Національний університет харчових технологій «НУХТ», (укр. Національний університет харчових технологій, НУХТ) - київський університет інженерно-технологічного напрямку IV-ого рівня акредитації.
Національний університет харчових технологій - єдиний на Україні вищий навчальний заклад, який проводить підготовку фахівців в галузях харчової, м'ясо-молочної, мікробіологічної промисловості. НУХТ є науковим центром досліджень в області розвитку індустрії здорового харчування. Щорічно в університеті проходять десятки міжнародних конференцій, публікуються понад 750 статей, монографій і підручників, патентуються понад 100 винаходів.
Історія університету
Передумова створення університету тісно пов'язана з історією розвитку цукрової галузі, коли Україна була головним центром цукрової промисловості Російської імперії. Бурхливий розвиток галузі вимагало забезпечення її інженерними кадрами, яких не вистачало, тому з 40-х років XIX століття в ряді університетів, у відділеннях фізико-математичних наук було введено викладання хімії і технології, що дозволяло випускникам працювати на цукрових заводах.
Однак промисловість вимагала високих темпів підготовки кадрів, що зажадало створення нових навчальних закладів.
Тисячі вісімсот вісімдесят чотири в приміщенні двокласного загальноосвітнього училища при Смілянському рафінадному заводі були відкриті технічні класи - перший в історії Російської імперії технічний навчальний заклад для підготовки техніків-хіміків і майстрів цукрового виробництва. За 1884 - 1917 р. технічні класи підготували 440 фахівців. Готував фахівців інженерів - цукровиробників і Харківського технологічного інституту, відкритий в 1885 р
У 1898 році, при матеріальній підтримці представників промисловості, торгівлі, наукових і інженерно-технічних працівників, державних установ, в тому числі відомих цукрозаводчиків М. А. Терещенко, П. І. Бродського та інших був створений Київський політехнічний інститут, в якому на кафедрі хімічної технології поживних речовин вивчали технологію цукру, крохмалю, глюкози і бродильних виробництв. У 1929 році на базі цієї кафедри на хімічному факультеті був створений цукровий відділ, а потім і окремий цукровий факультет.
У 1931-1935 рр до складу КІЦП увійшли кафедри цукрового виробництва Харківського та Ленінградського технологічних інститутів, Київський кондитерський і ферментативний інститути, а також механічний факультет Воронезького хіміко-технологічного інституту харчової промисловості, факультет механізації сільського господарства Білоцерківського сільськогосподарського інституту та механічний факультет Полтавського інституту технології м'яса . Першим ректором інституту був доктор технічних наук, професор, заслужений діяч науки і техніки В. Б. Фремель. У 1930 р в інститут було прийнято 450 осіб. На шести кафедрах інституту проводилась робота по розробці навчальних планів і програм.
У 1935 р з нагоди п'ятиріччя створення інституту він був перейменований в Київський технологічний інститут харчової промисловості (КТИПП, укр. Київський технологічний інститут харчової промисловості, КТІХТ) ім. Мікояна. В інституті сформувався висококваліфікований склад професорів і викладачів. Тут працювали відомі вчені - академіки Н. Н. Боголюбов, М. В. Птуха, М. М. Кравчук, професора І. А. Кухаренко, П. В. Головін, М. А. Кондак, М. А. Кичигин, А . А. Фукс, А. Кіров, Де-Метц та інші.
Професорсько-викладацький склад інституту поповнювався і власними науково-педагогічними кадрами, підготовленими через аспірантуру, яка була відкрита в 1933 р Одними з перших дисертації на вчений ступінь кандидата наук захистили Г. М. Знаменський, І. М. Литвак, В. Д. Попов, М. А. Бузикін, П. А. Вечерський, М. М. Поляченко, А. Д. Куриленко, Н. Ю. Тобілевич. У 1933 р інститут очолив теж наш випускник Ф. К. Стефанський. Всього за 1932-1941 рр КТИПП підготував 2535 економістів, технологів і механіків для різних галузей харчової промисловості. У довоєнний період КТИПП сформував викладацькі кадри, створив досконалу матеріально-технічну базу і увійшов в 20-ти кращих вищих навчальних закладів в СРСР.
У роки воєнного лихоліття професорсько-викладацький склад, студенти та випускники КТИПП проявляють мужність і самопожертву в боротьбі проти німецько-фашистських загарбників. Багато викладачів і студентів загинули на фронті. А евакуйовані на схід (Воронеж, потім Бійськ) студенти і співробітники інституту продовжували навчальну, науково-дослідницьку роботу, зробили важливі відкриття, які мали велике значення для забезпечення фронту і тилу продовольством і медикаментами.
