Близько року мульти стояла без діла і тільки займала місце. Чоловік натякав, що пора б освоїти це чудо техніки, але я чомусь з недовірою ставилася до самої ідеї приготування їжі під тиском. Але потроху стала до заморського одному придивлятися.
Що ж таке мультиварка зозуля? Куко - це індукційна мультиварка з дуже непростою чашею. Фірма Cuckoo виготовляє тільки мультиварки, Кашоварки, рисоварки та зволожувачі повітря. Ніяких тобі прасок або пилососів. Хлопці професіонали в своїй справі. Їжа в мультварке готується під тиском, що дозволяє по максимуму зберегти всі корисні властивості. Сама мультиварка на мій погляд дуже красива.
У комплекті йдуть мірну склянку і лопаточка. Лопатку використовую рідко, мені зручніше дерев'яною ложкою з Ікєї заважати.
Тепер про чашу. Чаша у мультиварки Куко п'ятишарова, виробник обіцяє екологічну чистоту приготованих страв
Багатошарове, екологічно чисте покриття з мармуровим напиленням, має високу зносостійкість, теплопровідність, антипригарними і антибактеріальними властивостями. Розроблено спеціально для 2-х контурної, індукційної системи нагріву Cuckoo.Чаші Cuckoo, гарантують екологічну чистоту, ви можете готувати харчування для грудних дітей не побоюючись за їхнє здоров'я. Ручки чаші не нагріваються, за них можна братися без пріхваток.Прі виробництві чаш використовується такі метали та матеріали, як сталь, золото, срібло, титан, бронза, нікель, натуральний камінь.
Беремо індукційний спосіб приготування плюс таку складені чашу і ось вам ціна мультиварки - від 16 тисяч рублів. Верхня планка там щось близько 32 тисяч.
Вперше потрібність такої диво-техніки, як мультиварка, я усвідомила, коли худла і харчувалася по системі Мінус 60 - швиденько м'ясо з овочами закинув, все стушкувати без масла і смаження, смачно і чудово.
Коли я стала годує мамою, я зрозуміла, що мульти - просто незамінна річ. Так, мити і різати доведеться Вам, але стушкувати зозуля все дуже смачно і швидко. Адже це ще і скороварка. Яловичина за 40 хвилин ніжна, розпадається на волокна і тане в роті! Так я б її в каструлі два з половиною години варила і все одно не факт, що був би такий ефект.
Каша виходить дуже смачною, як в російській печі. Супи смачні без засмажкою. Єдине, що в мене не виходить - це випічка. Режим Духовка мені не дається. Або сиро, або пригорає. На фото - банановий пиріг. Пригоріла, але це не завадило йому залишитися смачним і соковитим.
У мульти є чарівний режим Мультіповар - на ньому і суп варю, і м'ясо тушу, і Шарлотку печу. Там необхідно ставити температуру і час приготування, правда я багато раз помічала, що реальне витрачається час більше встановленого.
Ще один улюблений режим - Рагу, закидаю м'ясо і овочі, солю, перчу, додаю трохи води і включаю. Дуже смачне рагу готово!
Ну і звичайно режим Плов - моя часта паличка-виручалочка.
У комплекті з мультиваркою йшла книга рецептів. Вона яскрава і барвиста, але користуюся їй рідко - пару раз пригорало. Віддаю перевагу шукати рецепти на форумах.
Я дуже прив'язалася до моєї зозуленька, вона часто виручає, якщо мало часу або немає бажання фантазувати біля плити зі сковородою. Приємний бонус: коли процес приготування закінчено, мульти красивим жіночим голосом говорить Ваше блюдо приготовлено і співають пташки Але все ж ціна мене лякає і донині, сама на покупку не зважилася б. А в якості подарунка дуже рекомендую