Готувала роли з листами морської капусти різних виробників, тому можу оцінити. Від водоростей залежить якими в результаті вийдуть роли. Тому правильний вибір - запорука "успіху".
Гімбаб не найгірші, але і назвати Суперский не можу.
У наших магазинах частіше зустрічаються саме ці водорості. В упаковці 10 листів (20 г). Коштують 85 руб.
Пластини (листи) тонкі і блискучі. Я віддаю перевагу саме тонкі, так як їх приємніше є (і візуально виглядають цікавіше).
Листи тендітні, але не розсипаються в руках. Запах нормальний.
Оскільки у мене є пристойний досвід, то роблю роли без проблем. Водорості не рвуться. Рис я завжди остуджують (з ним простіше працювати).
Мені більше подобаються водорості від Сен Сой. А вже якщо немає вибору, то візьму і Гімбаб. Враження у мене від них звичайно неоднозначні, але роли вони не псують.
Виявила, що у мене в запасах лежали прострочені водорості. Вони поміняли колір, стали бордового (фіолетового кольору). Правда погано передав колір фотоапарат.
Філадельфія шалено смачна виходить з сьомгою слабосоленої Санта Бремор і форель підкопченої (це на любителя саме в ролах)