Обійшовся він мені в 500 рублів.
У самому наборі багато різних пластикових складових, які при різному компонуванні дозволяють робити роли різної форми і розміру.
А так же є ніж (хороший), вилка і шпатель.
Інструкція мізерна, але процес приготування ясний і зрозумілий, так само можна скористатися інтернетом, там багато роликів про використання цього набору.
Я робила круглі великі роли, трикутні роли, роли в формі серця і маленькі квадратні. Простіше робити круглі великі роли, але вони здалися мені дуже великими і незручними для з'їдання, так само як і роли сердечками. Трикутні роли в цьому плані трохи більше зручні, але самим улюбленими у мене стали маленькі квадратні роли. хоча і робити їх трохи складніше, тому що форма маленька і туди важче накладати рис і начинку.
Технологію приготування покажу на прикладі маленьких квадратних ролів.
Відразу обмовлюся, що краще все заздалегідь нарізати і приготувати, щоб не витрачати на це час в процесі закладання інгредієнтів, тому що листи норі швидко розмокають і можуть порватися при загвинчування або розрізанні.
1.Лісти норі. Для маленьких ролів одного листа вистачає на два рази, ділимо його поплам. Якщо робити великі роли то відокремлюємо 3/4 листа.
2. Рис. Відварену в співвідношенні з водою - 2/3. Додаємо в нього рисовий оцет з цукром (3 столових ложки оцту і 2 стол. Ложки цукру) Можна добавть дрібку солі і змінювати кількість цукру за смаком. Дати рису охолонути.
3. Начинка. Начинку можна використовувати будь-яку на свій смак. Я використовувала червону рибу, огірок і вершковий сир.
Розміщую лист норі в форму для маленьких ролів, блискучою стороною назовні. Покриваю дно рисом, за допомогою шпателя роблю невелике заглиблення для начинки.
