна готувати глінтвейн та кип'ятити молоко
Деякі намагаються ще варити сосиски, пельмені і підігрівати суп ... Я раджу утриматися від подібних рецептів. У керівництві до будь-якого електричного чайника зазначено, що не можна наливати в прилад суп, вино та ін. Рідина може «видавити» кришку приладу, а частинки їжі пристануть до нагрівального елементу.