Привіт, дорогі читачі! Сьогодні я хочу з вами поговорити про дивовижний світ всередині нас, світі, про який більшість мають дуже поверхневі знання, а деякі не мають зовсім.
Світі, який, здавалося б, живе своїм життям, але від якості цього життя залежить, наскільки повноцінно буде жити кожен з нас. У цій статті наша розмова буде про таке поняття, як мікрофлора.
Причому, я не буду надмірно навантажувати вас науковою інформацією, це не дисертація, моя задача показати, наскільки здорова мікрофлора в нашому організмі важлива для нас, яку роль вона відіграє і чому так важливо підтримувати її в збалансованому стані. Влаштовуйтеся зручніше, вирушаємо в подорож
Першими формами життя на нашій планеті були мікроби, і людина з самого своєї появи і по сьогоднішній день існує в постійній взаємодії з ними.
Нормальна мікрофлора в організмі людини становить 5% від маси всього тіла (2,5-3кг).
У нашому тілі кількість різноманітних мікроорганізмів (а їх близько п'ятисот видів) в десятки разів більше, ніж кількість наших клітин.
Мікрофлора кишечника розподіляється на кілька видів:
1. Головна - 90-98% всієї флори нашого шлунково-кишкового тракту належить їй. До неї відносяться біфідо-і лактобактерії, бактероїди. Локалізується головна мікрофлора, здебільшого, в товстому кишечнику.
2. Факультативна - її не більш 7%: ентерококи, кишкова паличка.
3. Тимчасова - її не повинно бути більше 1%:
- стрептококи і стафілококи,
- умовно-патогенні ентеробактерії,
- мікрококи,
- дріжджові грибки і т.д.
Мікрофлора людського організму бере свій початок ще, коли він живе в утробі матері. Про «родинних» нам бактеріях ми отримували інформацію на генетичному рівні; коли ми народжувалися, стався контакт з мікрофлорою, що живе в родових шляхах матері. Через шкірні покриви і мамине молоко ми отримали ще одну передачу бактерій. Тому так важливо, щоб у вагітної жінки власна мікрофлора була збалансована, пологи були благополучними і дитина з'явилася на світ здоровою.
Які функції виконує нормальна мікрофлора?
Захисна. Мікрофлора вистилає слизові оболонки в носоглотці, порожнини рота, шлунку і кишечнику, сечостатевої системи, дихальних шляхах, шкірних покривах, захищаючи, таким чином, від заселення випадковою мікрофлори. Лакто-і біфідобактерії, кишкова паличка, в достатній кількості знаходяться в організмі, здатні нас захистити від сальмонели, кандидозу, шигели, бацил сибірської виразки і т.д.,
Імунна. За допомогою антигенів імунна система регулярно «тренується». Головна мікрофлора кишечника разом з кишковою паличкою допомагають зміцнити наш вроджений імунітет. Активні бактерії здорової мікрофлори беруть участь у виробленні речовин, що захищають нас від мікробів, найактивнішим з яких є лізоцим. Завдання цієї речовини не давати патогенних бактерій розмножуватися і рости.
У кишечнику 80% клітин завідують за імунітет. Можна сказати, що стан кишечника в повній мірі відповідає за здоров'я нашого імунітету. Кишечник ще називають «найбільшим органом імунної системи».
Травна. За допомогою корисних мікроорганізмів відбувається переробка їжі, яку ми споживаємо, в ту форму, яку наші клітини можуть засвоїти. Мікроорганізми переварюють білки. крохмалі, клітковину. полісахариди, які ми нам самим переварити не представляється можливим. Виходить, за допомогою бактерій ми якнайповніше засвоюємо речовини, життєво важливі для всіх наших клітин.
Обмін речовин. Нормофлори за допомогою своїх ферментів бере участь в обміні ліпідів, холестерину, білкових компонентів, стероїдних гормонів, оксалатів, уратів. Проводилися дослідження, які виявили, що біфідо-і лактобактерії, ентерококи зменшують в крові кількість холестерину, а в сироватці крові - кількість ліпідів. Це допомагає в профілактиці такої хвороби, як атеросклероз. Виробляються мікрофлорою речовини допомагають знизити ризик появи таких проблем, як печінкова енцефалопатія, ниркова недостатність, сечокам'яна хвороба.
