Вода прекрасний розчинник, і в природі немає вод, які не містили б деякої кількості будь-яких речовин. Навіть кристально чистий струмочок - і той містить у своїй воді якісь розчинені речовини. Від розчинених речовин і залежить смак води різних джерел.
Морська вода на смак гіркувато-солона, неприємна для пиття. Солоний смак морській воді надає входить до її складу кухонна сіль (хлористий натр) - та сіль, яку ми вживаємо для їжі. Вона становить 78 відсотків усього складу різних речовин, розчинених у водах океанів.
Якби ми могли випарити всі океани, то дно їх покрилося б шаром солі товщиною в 60 метрів. У багатьох країнах часто добувають сіль на березі моря, випарівая морську воду в невеликих басейнах.
Горький неприємний смак морської води пояснюється, головним чином, присутністю в ній так званих солей магнію.
Зазвичай на 1000 грамів океанської води припадає 35 грамів розчинених речовин - різних солей. Солоність морської води прийнято вважати не у відсотках, т. Е. В сотих частках, а в промиллях - т. Е. В тисячних частках. Таким чином, солоність океанської води буде дорівнює 35 проміле і позначається це так - 35% о- Склад солей води океанів всюди майже однаковий.
Океанська і прісна води за складом розчинених в них речовин зовсім різні. У морях і океанах головну частину складають хлориди - солі соляної кислоти (наприклад, кухонна сіль тощо.), А в водах річок - карбонати - солі вугільної кислоти (наприклад, крейда, вапняк і ін.). У складі солей океанської у ти хлориди становлять близько 90 відсотків, а карбонати всього 0,3 відсотка. У річковій воді сольовий склад зовсім інший: карбонати тут складають 60 відсотків, а хлориди лише 5 відсотків. Крім цих речовин морська і прісна води містять ще в більших колічествах- солі сірчаної кислоти - сульфати (наприклад, гіпс, алебастр, глауберової сіль і ін.).
Чому ж існує така різниця в сольовому складі океанів і прісних вод? Це питання досі не отримав ще повного дозволу. Справді, адже річки вносять в море в великих кількостях розчинені карбонатні та інші сполуки, які хоча і є в морях і океанах, але в дуже незначній кількості. Зворотно з океану річки отримують вологу у вигляді дощу, т. Е. Чистої води, що містить в собі тільки гази і частинки пилу, захоплені крапельками води з повітря. Отже, мільйони років розчинені водами суші речовини несуться в моря і океани. Здавалося б, сольовий склад морської води повинен бути ближчим до сольовому складу вод, що стікають з суші.
Однак цього немає. В океанській воді, незважаючи на багаторічні спостереження, ніякої зміни сольового складу не спостерігається. Очевидно, солоність вод світового океану не залежить від вод суші.
Однією з причин незмінності сольового складу океанської води є те, що живуть в морях і океанах незліченні маси тварин споживають для побудови своїх раковин і скелета організмів карбонати та інші солі, принесені водами річок. Своєю життєдіяльністю ці будівельники підтримують солоність морів і океанів в майже незмінному стані.
Солоність морських вод виключно давнього походження.
Солі потрапили в воду океану одночасно з виникненням самих океанів. Освіта земної кори відбувалося при високих температурах, різні речовини у вигляді газів виділялися із землі і носилися тоді в атмосфері. Подальше охолодження земної кори викликало рясні дощі. Вони кинулися на землю, захоплюючи з собою ті речовини, які носилися в атмосфері. Таким чином «очистилася» атмосфера молодої Землі, а води, що заповнили величезні улоговини на її поверхні, виявилися солоними. Отже, солоність вод світового океану така ж давня, як і сам океан. І дійсно, все найдавніші копалини водні тварини є морськими організмами, що жили в солоній воді.
Опріснювати ж роль сучасних річок, які вносять воду з материків в моря і океани, незначна. Річки дають тільки 30 ТОВ кубічних кубометрів прісної води в рік. Це мізерно мало в порівнянні із загальним обсягом океанів і морів.
Солоність морської води приносить багато неприємностей мореплавцям. На кораблі треба мати великий запас прісної води для пиття. Парові котли сучасних кораблів вимагають прісної води, інакше накип на них може вивести котел з ладу.
Правда, останнім часом на багатьох пароплавах з'явилися опріснювачі. У них морську воду випарюють, а збирається пар, охолоджуючись, дає бажану прісну воду. Винайдено також хімічні опріснювачі. Досить насипати такий порошок в стакан морської води, і вона стане придатною для пиття.
Головна причина розширення отруєних сірководнем зон - зменшення надходження в морскуюводу кисню.
Солоність поверхневих вод збільшиться на 20 відсотків через 3 роки. Це означає розведення поверхневих вод більш ніж на половину вода "ми.
Азовське ж море невелике за площею (37 605 кв. Км) і обсягом (близько 300 куб. Км), полупресное (солоність 11% о)
теплоемкостей: 1 куб. см морскойводи. віддаючи тепло повітрю і втрачаючи одну одиницю тепла, т. е. остигаючи на 1 °, нагріває на 1 ° 3100 куб. см повітря.
море ширина його зменшується до 40 морських миль. Береги. Південний берег від. Невської губи направляється до З невисокими і піщаними буграми
важкої і солоної воли, проникаючої в Балтійське море з Німецького. Соленостьводи.
Про зміст розчинених в В. речовин, як правило, судять по еесоленості. За цією ознакою В. ділиться на 3 класи: прісна, солона і розсоли. Найбільше значення в побуті має прісна вода.