ФУНКЦІЇ: повільне гасіння (від 4 до 12 годин); приготування холодцю, плову, каш, страв з м'яса, дичини; випічка, приготування топленого молока, ряжанки, домашнього сиру, соків, варення і джему. Автоматична підтримка тепла (обмеження по часу немає).
УПРАВЛІННЯ: сенсорне, ЖК-дисплей з блакитною підсвіткою.
ОБСЯГ: загальний 6,5 л, корисний 4,5 л.
Аксесуари: знімний керамічний контейнер, контейнер-пароварка, кришка.
Габарити: 270х246х390 мм.
ГАРАНТІЯ: 2 роки.
Перше знайомство
Каструля-самоварка велика, займає гідне місце на столі, кришка знімна з жаростійкого скла, керамічний ємність для приготування важка, товстостінна, виймається легко, меню досить зрозуміло, все написано російською мовою.
При включенні приладу на електронному дисплеї відображається час приготування - 6 годин, при цьому досить натиснути кнопку включення, і самоварка почне готувати. Якщо необхідно інший час приготування (можливий інтервал від 4 до 12 годин), то кнопками можна змінити параметри - окремо годинах або хвилинах (крок - 10 хвилин).
Під час процесу приготування дисплей відраховує час щохвилини. Після закінчення часу без звукового сигналу самоварка автоматично переходить в режим підтримки тепла.
1. «Курка з лимоном»
Ми готували за рецептом, який наведено в інструкції.
Цілу курку, начинену порізаною цибулею і натерту вершковим маслом, полили лимонним соком, посипали цедрою, петрушкою, чебрецем, посолити. Закрили кришку і встановили таймер на 5 годин (в рецепті 4-6 годин), натиснули кнопку «Старт». Весь цей час співробітники офісу «страждали» від дуже приємного аромату. Блюдо вийшло чудовим! Курка вийшла дуже соковитою, вона прекрасно розварилася, просочилася лимоном і ароматами чебрецю і петрушки. - ВІДМІННО!
РАДА: можна поекспериментувати з приправами, додати овочі і зробити інші варіанти цієї страви.
2. «Рубінова курка»
Готували курку всю ніч за рецептом з інструкції. Попередньо ввечері обсмажили шматочки курки, склали їх в медленноварку, додали мелкопорезанний цибулю, апельсиновий сік, апельсинову цедру, протерту журавлину, посолити і посластіть, закрили кришку і встановили таймер на 7 годин, натиснули кнопку «Старт». Блюдо вийшло дуже смачним, хоча м'ясо курки сильно розварилося. Журавлина надала курці приємну кислинку. - ДОБРЕ!
РАДА: краще спостерігати за процесом приготування, тим більше що це дуже зручно робити через скляну кришку. Такий довгий спосіб приготування прекрасно підійде для качки, жорсткого м'яса.
3. «Тушкована яловичина»
Готували за рецептом, наведеним в інструкції. Великий шматок яловичини, порізані кубиками морква, цибулину, селеру і картоплю, томатну пасту, чебрець, сіль, кубик яловичого бульйону залили 1,5 літрами води, закрили кришку і встановили таймер на 9 годин, натиснули кнопку «Старт».
М'ясо вийшло соковитим і смачним, настільки м'яким, що його навіть важко було різати. А ось овочі навіть після стількох годин не зварилися, вийшли шматочок до шматочка, але для гарніру їх було занадто мало (довелося готувати додатково). Отриманого соусу вийшло занадто багато (вистачило на весь тиждень). - ДОБРЕ!
РАДА: картопля краще різати не дрібно, та й овочів можна покласти набагато більше, ніж в рецепті, благо, обсяг каструлі дозволяє приготувати обід для великої родини.
4. «Риба під маринадом»
Ми заклали в каструлю в кілька шарів паніровану борошном рибу і овочеву суміш (цибуля, морква), додали перець, лавровий лист, томати з соком, закрили кришку і встановили таймер на 4 години (в рецепті 4-6 годин).
Блюдо вийшло дуже соковитим, риба і овочі не зварилися, добре просочилися маринадом. Морквина внизу була м'якою, а зверху трохи хрумтіла, причому в обох варіантах була надзвичайно смачною. - ВІДМІННО!
РАДА: використання консервованих помідорів більш виграшно, ніж використання томатної пасти.
5. «Персиковий пиріг»
Пиріг ми зробили абрикосовий. На дно ємності поклали консервовані абрикоси, змішали вівсяні пластівці, борошно, цукор, корицю, мускатний горіх, розм'якшене вершкове масло і виклали поверх абрикосів. Нам здалося, що тесту катастрофічно мало, не всім фруктам дісталося «ковдру».
Закрили кришку, готували 3 години. Пиріг вийшов дуже смачним, він схожий на вівсяне печиво з фруктами. Але дістати його цілим з такою великої каструлі дуже складно. - ВІДМІННО!
РАДА: пиріг виявився смачним як в гарячому вигляді, так і в холодному. Залиште порцію на наступний день - не пошкодуєте.
ОСОБЛИВОСТІ: каструля-самоварка «Вітамін-Плюс» призначена для тих, хто цінує здоровий спосіб життя і вважає за краще готувати смачну і корисну їжу. Низька температура і довгий приготування не вимагають постійного помішування і уваги господині.
Солянка, супи і борщі, тушковані кролик, яловичина, свинина, риба під маринадом, холодець, фарширований перець, лазіння, кекси, пироги, фруктовий пунш - ось лише невеликий перелік страв, які здатний приготувати цей прилад.
До речі, ви можете фантазувати і придумувати свої рецепти. Для багатьох може бути цікаво нічний час приготування. А ось для сім'ї з двох чоловік краще придивитися до такої ж моделі на 3,5 літра.
ПЕРЕВАГИ: багатофункціональність, мінімальне участь людини в процесі приготування, простота догляду (керамічну ємність можна мити в посудомийній машині), легкість управління, можливість програмування часу приготування.
НЕДОЛІКИ: відсутність звукового сигналу, що попереджає про готовність страви; деякі неточності в рецептах.
Знайшли помилку на сайті? Виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter.