Власник: Оркла Брендс Росія
М'які глазуровані цукерки з горіховою начинкою, укладеної в вафельний корпус, отримали таке ласкаве назву "Ведмедик на півночі". кондитери фабрики ім. Крупської почали випускати напередодні Великої Вітчизняної війни, далекого 1939 г. Цукерки настільки полюбилися жителям міста на Неві, що навіть під час складного періоду життя Ленінграда, незважаючи на всі труднощі воєнного часу і стану облоги, фабрика не припинила виробництво цих ласощів і вже в 1943 м випустила 4,4 тонни цукерок "Мишка на Півночі". І як знати, може бути "Ведмедик на півночі" став одним з тих важливих елементів, що підтримували в жителях блокадного міста віру в перемогу.
У важких умовах блокади Ленінграда, щоб не позбавляти терплять негаразди військового часу людей радості хоч зрідка ласувати солодощами, на фабриці навчилися застосовувати замінники традиційного кондитерської сировини. У хід пішли борошно кокосова і лляних макухи; желатин і сахарин; палений цукор, зібраний зі згорілого Бадаєвського складу; різні комбіновані жири; кокосове і соєва олії і навіть жири з цибулею, нелущений арахіс і різні фруктові припаси. Саме ці інгредієнти дозволили кондитерам "Крупської" створити "блокадні" сорти цукерок: "Папанінскіе", "Мічурінський" і багато інших.
Під час війни фабрика крім кондитерських виробів випускала такі необхідні для життя ленінградців ліки і вітаміни. З'явилися вітамінізовані сорту шоколаду. Багато з тих, хто пережив блокаду, добре пам'ятають шоколад "Кола", а також настоянку і концентрати з хвої, які рятували від цинги.
Після закінчення складного періоду своєї історії фабрика Крупської дуже швидко відновилася і знову повернулася до свого основного профілю - виробництву високоякісних кондитерських виробів.
Йшли роки, але популярність "Ведмедики на Півночі" все зростала, і перед технологами виробництва постало нове завдання - удосконалити смак улюбленого вироби, модернізуючи технологію процесу виробництва для збільшення обсягів випуску цукерок. Саме для цього в 60-і роки до складу пралінового корпусу "Ведмедики на Півночі". який спочатку був створений з одного сорту тертого горіха, додали додаткові види горіхів, що зробило цю цукерку незмінним лідером споживчих переваг.
На зорі нового тисячоліття, в перші роки XXI ст. популярність бренду "Ведмедик на півночі" досягла такого буму, що кондитери "Крупської" всерйоз задумалися про розширення лінійки продукції, виробленої під цією маркою. В результаті, завдяки вимогам нового часу, поряд з класичною вафельно-шоколадною цукеркою споживач зміг спробувати плитковий натуральний молочний шоколад і шоколадні батончики з коханим північним ведмедиком на упаковці.
