На подвір'ї кури, гуси і

Нещодавно ми побували в с. Семенівка на особистому фермі В.Н. Васелюка.

Маючи сільські коріння, В'ячеслав народився і виріс в Москві, ще в дитинстві кожне літо проводив в селі у бабусі. Йому подобалися спілкування з сільськими хлопчаками, рухливі ігри далеко від міської суєти, рибалка з раннього ранку, купання в місцевому водоймищі та інші принади сільського укладу. Отримавши технічну освіту, створивши свою родину, він не втратив інтересу до сільського життя, і ось уже протягом трьох років разом з дружиною і двома малюками по півроку живе в селі. У Семенівці побудував добротний будинок, займається розведенням підсобного господарства, на подвір'ї В'ячеслава в основному птиця (але в поточному році він ще придбав овець романівської породи): кури, гуси, качки, індички, але є тут і екзотичні - страуси і павичі. Саме про них хотілося розповісти докладніше.

І хоча страусів сьогодні розводять як корів, овець і свиней - на фермах. Проте, для більшості ці птахи залишаються екзотикою, так як найбільш поширені вони в Східній Африці.

У жарких південних степах ці дивовижні птахи влаштовують свої гнізда і виводять пташенят самостійно, але також добре вони можуть відчувати себе і на страусиній фермі, наприклад, в середній смузі Росії. Яка користь від цих птахів-гігантів? Їх пір'я та навіть шкіра йдуть на різні вироби, але це не єдина їхня цінність. Кажуть, страусятина на смак - щось середнє між м'ясом птиці і яловичиною, а яйця смачні, як курячі, при цьому важать від півтора до двох кілограмів кожна. Одна незручність: розбити яйце важко. Шкаралупа на ньому товста - міліметр-два. І варяться довго: "круто" - по дві години.

Втім, це аніскільки не заважає шанувальникам розведення страусів: сьогодні в Росії чимало страусиних ферм - від Краснодара до Мурманська прижилися пернаті «коня».

Страус по праву завоював титул "самого-самого". По-перше, це найвища птах в світі, по-друге, найважча і, по-третє, сама швидконога. Зростанням страус вище коні, а важить не менше дев'яносто кілограмів.

Єдине в чому страус поступається іншим пернатим - він не вміє літати. Крила у нього короткі і слабкі. Польоти цим птахам замінюють весняні танці. Під час подібних ігрищ вони підгинають ноги і б'ють головою за своїми боків-барабанах. Чорне оперення колишеться, як хвилі, а біле пір'я здаються пишною піною на чорних хвилях.

Райський птах - павич, яку в усі часи називали найгарнішою. Синьо-зелене переливчасте оперення, розкішний віяло або шлейф з довгих глазчатих пір'я, що досягає більш півметрів довжини, віночок з пір'їнок з мініатюрними «очками» на голові, довга шия, важлива хода - все в павичі чудово.

4000 років тому, в стародавньому Вавилоні, Персії та Єгипті не шкодували коштів, щоб прикрасити свої сади цими диво-птахами. А везти їх доводилося здалеку, по Великому шовковому шляху з Індії. Саме там, в джунглях і в заростях чагарників по річкових долинах, знаходиться батьківщина павичів.

У середньовічній Європі розведенням павичів не займалися, тому птах ця стала дивиною, коштувала дорого, а на бенкетному столі з'являлася лише в найбагатших будинках як свідчення нечуваної щедрості господаря.

Тоді ж склалися суперечливі думки про пір'ї павича. Жителі Південної Європи вірили, що пляма на павиному пере - це «око Господнє», яке приносить щастя й удачу. На півночі Європи, навпаки, вважали, що з пір'я павича дивляться «очі диявола», здатні викликати нещастя на того, хто ними володіє.

Звідси, ймовірно, і сказання про злощасному пере жар-птиці, яке, як писав Єршов в «коники-Горбунок», «багато неспокій принесе воно з собою. ». Тепер вони прекрасно себе почувають і на нашій землі, прикрашаючи середньоросійську природу розкішним оперенням.

Володіючи прекрасним хвостом, павич не обтяжує себе танцями та іншими прийомами зваблювання дам. Варто тільки розкрити шлейф, і пава сама буде бігати навколо «нареченого», бажаючи розглянути чудовий хвіст. А він буде відвертатися від неї, поки зачарована чудовим шлейфом пава не спіткнеться ниць перед своїм обранцем.

- Я отримую задоволення від спілкування з природою. І це головне, більш того, моя сім'я вживає в їжу тільки екологічно чисті продукти. Ця прибуток куди важливіше, ніж виражена в грошовому відношенні. З дитинства люблю ранню риболовлю, ось уже в невеликий ставок запустив мальків коропа і товстолоба, думаю, улов повинен бути багатим. З сільськими жителями намагаюся дружити, в допомозі нікому не відмовляю, в свою чергу місцеві хлопці мені допомагають справлятися з господарством, їх дякую належним чином. Для сільських дітлахів встановив дитячий майданчик, допоміг зробити освітлення вулиці. Зараз в планах будівництво гостьових будиночків для друзів з Москви: є багато бажаючих проводити літо в тихому сільському куточку, наодинці з природою.

Залишаючи пташину ферму В. Васелюка, мимоволі подумалося: як це здорово, коли у людини є захоплення, вміння раціонально організувати свій час. але ж, на жаль, іноді можна спостерігати, як окремі молоді люди не можуть знайти застосування своїм силам, часом починають вести аморальний спосіб життя, потопаючи в пияцтві ...

Схожі статті