Вченим вдалося з'ясувати, яким чином низькокалорійна дієта здатна збільшити тривалість життя. Однак, для того, щоб включити клітинний механізм відповідальний за цю функцію зовсім не обов'язково голодувати.
Приблизно в середині минулого століття вдалося з'ясувати, харчуючись низькокалорійною їжею можна відчутно збільшити тривалість життя різних тварин, від одноклітинних до приматів. При цьому, в чому ж причина цього явища саме на клітинному рівні була не вивчена. Американські мікробіологи провели дослідження, які показали, розгадка знаходиться в змінах роботи мітохондрій, стимульованих низькокалорійною дієтою.
Мітохондрія - клітинний органоид, який відповідає за клітинне дихання, внаслідок чого енергія вивільняється або акумулюється в легко застосовувану форму аденазінтріфосфорную кислоту (АТФ)
Існують два ферменти, які здатні мобілізувати мітохондрії, інакше звані «енергетичними фабриками» у важкі для клітин часи. Виявити цей фермент вдалося вченим з Гарварду, Корнелла і американського Національного інституту здоров'я під керівництвом гарвардського доцента Девіда Сінклера. Це дозволяє клітини продовжити життя і не дати їй загинути.
Для довголіття клітини дуже важливі ферменти SIRT3 і SIRT4 вони ж споріднені ферментам SIRT1 іSIRT2. У журналі Cell, в останньому номері, вчені написали, що низькокалорійне харчування сприяє активізації білка, що кодується геном NAMPT, який сприяє насиченню мітохондрій молекулами коферменту никотинамидадениндинуклеотид (НАД) - одного з важливих переносників енергії в клітині.
На думку вчених саме велика кількість НАД, дає можливість, повністю використовувати кодуються SIRT3 і SIRT4 «ферменти молодості» мітохондрій, замість нормального згасання діяльності органел, які обов'язково ведуть до смерті всієї клітини, мітохондрії не тільки відновлюють працездатність, а працюють на багато продуктивніше, ніж до цього.
Мітохондрії починають посилено виробляти енергію і посилено її віддавати, це не просто уповільнює процес старіння клітин, а просто відключає природний процес самогубства старих клітин.
Крім цього Сінклер і його колеги встановили, щоб на будь-який період часу компенсувати недолік залишилися джерел життя в клітці, досить просто активізувати мітохондрії. У таких випадках, коли ядро клітини зовсім працездатний, клітина повинна загинути, однак механізм самогубства не спрацьовує.
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та ще кілька слів, натисніть Ctrl + Enter
Однак вченим ще не зовсім зрозуміло, яким чином мітохондрії блокують відмирання клітин. Але назва для цього процесу вчені все ж дали «Гіпотеза мітохондріального оазису» в нежиттєздатною клітці.
Як стверджує Сінклер, завдяки виділенню генів SIRT3 і SIRT4 дало можливість зрозуміти, за рахунок чого низькокалорійне харчування продовжує життя, знову допоможе нам розробити препарати, що запобігають багато захворювань, причиною яких є саме раннє старіння клітин. «Ми розуміємо молекулу, яка збільшує вироблення НАД, або навіть самих кодованих SIRT3 і SIRT4 безпосередньо в клітинах», - сказав Сінклер. Мітохондріальні аспекти роботи клітин необхідні для лікування таких важких хвороб, як рак і діабет, - це було з'ясовано раніше.
Сьогодні таких лікарських препаратів ще не існує. Але людині зовсім немає необхідності мучити себе голодом, звичайно відповідно до теорії це і продовжує життя нашим клітинам (варто зауважити що на людях такі дослідження ще не були проведені), проте можна серйозно порушити нормальний хід обміну речовин у людини, що може призвести до небезпечних наслідків.
Альтернатива є: фізкультура і вправи
Фізичні навантаження здатні стимулювати вироблення никотинамидадениндинуклеотида, також як і низькокалорійне харчування, це і підтверджують результати досліджень Сінклера і його команди. Варто все - таки зайнятися спортом, підтягнутися і тим самим продовжити життя своїм клітинам.