Шерсть від них однорідна, полугрубая, біла, ангорського типу, що складається з довгих кісок з шовковистим блиском (люстрою). Відрізняється міцністю, еластичністю і пружністю, довжина (при річному зростанні) 18-20 см. Козли дають 2,5-4 кг з настрига, кози - 1,8-2 кг, з кізок однорічного віку виходить 0,8-1 кг, з козликів - 1-1,1 кг. Вихід чистого волокна 75-85%. При додаткової осінньої стрижки настриг збільшується на 30-40%. Вихід чистої вовни 75-80%.
Породу використовували для поліпшення вовнової продуктивності місцевих нитки синтетичні кіз.
Місцеві грубошерсті кози. У місцевих кіз буває відносно компактне тіло з хорошим вовняним покровом. Більшість тварин мають потужні роги з шорсткою матовою поверхнею. У місцевих кіз потужний кістяк, сухі ноги з дуже міцними темними копитами. Тварини різних районів країни неоднакові за величиною. Мають переважно чорну масть. Зустрічаються кози сірої масті, у яких остьове волосся рівномірного сіро-сивого кольору, який не змінюється з віком і по сезонах. Рідше зустрічаються червоні, руді тварини з чорною головою і шиєю. Шерсть у таких кіз неоднорідна, складається з пуху довжиною 4-7 см і ості довжиною 7-15 см. Чим грубіше ость, тим тонше пух. Деяких нитки синтетичні кіз перед стрижкою чешуть.
М'ясо - один з найважливіших видів продукції нитки синтетичні кіз, воно має відмінний смак. Молочність становить 70-150 кг, жирність молока коливається від 3,9 до 6,8%, лактаційний період триває 5-6 місяців.
Слід сказати ще про безпородних кіз. яких дуже багато на подвір'ях. Вони зазвичай мають дуже низьку продуктивність і по шерсті, і по молоку, і по м'ясу. Причому по м'ясної продуктивності вони бувають набагато гірше представників спеціалізованих молочних порід. Ці недоліки є наслідком виродження, яке трапляється при безграмотного розведенні не тільки безпородних, але і породистих тварин.
Виродження може відбуватися з таких причин:
1. Відсутність племінної роботи та постійне родинне схрещування.
3. Хвороби, що викликаються відсутністю грамотного лікування і взагалі будь-яких ветеринарно-санітарних заходів.
Зовні виродження може проявлятися по-різному. Зазвичай тварини дрібнішають. Буває, йде огрубіння конституції. Завжди спостерігається падіння продуктивності.
Правильний вибір кози
Звичайно, хороших результатів при розведенні кіз можна чекати тільки в тому випадку, якщо придбана особина здорова, породиста. Щоб не помилитися при покупці, потрібно знати, за якими критеріями оцінюють тварина.
Зазвичай купують молоде тварина, яке довгі роки буде приносити користь. Крім того, доросла тварина дуже важко звикає до нових господарів і до місця. Краще купувати дорослу козу з козенятами, тоді період адаптації проходить легше.
Взагалі-то кози не люблять самотності, тому краще купувати і вирощувати двох-трьох тварин.
Вік кози цілком можна визначити за станом різців. В 1 рік молочні різці у кози випадають і замінюються на більш великі постійні. У 1,5-однорічному віці виростає перша пара постійних різців; в 2-річному - друга; в 3-річному - третя; до 4-х років уже все різці постійні; близько 6 років з'являються щілини між зубами. До 7-8 років підставу різців до межі сточується або вони навіть випадають. Тому тварини корм нормально пережовувати не можуть, їх продуктивність знижується. Зустрічаються кози, зберегли зуби більш тривалий термін. Їх господарське використання може тривати до 17-18 років.
Також при покупці дивляться на такі параметри.
Здорова коза моторна, жива, витончена, з гладкою несвалявшейся шерстю. Коза не повинна кульгати, у неї не буде потовщень на суглобах, маститу, вона пристойно вгодований.
Потрібно дізнатися продуктивність кози, її матері та сестер. Добре б з'ясувати, в якому віці коза була покрита перший раз, якою була продуктивність по першій лактації; яка жирність молока; яка продуктивність за останніми лактації. Якщо продавець зможе відповісти на ці питання, значить це не випадкова людина і кіз розводить якісно.
