Гній - найкраще добриво під все культури. Але гній гною ворожнечу. Я розрізняю три ступеня зрілості гною і відповідно до цього використовую його.
Перша ступінь. Після того як гній полежав на новому місці в купі і хоча б раз був перелопачено, набуває Однорідний колір і рихлу пористу структуру. При цьому він втрачає приблизно половину свого об'єму. Це може бути зимовий або осінній гній після того, як кілька разів промерзне і відтане або гній весняного привозу, переворошенний через два місяці зберігання на новому місці. Він може бути застосований у вигляді підгодівлі, тобто водяного настою. Але як добриво мало ефективний, йому треба спочатку перегнити.
Такий гній першого ступеня зрілості в I його природному вигляді я використовую найчастіше, через брак іншого, кращого, при посадці картоплі, вношу його безпосередньо в лунки. Бульби охоче пускають корінці в такий гній. Молоде рослина харчується в основному за рахунок поживних речовин самої бульби, а до моменту цвітіння і наливу нових бульб гній встигає розкластися. Напіврозкладених гноєм мульчирую смородину, суницю, але при цьому зверху закидаю гній пухким ґрунтом, щоб він менше, висихав і не втрачав азот
Друга ступінь зрілості гною - сипець. Він виходить приблизно через рік після привозу. Якщо зачепити вилами поверхню купи, то гній з поверхні легко посиплеться, ось чому народ влучно назвав його сипцом. Це більш чорний гній і дрібніше першого. Ніяких слідів підстилки в ньому вже не знайдеш. Такий підлозі перегній я використовую при складанні грунтової суміші для розсади капусти і томатів. Беру його не менше половини відра, а іншу половину запасаю з дернової, листової, парникової або іншої землі.
Використовую для висадки капустяної розсади, засинаючи перегноєм підготовлені ямки. Гній першої стадії дозрівання для цієї мети застосовувати не можна, капуста може захворіти килою та іншими хворобами, на зразок чорної ніжки. Полу перегній хороший для весняної перекопування грядок під морква, томати, для внесення в лунки при посадці тієї ж картоплі, підсипання до рослин огірків, помідорів.
Третя стадія - перегній. Він виходить, якщо гній-сипець зішкребти з поверхні купи гною, перетягни на інше місце і два-три рази з проміжками в два-три тижні перелопатити для знищення сходів бур'янів і обеспечивания подальшого дозрівання. Купу при цьому треба прикривати від сонця і вітру і два-три рази за літо полити, щоб не допустити пересушування. Перегній зазвичай дозріває з привезеного гною за два роки. Це само по собі, а якщо допомогти йому, то процес можна прискорити до одного року. Допомогти - це значить частіше ворушити, поливати, але не заливати водою, на зиму перед сильними морозами вкривати, в тому числі і снігом, щоб купа довше не промерзала, і в ній працювали над дозріванням перегною мікроорганізми. Перегною виходить приблизно в три-чотири рази менше, ніж гною. Перегній може вживатися під всі культури в необмеженій кількості. Його можна приготувати з будь-якого гною - кінського, коров'ячого, кролячого, козячого.