Також відомо, що при нестачі біфідобактерій в кишечнику починається гниття, а це призводить до накопичення холестерину.
- За допомогою бактерій товстого кишечника відбувається синтез вітаміну К. вітамінів групи В, нікотинової кислоти, біотину. Це говорить про те, що в здоровому кишечнику за умови нормальної мікрофлори утворюються необхідні нам вітамінні речовини.
- Відбувається синтез гормонів, незамінних амінокислот і інших біо-активних речовин.
Очищення. У нашому тілі регулярно утворюються токсини внаслідок попадання в нього нітратів, канцерогенів, а також дії патогенної мікрофлори. Нормофлори нейтралізує ці речовини.
Генетика. За допомогою бактерій можливий генетичний обмін між клітинами людини і ними самими. Це робить бактерії «рідними» господареві. Імунна система сприймає їх «своїми». Немає ніяких обмежень в цьому обміні, адже мікрофлору можна назвати величезним банком генетичного матеріалу.
Коли баланс мікрофлори з яких-небудь причин порушується, це провокує появу такого синдрому, як дисбактеріоз. Порушується склад мікрофлори (в якісному і в кількісному відношенні), що провокує не тільки порушення травлення, засвоєння і виведення речовин, розвиток розладів шлунково-кишкового тракту, а й утворення каменів в нирках, проблем зі згортанням крові, бронхіту, гіпертонії, атеросклерозу, онкології ...
Фактори, що пригнічують мікрофлору
- Антибіотики. Вони вбивають не тільки патогенну мікрофлору, корисна мікрофлора також гине при їх використанні.
- Інтоксикація, харчові отруєння, робота на промислових виробництвах, променева терапія, наявність алергенів в приміщенні, консерванти, стабілізатори в продуктах харчування, синтетичні миючі засоби та інше.
- Інфекції. Інфекційні захворювання руйнують баланс між імунітетом людини і мікрофлорою його кишечника.
- Присутність глистів та паразитів. Перебуваючи в організмі людини, паразити виділяють продукти життєдіяльності, які заважають розростання корисної мікрофлори, пошкоджують слизову оболонку кишечника і шлунка.
- Стресові ситуації, цукровий діабет. онкологія пригнічують ріст корисних бактерій в кишковому тракті.
- Неправильний раціон харчування. Сьогодні, як ніколи, в неймовірних кількостях споживаються прості вуглеводи. Вони є винуватцями в дуже швидкому поширенні грибків виду Candida. Клітковини (їжі для корисних мікробів) в харчуванні мало, через це починають розвиватися запори, що провокують гнильні і бродильні процеси, а також всмоктування в кров продуктів розпаду через слизову кишечника.
- Використання гормонів. Контрацептиви, кортикостероїди провокують поширення дріжджових грибків Candida, що нерідко призводить до такої проблеми, як кандидоз, на який скаржаться багато жінок.
Чому так важливо регулярно підтримувати здорову мікрофлору?
Не секрет, що сьогодні наше харчування насичено генетично модифікованими продуктами. Існує думка, що кишкова паличка, яка живе в кишечнику людини, «перехоплює» гени ГМО картоплі або кукурудзи і вбудовує їх в свою структуру. Коли такі гени закріплюються в мікрофлорі людини, вони продовжують виконувати свою роль і функції, провокуючи різні мутації і найрізноманітніші зміни в клітинах.
Що стосується дітей, слизова оболонка їх шлунково-кишкового тракту ще більше сприйнятлива до речовин, що потрапляють ззовні.
Сьогодні близько 70% дітей знаходяться на штучному вигодовуванні, тому якість дитячого харчування, яке продається на полицях наших магазинів, має колосальне значення. Свого часу були досліджені всі користуються попитом виробники, і висновки виявилися більш ніж плачевні: у багатьох упаковках дитячого харчування різних виробників знайшли ГМО!
Тому дайте відповідь на питання: чи необхідно постійно займатися підселенням корисної мікрофлори, щоб регулярно її оновлювати і зберегти не тільки здоровий бактеріальний «генофонд», а й генофонд всієї нашої нації.