Дослідження уклало, що додавання цільного мигдалю в щоденний раціон може позитивно позначатися на підтримці здорового рівня холестерину.
Нижче наведені основні статистичні дані, виявлені в ході дослідження.
ЗАСТОСУВАННЯ мигдаль У НАРОДНОЇ МЕДИЦИНИ
Лікарська рослина - звичайний мигдаль виростає або як дерево, або як чагарник, висотою до 6 метрів. Мигдаль належить до сімейства розоцвітих.
Гілки сіро-бурого кольору, а стовбур - темно-коричневого. Молоді пагони мають червонувато-коричневе забарвлення.
Листя мигдалю мають форму еліпса, як правило, вони вузькі, довгочерешкові, ланцетні, чергові. Край листа у вигляді зубчиків. Квітки рослини великі, поодинокі, білого або світло-рожевого кольору.
Плодом мигдалю є горіх яйцевидної, довгастої форми, розміром приблизно 3,5 см, з поздовжнім жолобком. Поверхня горіха зеленуватого або буро-сірого кольору з оксамитовим покровом. Кісточка розміром близько 3 см, має форму плода. Шкаралупа горіха сірого кольору, тендітна. Насіння мигдалю в ширину досягає 1-2 см, в довжину - 2см, в товщину - 1 см, має яйцеподібну, сплюснутую, подовжену форму. З одного боку насіння закруглені, з іншого - загострене.
Заготівля мигдалю.
У гомеопатії використовується масло з насіння, кора коренів мигдалю, ядра солодкого й гіркого мигдалю, камедь. За своїми корисними властивостями солодкий мигдаль поступається гіркого, але заготовляють обидва види цієї рослини. Збір насіння відбувається тоді, коли околоплодник тріскається. Їх витягують з шкаралупи і висушують на сонці.
Насіння лікарської рослини містять до 60% НЕВИСИХАЮЧІ масла, до складу якого входять гліцериди олеїнової кислоти, глюкоза, білкові і інші речовини. Насіння мигдалю гіркого виду містять глікозид амігдалин, який під впливом ферменту емульсин розпадається на бензальдегід, глюкозу і синильну кислоту.
Лікувальні властивості мигдалю.
У народній медицині мигдаль, як лікарська рослина, має дуже велике застосування. Він зміцнює зір. При астмі, хронічному кашлі, плевриті, від кровохаркання застосовують суміш гіркого мигдалю і пшеничного крохмалю. Толокно з насіння рослини виліковує кашель і кровохаркання. Гірку різновид мигдалю використовують при ластовинні, синцях, плямах засмаги, в поєднанні з вином - при кропивниці та для миття волосся при лупи.
Повзучі виразки і герпес змащують мигдалем, змішаним з медом, а лишаї сумішшю мигдалю, оцту і вина.
При головному болю, недокрів'ї, безсонні, кашлі, оніміння або судомах рук і ніг застосовують стовчені насіння солодкого виду мигдалю.
Якщо приймати мигдаль зі свіжої шкіркою, то він очистить шлунок і додасть сили організму.
Смажений мигдаль приймають при хворобах кишечника, хворобливому сечовипусканні, а в поєднанні з цукром - для збільшення кількості сперми.
Застосування мигдалевого масла.
Масло мигдалю використовують при пухлини грудей, пролежнях, розтягнення зв'язок, також як пом'якшувальну і поживного кошти для натирання шкіри.
Масло з мигдалю корисно при болях і шумі у вухах.
У поєднанні з коренем фіалки масло мигдалю очищає нирки і сечовий міхур, а також виробляє дроблення каменів.
Застосування мигдалю в народній медицині.
Для лікування жовтяниці застосовують солодкий мигдаль. У перший день приймають по 5 ядер горіха 2 рази в день до їди. З кожним днем число ядер збільшують на 5 і доводять до 15 ядер за прийом 3 рази на день, після чого лікування закінчують.
Для запобігання сп'яніння необхідно перед прийомом спиртного з'їсти 5 горішок гіркого мигдалю.
При лікуванні підвищеного серцебиття приймають по 6-7 крапель олії з мигдалю 3 рази в день або по 3 плоди без кісточок.
При запорах мигдальне масло надає проносне і нормалізує. Застосовують від. до 2 столових ложок олії з насіння мигдалю. Таким же способом лікують хронічний бронхіт, гастрит і коліт.
При лікуванні запалення легень беруть по 1 столовій ложці олії 3 рази на день.
При болях у вухах в кожне вухо закапують по 2-3 краплі підігрітої олії з мигдалю 2 рази в день.
При головному болю у вухо закапують по 5-7 крапель олії.
При шумі у вухо закапують 2 краплі олії і закривають ватою.
Для приготування відвару подрібнені коріння гіркого мигдалю (1 столова ложка) залити окропом (1 стакан) і прогріти на водяній бані протягом 25 хвилин. Охолоджений і проціджений відвар застосовують при ластовинні зовнішньо.
При ослабленні слуху, внаслідок простудних захворювань, закопують по 7 крапель масла в вухо і закривають ватою. На наступний день проробляють ту ж процедуру, але з іншим вухом. Через кілька днів вуха необхідно прополоскати теплою водою.
Горіхи знижують поганий холестерин
Зміцнює кровоносні судини і серце
Мигдаль містять багато поживних речовин, які сприяють поліпшенню здоров'я серця. Магній, покращує приплив крові, кисню і поживних речовин у всьому тілі. Завдяки чому, ми можемо контролювати кров'яний тиск і зменшити ризик серцевого нападу. Мигдаль містять високий рівень мононенасичених жирних кислот, корисних для серця, а також вітамін Е, який допомагає зменшити запалення артерій. Примітно те, що мигдаль знижує ризик ішемічної хвороби серця. Тому, дбаючи про своє серце, під час прогулянки на свіжому повітрі їжте жменю мигдалю кожен день. Горіхи можна їсти як закуску, додавати в різні овочеві та фруктові салати, посипати цільнозернові каші і т.д.
Має низький глікемічний індекс
Мигдаль зменшує апетит і тягу до вуглеводів, має невеликий глікемічний індекс, який становить 15, також є прекрасним джерелом білка і добре задовольняє голод між прийомами їжі, забезпечуючи високий рівень ситості. Мигдаль запобігають відкладенню жирів і регулюють обмін речовин.
Простата і рак молочної залози
Мигдаль є відмінним джерелом мелатоніну. Мелатонін захищає від раку грудей декількома способами, в тому числі через зниження активності ароматази в грудях, скорочуючи вироблення естрогену. Вживання мигдалю запобігає розвитку простати, покращує потенцію і має сприятливий вплив на ендокринну систему чоловіків.
Горіхи багаті кальцієм і магнієм
Вживаючи мигдаль, ми поставляємо організму кальцій, тобто, важливий будівельний елемент для наших кісток і зубів. Кальцій важливий для нас в будь-якому віці, але особливо важливий в раціоні людей похилого віку і дітей. Мигдаль це також багате джерело магнію. А як ми знаємо, дефіцит магнію може призвести до перевтоми організму і проблем зі сном.
Мигдаль покращує стан шкіри
Даний горіх - це чудове джерело вітаміну Е, натурального антиоксиданту, що має благотворний вплив на стан шкіри. Його ще називають вітаміном молодості, тому що вітамін Е бореться зі зморшками і робить шкіру еластичною. Мигдальне масло є частим компонентом кремів, завдяки своїм зволожуючим властивостям. Тому якщо ви хочете зберегти свою молодість на довше, їжте смачний і корисний мигдаль регулярно.
Горіхи впливають на втрату ваги
Багато людей на дієті уникають мигдалю, а даремно. Проведені дослідження виявили, що люди, які були на суворій дієті з додаванням мигдалю, втратили більше зайвих кілограмів, ніж ті, хто був на такій же строгій дієті, але замість мигдалю були включені інші складні вуглеводи. І це незважаючи на те, що мигдаль містить 21% жиру, а це більше ніж міститься у вуглеводах, запропонованих іншій групі тих, що худнуть.
Мигдаль - це також багате джерело білка. А як ми знаємо, в будь-якій здоровій дієті робиться акцент на надання організму високого кількості білка і здорових жирів, натомість на вживання оброблених вуглеводів. Білок - це основний будівельний матеріал для м'язової тканини, а збільшення м'язової тканини - це збільшення швидкості обміну речовин, тобто ваші м'язи вимагають енергії, тому ви спалюєте калорії навіть під час сну.
Багато поживні речовини, такі як олеїнова кислота, вітамін Е, мідь, магній і марганець позитивно впливають на зовнішній вигляд і стан волосся. Мигдальний маска для волосся - це відмінне рішення для пошкодженого волосся. Волосся після неї м'які на дотик і блискучі.
Наведені вище аргументи повинні спонукати вас до дії. Чому б з сьогоднішнього дня не додати в раціон 30 штук мигдалю? Однак важливо пам'ятати, що благотворний вплив на здоров'я надає мигдаль, що не піддавався термічній обробці. Тому вживайте мигдаль тільки в сирому вигляді, втім, як і всі горіхи.
Протипоказання.
Будьте обережні: не вживайте занадто багато насіння мигдалю - це може привести до смерті, так як в насінні міститься синильна кислота, що викликає параліч дихання. Якщо все-таки настало отруєння, то до приходу лікаря необхідно випити розчин марганцівки яскраво-червоного кольору до 1 літра і викликати неодноразово блювоту.