Вийшов на ганок, закинув снасть, витягнув рибину. З голоду на Канарських островах в Атлантичному океані НЕ
Хтось, звичайно, відправляється в ресторан в розрахунку покуштувати свіжоспійманої риби (що далеко не факт). Інші вважають за краще добути її самостійно. Фіолетово-зелені, небесно-сині, яскраво-жовті, в цяточку і в смужку океан буквально кишить розмаїтою рибку.
До речі, дешеві вудки за 20 євро дуже швидко ламаються. Тому зовсім вже економити не варто. Цілком пристойні міцні складні вудлища - «телескоп», які поміщаються в чемодан, можна купити за 40 євро.
Якщо ви націлилися харчуватися власним уловом, при виборі даху над головою варто звернути увагу на наявність кухонної плити. Не зайвим виявиться і гриль, на якому виходять такі смачні підсмажений восьминоги. Будиночок в рибальському селі обійдеться в два з половиною рази дорожче апартаментів і селянських будинків (фінки), які коштують від 40 євро на добу, але нерідко знаходяться далеко від моря. Однак навіть якщо ви знайдете відпочинок там, де океанські хвилі доходять до самого порога і закінчується дорога, потрібно бути готовим до того, що біля неї буде парковка для відвідувачів пляжу і ресторану.
Кефаль на шмат булки
Глибоководна рибалка змусить розщедритися і зажадає наявності фізичної сили. 5 -Часовий тур коштує від 70 євро з людини. Тим, хто не претендує на морських гігантів - Марлін, тунця, барракуду і рибу-меч, а задовольниться судаком або окунем, -досить відправитися на стрімкий берег - різко йде в глибину відріг вулкана.
На пляжі лов не тільки заборонений, але і даремний. Підводна життя кипить навколо скель, тому необхідна міцна взуття. Вдень з берега добре ловиться дорада - морський карась.
В якості наживки зазвичай використовують маленькі шматочки креветок, які продаються в супермаркетах в замороженому або свіжому вигляді за ціною від б євро за кілограм. З собою варто прихопити і великі поплавки «спіроліно», а також маленькі гачки 6-10-го розміру.
Увечері на годівлю викочується каракатиця (сепія). Вона насилу може встояти проти рибальського нововведення - крючкастой об'ємної імітації креветки по 4 євро за штуку, яка світиться при зіткненні з водою. Однак варто бути готовим до того, що улов обробив вас чорнилом по перше число. Що стосується кефалі, яку місцеві жителі ловлять прямо з променадов на величезний шмат булки, то легкість оманлива. Кефаль дуже обережна риба. І якщо їй щось не сподобається, відразу випльовує насадку.
Заплатіть за папірець
До місцевих делікатесів відноситься риба-папуга (по-іспанськи - Велья), безсумнівно гідна того, щоб її покуштувати. До риби разом з гострими соусами подається картопля «папас арругадаос солоної скоринкою, відварена в морській воді. Хороші і невеликі яскраві канарські помідори, такий же червоний лук і свіжий козячий сир.
Процедура отримання дозволу на риболовлю під назвою «La licencia de pesca maritima» займе зовсім небагато часу, варто тільки визначити місцезнаходження одного з найближчих відділень відомства сільського господарства і рибальства «Consejeria de Agricultura, Ganaderia, Pesca y Alimentacion», які є навіть у маленьких містечках .
Точніше, документ, що засвідчує її наявність. Самі «корочки» будуть готові через три місяці, але забирати їх зовсім необов'язково.
Існують три види ліцензій:
1. За 28 євро - для спортсменів-професіоналів (навряд чи стане в нагоді туристам). Організатори турів глибоководної риболовлі піклуються про все самі. У тому числі і про снаряжеіі, розібратися і впоратися з яким неможливо без допомоги гіда-інструктора;
2. За 21 євро - з використанням гарпуна;
3. За 14 євро - ліцензія, що дозволяє ловити і з берега, і з човна. Її і варто придбати тим, хто приїхав і відпочити, і порибалити.
Ліцензія дійсна протягом трьох років на всіх Канарських островах незалежно від місця видачі.
Інформація про найтиповіших мешканців місцевих морських глибин з картинками і назвами риб - є на офіційному інтернет-сайті уряду Канарських островів.
Що важливо - там казан мінімальний розмір риби (в см), дозволеної для лову.
Усе. Що не доросло до нього, слід відпустити назад у море, не чекаючи, поки рибка заблагає людським голосом. Тому крім вудок не забудьте прихопити c cобой сантиметр.