Щороку компанія СКБ Контур проводить конкурс для підприємців «Я Бізнесмен», в ньому беруть участь сотні бізнесменів з різних міст Росії - від Калінінграда до Владивостока.
Завдяки конкурсу ми створили надихаючу колекцію бізнес-історій, розказаних людьми, які перетворюють невеликі стартапи в успішні компанії.
Їх досвід і Поради будуть корисні кожному, хто замислюється про відкриття своєї справи.
Для старту необхідні деякі попередні умови: ідея, трохи грошей і, що найважливіше, бажання почати
Місто і рік запуску
«КофеЛавка»: чому так складно відкрити мобільний бізнес в Москві?
Пару років тому Дмитро різанини і Микола Михайлов купили машину, обладнали її всім необхідним і створили мобільний кави-бізнес, щоб вранці ароматним напоєм пробуджувати від сну городян. Через деякий час підприємці облаштували в Москві невелике приміщення під затишну кав'ярню. А цього літа вони планують відкрити кав'ярні в парках мегаполісу.
Засновники «КофеЛавкі» Дмитро різанини і Микола Михайлов розповіли порталу Контур.ру про те, як з нуля організували бізнес, з якими труднощами зіткнулися і чому в результаті вирішили відкрити звичайну кав'ярню.
Ми давно хотіли відкрити свою справу, правда, довго визначалися, ніж саме хочемо займатися. Ідею «КофеЛавкі» привезли з Києва, там цей формат розвинений. Склали бізнес-план і приступили до справи. В якості стартового капіталу вирішили взяти кредит, хоча обидва працюємо. Взагалі в нашій країні в плані кредитування малого бізнесу справи йдуть, м'яко кажучи, не дуже. Так, існують різні гранти і процентні умови, але якщо ти хочеш їх отримати, то треба оформити купу документів і постійно кудись їздити. Тому ми вирішили йти іншим шляхом, щоб не втрачати кілька місяців: взяли споживчий кредит в розмірі 500 000 руб. кожен під величезні відсотки.
Машина - найголовніше в мобільному бізнесі. Поки вона у нас одна. Коли ми взялися за реалізацію ідеї, то перше, що потрібно було зробити, -знайти відповідну машину. Тоді ще було незрозуміло, наскільки прибутковим буде бізнес, тому ми зупинилися на старому фургоні, в якому можна було розмістити все необхідне обладнання. Машину нам пригнали з Мінська. У Вітебську ми її переобладнали. Потрібно було отримати паспорт транспортного засобу через акцизну митницю. Уявляєте, у нас в машині коштує кавовий апарат, акумулятори всякі, а інспектор ретельно оглядає кожну вантажівку перед нами. Ми дуже переживали, що він нічого нам не випише. Але в результаті ми все-таки отримали паспорт. З ним ми поїхали в ДАІ, і там виникли проблеми. Побачивши обладнання в машині, двоє поліцейських відмовилися видавати номери зі словами: «Ой, Геннадіч, а що це тут у них? Що мені їм писати? «КофеЛавка»? ». Тиждень ми намагалися вирішити проблему через знайомих, але в підсумку довелося знімати все обладнання. Зате потім все дуже зручно переробили - під себе. Машина запрацювала! Але скільки ж часу ми втратили!
Дизайн логотипу ми придумали самі. Микола закінчив Строгановку, любить малювати, зробив логотип разом з дружиною. При цьому дуже довго шукали тих, хто може якісно приклеїти логотип на машину.
Дивно, але в Москві дуже складно знайти людей, які добре працюють. Деякі за півтора місяці не можуть навіть візитки надрукувати
Поступово ми почали готувати грунт: відрами варили для друзів капучино протягом декількох тижнів. Тренувалися! Коли приступили до роботи, ніякої конкуренції не відчули. Все, що хотіли заробляти, - заробляли. Ми знайомі і спілкуємося з багатьма власниками мобільних кав'ярень, ніякої ворожнечі між нами немає. Правда, в такому бізнесі що завгодно може статися. Вилетіло у тебе щось в машині - одразу три дня простою. Поки ти чиниш, хтось інший вже поставить машину на твоє місце.
Великі кав'ярні теж не були конкурентами. Люди вважали за краще заходити до нас, щоб не стояти в черзі. Перший раз ми поставили машину прямо навпроти «Шоколадниці». Один раз бачили, як чоловік, який постійно брав у нас еспресо, пішов до них. Дивимося, через п'ять хвилин виходить і йде до нас! Не дочекався.
Кав'ярнях ми програємо лише в тих випадках, коли люди хочуть зустрітися, посидіти, поспілкуватися. Але ми ніколи не намагалися створити такий антураж навколо «КофеЛавкі», не ставили столики. Ми просто робили людям ароматну каву - швидко і дешево.
Якось ми стояли і торгували кави на «Полежаевской» і побачили поряд забиті приміщення. Познайомилися з жінкою з намету, вона нам поскаржилася, що не може тягнути його оренду. Ми з нею швидко домовилися, попередили постійних клієнтів про переїзд і буквально за дві ночі все перебудували. Вийшло симпатично, але ще є над чим працювати. Тепер ми маємо в своєму розпорядженні приміщенням в 5 кв.м. Формат залишився тим самим: гість заходить, купує каву на винос. Але зате тепер можна створити антураж і поспілкуватися під дахом. Люди приходять дуже хороші, цікаві. Ми багатьох надихаємо на відкриття власної справи, адже є справжні професіонали, які розуміють, що можуть працювати на себе, але чогось бояться.
Хочемо цього літа відкрити кав'ярні в парках, а ось розвивати мережу поки не збираємося - на це потрібно багато зв'язків і часу, а ми зараз почали паралельно займатися ще й меблевим бізнесом. Хочемо щось робити, а не продавати. Кавовий бізнес, звичайно, включає і те й інше - все-таки кава треба готувати. Але коли створюєш меблі, показуєш себе і свій талант. Ми вже близько півроку займаємося меблевим виробництвом, воно у нас зараз на першому місці.