Міф №1: Кислотність рідин організму повинна бути на рівні 7.4
Багато людей вважають, що pH сечі і слини повинен бути на рівні 7.4. Однак це не так. Рівень pH = 7.4 - це норма pH крові (7.35-7.45). У сечі і слини він інший.
Для сечі - нормально бути трохи кислою. тому це основна рідина організму, через яку зайві кислоти виводяться. Як правило, pH сечі здорової людини коливається на рівні 6.0-7.0. Рівень pH слини може бути дорівнює 7.4, але як показує практика - в звичайному нормальному стані коливається від 6.8 до 7.0
Міф №2: Визначати pH організму краще за слиною
Іноді pH радять визначати за слиною - це зручніше і можна зробити в будь-якому місці, в будь-який час. Однак з точки зору отримання повної і адекватної картини - цей варіант буде гірше, тому що pH слини сильно залежить від з'їденого і випитого напередодні.
Тобто вам потрібно буде стежити за тим, щоб не їсти і не пити як мінімум 40хв. до проведення вимірювань. А також слід врахувати, що слина не є основною рідиною для виведення кислот, тому загальний розкид значень при діагностиці pH слини помітно вже, ніж по сечі.
Міф №3: Кислі продукти закісляет, а лужні - защелачівают
Це далеко не завжди так. Закислением організму є результат біохімічних реакцій в тілі. Сам же продукт може бути кислим - з низьким рівнем pH - при цьому мати нейтральне або навіть защелачівает вплив на організм.
Приклад тому - фрукти і ягоди. Майже всі фрукти і ягоди мають кисле середовище (лимон, апельсин, яблуко, виноград і т.п.) При цьому їх вплив на організм сильно залежить від вашого метаболізму кислот і загального стану. Якщо організм закислен, то виноград чи яблука можуть мати негативний вплив. Тобто можуть закісляет. Якщо ж організм не закислен і працює правильно, то Ви можете і не помітити ніяких негативних наслідків навіть, якщо з'їсте більше норми. Однак це не стосується соків куплених в магазині, до складу яких входить синтетична лимонна кислота.
Це не зовсім так. Закислення організму - хронічний процес. Тому важливо відстежити тенденцію. Якщо після 3-5 днів вимірювань ви будете спостерігати знижений рівень pH сечі або слини, це ознака хронічного закислення. Якщо ж у вас з ранку pH сечі = 5.5, а вдень або на наступний день 6.5, значить організм вивів зайві кислоти і кислотно-лужну рівновагу прийшло в норму.
Існує думка, що кислотно-лужний баланс організму можна відновити за допомогою соди. В якійсь мірі це так. Однак не варто переоцінювати її можливості.
Харчова сода - це не природний, а чисто хімічний продукт - гідрокарбонат натрію (NaНС0ȝ). І як будь-які хімічні засоби вона робить сильний вплив на організм. Це може допомогти при виході з «кислотного кризи», - Ви можете відчути себе краще, однак це не панацея. Для нормальної роботи організму потрібен цілий спектр мінералів - здорове, якісне харчування і вода.
Спроба налагодити роботу організму виключно за допомогою соди нагадує спробу очистити забруднене озеро за допомогою дезінфекції. Ми можемо вбити все живе і корисне в цьому озері і зробити воду прозорою, проте це ще не ознака гармонії і балансу.