Ні, напевно, такої нагоди, крім морської риболовлі, коли рибалки знаходяться не на природі. Простіше кажучи, в лісі. Сподіваємося, описані далі поради вам не знадобляться, але всяке в житті буває.
Пішли ви з мужиками на риболовлю, добре пішли, та так щоб куди подалі. Зібрали їжу, снасті, човни. Сіли в «танк» або «трактор», хто як люблячи називає і поїхали. Приїхали на місце розклалися, багаття розвели (про нього ми розповімо іншим разом), намет поставили і пішли ловити ...
Довго чи коротко, зійшли назад на берег, треба б чайок, перекусити і тут виявляється, що, а є те нічого. Виявляється, забув «Петька» сумку з продуктами на ганку. А тут ще як на зло і улову немає. Ну, що треба їхати додому. Зібралися, сіли в «танк» або «трактор», почали заводити, а він ніяк. І колеса штовхали і двірники протирали і навіть фари чистили. І тут той самий «Петька» видає думка: «Мужики! А бензину то немає! »І що тут робити? Бензину немає, їжі немає, улову немає. Ось тут і стануть в нагоді наші поради. Відповімо на питання «Що є в лісі« поїсти »?».
Ліс - це можна сказати їдальня. Найчастіше для вегетаріанця. У їжу можна використовувати частини дерев і кущів. З сосни можна зірвати нераспустившиеся квіткові бруньки, свіжі пагони, шишки, а з хвої може вийти корисний напій. Якщо озирнутися, є ще берези, а це березовий сік. Він відомий своїм оригінальним смаком і корисними властивостями. Крім нього з берези можна вживати в їжу нирки і свіже листя, в яких міститься близько 23% білкових речовин і до 12% жиру.
Якщо так склалося, що застрягли ви в тундрі, теж не біда. Карликову полярну вербу можна з'їсти майже цілком. Іва зростає групами і іноді повністю покриває землю. У неї потрібно використовувати внутрішню частину пагонів без кори, які є сирими. А ще свіже листя, які у багато разів більше насичені вітаміном С в порівнянні з апельсинами. «Сережки», корінці і стовбури, звільнені від кори - всі частини цього дерева придатні в їжу.
Не забудемо про різні ягоди, з яких можна робити швидкі страви, в тому числі компоти і киселі.
Лишайник теж може допомогти в складних похідних умовах. Його можна знайти прямо під ногами у вигляді м'якого килима. Лишайник можна порівняти з картоплею по поживності. Його потрібно вимочувати протягом декількох годин у воді, а потім добре проварювати. Для вимочування найкраще використовувати луг. Він готується з золи і настоюється в пропорції 50 грам золи на літр води. Або ж засипати сіллю і настоювати протягом ночі, а потім промити і - їсти подано.
Гриби найбільш очевидний вид їжі в поході. Однак, варто пам'ятати, що можуть зустрічатися отруйні або неїстівні гриби.
Якщо все-таки ви зважилися готувати гриби, їх краще всього відварити, а воду після злити, оскільки отрута в ході варіння найчастіше руйнується. Хоча і в цьому випадку, може краще лишай?
Це теж не повний перелік, і якщо поставити собі за мету, то в лісі джерел їжі набагато більше.
Коли ви вже все наїлися ягід і нагризлісь кори, тут осіняє думка, що човни то з моторами і де то повинен бути бензин. Чудо! Ось вона, каністра, рідненька, знайшлася! Ще кілька хвилин, і солодкий рик мотора розноситься по лісовим просторах. Усе! Щасливі і головне «ситі», ви їсте додому, до холодильника.