Морський лук - трав'янистий цибулинних багатолітники сімейства Лілійні з товстими, м'ясистими корінням до 4 см в діаметрі, цибулини дуже великі (вагою 1-3 кг, в окремих випадках до 6 кг), м'ясисті, грушоподібної форми, червонувато-коричневі і білі з легким жовтуватим відтінком. Листки гладенькі, соковиті, широколанцетні, довжиною 40-50 см. В кінці вегетаційного періоду засихають. Квіткова стрілка зазвичай прямостоящая, розвивається у дорослої рослини до появи листя і має циліндричну форму, досягаючи 1 м висоти. Верхня частина стрілки на протязі 40-50 см містить численні квіти зеленувато-білого кольору з шестичленним вінчиковидною оцвітиною і 6 тичинками завдовжки в половину пелюстки, трехгнездная зав'язь має стовпчик, що закінчується роздільним рильцем. Плід містить багато дрібних, круглих насіння. Поверхня насіння слабо шорстка, мелкоячеистая, плоскобугрістая. Форма насіння овальна, іноді звужується і загострена до верхівки і розширена біля основи. Насіння сильно сплющені, з неоднаково закругленими краями.
Морський лук виросте на узбережжі Португалії та Іспанії, на південному березі Франції в районі Марселя, в Італії, Греції, на північному узбережжі Африки, в Марокко, Алжирі, на островах Атлантичного океану в тих же широтах. У Сицилії морська цибуля росте на величезних просторах. Культивується на Чорноморському узбережжі Кавказу та в Закавказзі. Вирощують на плантаціях лікарських рослин.
Застосовувана частина - цибулина. У цибулинах містяться глікозиди сцілларен А, просцілларедін А, глюкосцілларен А, сцілліфеозід, сціллікріптозід, сцілліглаукозід і інші, слиз (до 30%), різні вуглеводи (до 22%), ситостерин, стигмастерин, холін, сапоніни, дубильні речовини, хелідоновую і лимонні кислоти і фітонциди.
Білий морський лук застосовується в медицині у вигляді порошку, настоїв, відварів, пілюль, екстрактів або витяжки. Вища разова доза порошку по Державної Фармакопеї VIII видання дорівнює 0,3 г на прийом, а добова 1,5 г. Застосування порошку вимагає великої обережності, так як він викликає сильне роздратування стравоходу, шлунка і кишечника. Настій білих цибулин морського цибулі застосовувався при гострій і хронічній недостатності кровообігу, при розладі кровообігу на грунті недостатності мітрального клапана серця і при серцевій недостатності у хворих коронаросклерозом.
Червоні цибулини мають ратіцідним дією і застосовуються як дуже ефективний засіб для боротьби з пацюками. Щури спокійно поїдають цибулини і швидко гинуть, причому їх трупи висихають і абсолютно не видають гнильного запаху.
Зразковий склад приманок, отруєних червоним морським цибулею:
- Червоний морський цибуля натертий - 100 г. борошно - 50 г. жир - 50г.
- Борошно - 600 г. вода - 400 г. свиняче сало - 50 г. Робиться тісто, до якого додається 500 г натертого червоної цибулі. Отримане тісто намазують на хліб.
- М'ясна приманка: червоний морський цибуля в порошку - 70 г. м'ясо сире 870 м борошно пшеничне - 60 м Спочатку змішують борошно з цибулею, а потім додають м'ясо. Якщо потрібно, то додають трохи води.
- Борошняна приманка: червоний морський цибуля в порошку - 70 г. толокно або крупа «Геркулес» - 780 м пшеничне борошно - 150 г. Додають води і готують круте тісто.