Мітохондрії - ключ до вічної молодості
Вченим вдалося з'ясувати, яким чином низькокалорійна дієта здатна збільшити тривалість життя. Однак, для того щоб включити клітинний механізм, відповідальний за цю функцію, зовсім не обов'язково голодувати. Приблизно в середині минулого століття вдалося з'ясувати, харчуючись низькокалорійною їжею, можна відчутно збільшити тривалість життя різних тварин, від одноклітинних до приматів. При цьому, причина цього явища саме на клітинному рівні була не вивчена. Американські мікробіологи провели дослідження, які показали, розгадка знаходиться в змінах роботи мітохондрій, стимульованих низькокалорійною дієтою. Мітохондрія - клітинний органоид, який відповідає за клітинне дихання, внаслідок чого енергія вивільняється або акумулюється в легко застосовувану форму аденазінтріфосфорную кислоту (АТФ). Існують два ферменти, які здатні мобілізувати мітохондрії, інакше звані «енергетичними фабриками» у важкі для клітин часи. Виявити цей фермент вдалося вченим з Гарварду, Корнелла і американського Національного інституту здоров'я під керівництвом гарвардського доцента Девіда Сінклера. Це дозволяє клітини продовжити життя і не дати їй загинути. Для довголіття клітини дуже важливі ферменти SIRT3 і SIRT4 вони ж споріднені ферментам SIRT1 іSIRT2. У журналі Cell, в останньому номері, вчені написали, що низькокалорійне харчування сприяє активізації білка, що кодується геном NAMPT, який сприяє насиченню мітохондрій молекулами коферменту никотинамидадениндинуклеотид (НАД) - одного з важливих переносників енергії в клітині. На думку вчених, саме велика кількість НАД дає можливість повністю використовувати кодуються SIRT3 і SIRT4 «ферменти молодості» мітохондрій замість нормального згасання діяльності органел, які обов'язково ведуть до смерті всієї клітини. Мітохондрії не тільки відновлюють працездатність, а працюють набагато продуктивніше, ніж до цього. Мітохондрії починають посилено виробляти енергію і посилено її віддавати, це не просто уповільнює процес старіння клітин, а просто відключає природний процес самогубства старих клітин. Крім цього Сінклер і його колеги встановили, щоб на будь-який період часу компенсувати недолік залишилися джерел життя в клітці, досить просто активізувати мітохондрії. У таких випадках, коли ядро клітини зовсім непрацездатних, клітина повинна загинути, однак механізм самогубства не спрацьовує. Однак вченим ще не зовсім зрозуміло, яким чином мітохондрії блокують відмирання клітин. Але назва для цього процесу вчені все ж дали «Гіпотеза мітохондріального оазису» в нежиттєздатною клітці. Як стверджує Сінклер, виділення генів SIRT3 і SIRT4 дало можливість зрозуміти, за рахунок чого низькокалорійне харчування продовжує життя, це допоможе нам розробити препарати, що запобігають багато захворювань, причиною яких є саме раннє старіння клітин. «Ми розуміємо молекулу, яка збільшує вироблення НАД, або навіть самих кодованих SIRT3 і SIRT4 безпосередньо в клітинах», - сказав Сінклер. Мітохондріальні аспекти роботи клітин необхідні для лікування таких важких хвороб, як рак і діабет, - це було з'ясовано раніше. Сьогодні таких лікарських препаратів ще не існує. Але людині зовсім немає необхідності мучити себе голодом, звичайно, відповідно до теорії це і продовжує життя нашим клітинам (варто зауважити що на людях такі дослідження ще не були проведені), проте можна серйозно порушити нормальний хід обміну речовин у людини, що може призвести до небезпечних наслідків . Альтернатива є: фізкультура і вправи. Фізичні навантаження здатні стимулювати вироблення никотинамидадениндинуклеотида, також як і низькокалорійне харчування, це і підтверджують результати досліджень Сінклера і його команди. Варто все-таки зайнятися спортом, підтягнутися і тим самим продовжити життя своїм клітинам.
Читайте також
Дослідники з США провели експерименти з мишами. Піддослідних тварин розділили на дві групи. Першій групі давали чорнослив, а другий - ні. Фахівці виявили: чорнослив зменшував імовірність.
Відомо, що гострий перець і інші гострі спеції сприяють спалюванню жиру. Дослідники з Третього військово-медичного університету в Китаї виявили: завдяки капсаїцину (компоненту гострого перцю).
Фахівці з Університету Пізи з'ясували, що макаронні вироби з цільнозерновий борошна зміцнюють здоров'я серця. Вони активують серцево-судинну систему і стимулюють утворення нових гілок.