Вим'я у кози молочної породи повинно мати гарне прикріплення до тулуба, високо розташовуватися і бути досить широким в основі. Не повинно бути грубого волосяного покриву. Вим'я повинно бути містким, конусоподібним або грушовидним, середня зв'язка, що підтримує його, - міцною. На ньому повинні бути помітні венозні судини. Отвисшая вим'я схильне травм, що скоротить період експлуатації тваринного. Видоенное вим'я має бути м'яким і еластичним, без зайвої м'ясистості, шкіра вимені стає зморшкуватою. Слід перевірити наявність в частках вимені ущільнень, що може бути ознакою минулих маститів. Якщо середня зв'язка слабка, а вим'я об'ємне, то соски дуже широко розставлені, звернені в сторони і можуть травмуватися. Якщо вим'я у кізоньки ще не розвинене, потрібно подивитися її найближчих родичів, щоб знати, чого можна очікувати від відібраної кози.
Пороком вважається відвислі вим'я, базікати при ходьбі з боку в бік, а також розділене борозенкою на дві частки. Ближче до сухостійних періоду обсяг вимені у кози зменшується.
Особливу увагу звертають на форму сосків і їх стан. Соски повинні бути середньої довжини, спрямовані трохи вперед і в сторони. Небажано вим'я з короткими сосками, сильно ускладнюють доїння, і занадто довгими, тугодойкімі. Вони повинні бути без тріщин і бородавок.
Є певні ознаки, за якими ясно, що коза молочної породи. Таке тварина злегка незграбне, не повинно мати зайву м'ясистість. Особливо це проглядається станом сідничних горбів і плечах. Плечі повинні бути крутими, але не бідними, тобто гребені лопаток не повинні виступати над лінією спини, але і не формувати собою лінію овалу. У молочних кіз голова ніжна, шия середньої довжини, сухорлява, спина широка, груди глибока. Ребра широкі, плоскі і широко розставлені. Ноги повинні бути досить добре розвиненими, щоб тварина могла долати значні відстані на пасовище. Крижі широкий, прямий, тулуб довгий, трохи бочкоподібне. Шерсть блискучий, рівний. Темперамент живий, характер урівноважений. Млявих і агресивних кіз краще не відбирати.
Молочна коза повинна багато є. Тому слід звернути увагу на довжину (підстава шиї - корінь хвоста) і глибину тулуба (глибина грудей і глибина черева - початок попереку - нижня лінія живота), кут ребра, розвиток грудної клітини. Ідеальне тіло має форму конуса, розширюючись від передньої частини до задньої, від незграбних плоских плечей до широкого і глибокого череву.
Ноги повинні бути міцними, прямими, вільними від потовщень на суглобах. Зменшені зап'ястні і скакальні суглоби, зламані копита, збіднені плечі - небажані ознаки. Сближенность задніх ніг веде до здавлення вимені, зближені в скакальних суглобах кінцівки при ходьбі тягають вим'я, викликаючи його пошкодження.
Потрібно звернути увагу і на спину, так як міцна пряма спина краще витримує навантаження з боку черева, особливо під час виношування плоду. Помічено, що кози зі слабкою спиною сильніше схильні до стресів. Прямий довгий крижі забезпечує достатню місткість тазової порожнини і створює кращі умови для розвитку сполучної тканини і площі її прикріплення, що дає кращу підтримку вимені.
У поганий кози тулуб короткий, неглибоке, травна система не розвинена.
При покупці слід звернути увагу також на наступні ознаки:
- якщо тварина горбиться, значить воно хворіє;
- провисла спина буває у старих або рахітичних кіз;
- X-подібна або O-образна постановка ніг відзначається у рахітичних кіз, а також отримували недостатнє харчування в дитячому віці;
- при огляді треба дати козі жменю сухариків: якщо вона їх швидко з'їсть, значить, захворювання ясен і зубів відсутні;
- укорочена або подовжена щелепа погіршує захоплення і пережовування корму;
- тісно розміщені соски, луковіцеобразние, занадто великі або маленькі, різні за розміром, тугодойкіе - ускладнюють смоктання козенят.
Козел, призначений на плем'я, повинен мати невелику, легку, але мужню голову, коротку густу бороду, недовгу шию, сильний, багатий м'язами зад, широку спину, широку і глибоку груди, прямовисно поставлені, короткі кінцівки.
Волосяний покрив здорової тварини зазвичай густий і міцний. Різко виражений запах, властивий козлам, небажаний, з цим борються шляхом відбору.
При виборі виробника оглядають його статеві органи, так як у цих тварин нерідко спостерігається двостатеві. Статева зрілість у козлів настає в 5-8-місячному віці, а фізіологічна в 8-12-місячному. У козівництві прийнято, що козли-виробники йдуть в злучку не раніше 1,5 років. Якщо козла почати парувати раніше, то це позначиться і на його здоров'я, і на потомство, яке буде малорослим і кволим.
Слід мати на увазі, що в молочному козівництві оцінка виробників за зовнішніми ознаками не точна, тому треба більше звертати увагу на походження.
Навпаки, при підборі виробників в шерстном і пуховій козівництві особливу увагу звертають на зовнішні форми, живу масу і плодючість.