В цьому році рибалки обіцяють наростити обсяги вилову і зробити рибу для жителів краю ще більш доступною
У минулому році Росриболовство приступило до реалізації масштабного проекту по просуванню російської риби як на внутрішній ринок, так і не зовнішній. Загальна політика галузі націлена на зміну структури виробництва і збільшення частки виловленої і переробленої продукції.
Прийнято говорити, що минтай - валютоемких вид риби, і рибодобувні підприємства прагнуть по максимуму освоїти ліміт на неї. А як же: сьогодні є ресурси, є квоти, має бути і освоєння. Колись минтай в Хабаровську вважався найдешевшої рибою, причому не найсмачнішою, а сьогодні, кажуть, філе минтая по 260 рублів за кілограм далеко не в кожному магазині знайдеш, тому як користується попитом ... Виготовлено філе зі свіжого сирцю безпосередньо на судні. Велика частина минтая поставляється в Японію, Китай і Корею.
Хабаровські рибодобитчікі на сьогодні виловили майже 90 тисяч тонн охотоморского і берінгоморской минтая (загальний обсяг вилову 208 тисяч тонн). Втім, зауважує Андрющенко, по минтай у Хабаровський рибалок завжди найвища освоєння серед інших видів риб.
В Охотському морі продовжують ловити палтус, в Японському в підзоні Примор'я - краба. ТОВ «Акваріус», «Пролив», «Амуррибпром» показують непогані результати - вже виловлено більше рівня обсягу минулого року. ТОВ «Басантур-2» ловить креветку в підзоні Примор'я.
Слідом за малоротой йде корюшка азіатська зубаста. На недавньому засіданні комісії з вилову анадромних видів риб встановлювали обсяги її вилову. Так що працювати на Амурі продовжать підприємства, що мають традиційно промислові ділянки.
В цілому в рибній галузі регіону в цьому році справи йдуть непогано: підходи риби хороші, обсяги видобутку також. Майже всі рибодобувні підприємства свій улов морозять, і на глибоку переробку (в краї діє близько 30 рибопереробних підприємств) риба надходить саме в замороженому вигляді.