Під час війни інститут був повністю зруйнований. Після визволення Києва від окупантів КТИПП, завдяки підтримці держави і зусиллям колективу та студентів, був швидко відбудований на новому місці, значно розширився і перетворився в один з провідних вищих навчальних закладів з підготовки кадрів для галузей агропромислового комплексу УРСР та інших республік СРСР. Нове будівництво інституту очолював ректор І. Г. Грицюк. (1943-1947 рр.)
У 50-е і 60-е роки матеріальна база інституту була практично відновлена, діяли новий навчальний корпус, студентський гуртожиток на 800 чоловік, заселено два житлових будинки для викладачів. Значно розширилася навчально-виробнича база: прийнята в експлуатацію друга черга навчального корпусу, побудований актовий зал, спортивний комплекс (500 кв.м). Почалося будівництво третьої черги інституту, яке відбувалося під керівництвом ректорів П.Д. Федорова (1947-1962 рр), Грицюка І.Г. (1963-1970 рр) і Федоткин І. М. (1970-1974 рр.) У 1964 році завершилося будівництво нового навчального корпусу та першого гуртожитку на проспекті Науки, а в 1967 був введений в експлуатацію новий лабораторний корпус.
Відкривалися нові спеціальності (промтеплоенергетіка, автоматизація і комплексна механізація хіміко-технологічних процесів), удосконалювалася організаційна структура КТИПП (організація нових факультетів і кафедр), в навчальному процесі широко використовувалися технічні засоби навчання, було розпочато підготовку викладачів з обчислювальної техніки.
Інститут проводив велику науково-дослідницьку роботу. Обсяг наукових досліджень за 1965-1970 рр порівнянні з попереднім періодом збільшився в 3,5 рази, а економічна ефективність підвищилася майже в 7 разів.
Значного розвитку набула виховна робота: проводилися спортивні спартакіади інституту, вечори факультетів, набула великого значення ролі студентського клубу, бібліотеки, багатотиражної газети «Луч». Школою трудового гарту юнацтва стали добровільні студентські будівельні загони.
За цей час навчальні площі інституту зросли майже вдвічі. Були введені в дію нові гуртожитки, спортивний комплекс, навчальні корпуси. Істотно змінилася структура інституту і концепція підготовки фахівців. Відривалися нові спеціальності, організовувалися нові кафедри і факультети, до складу інституту були включені технікуми і коледжі, створювалися навчально-консультаційні центри і відкривалися заочні факультети в різних містах України.
Велика робота проводилася по впровадженню в навчальний процес активних методів навчання, планування та організації самостійної роботи студентів, використання технічних засобів навчання і навчального телебачення. Зросла роль науково-дослідної роботи студентів. Дипломні проекти мали елементи наукових досліджень, активізувалася робота студентського конструкторського бюро (СКБ). Вперше була введена нова форма дипломних проектів - комплексне реальне дипломне проектування.
У 1980 році за заслуги в підготовці кваліфікованих фахівців для народного господарства і розвиток науки і в зв'язку з 50-річчям від часу заснування КТИПП нагороджений орденом Трудового Червоного Прапора.
Сьогодні НУХТ є єдиним в Україні технічним університетом, який здійснює підготовку висококваліфікованих фахівців освітньо-кваліфікаційних рівнів бакалавр, спеціаліст та магістр за 32 спеціальностями та 30 спеціалізаціями для харчової, м'ясо-молочної, фармацевтичної і мікробіологічної промисловості, інших галузей агропромислового комплексу та харчового машинобудування країни. В університеті навчаються близько 17 тисяч студентів денної та заочної форм навчання. В структуру університету входять 2 інститути післядипломної освіти, 9 заочних факультетів і 11 технікумів і коледжів, розташованих в різних містах України.
Структурна перебудова і подальше зростання НУХТ проходить під керівництвом ректора, доктора технічних наук, професора А. І. Українця.
За роки існування університету його ряди покинули такі відомі люди як Коренев Ігор Олександрович, Шішенок Єгор Андрійович, Царик Олександр Анатолійович та інші політичні і наукові діячі. Наукова діяльність НУХТ спрямована на розробку теоретичних основ харчових технологій, їх інтенсифікації та оптимізації, створення нових прогресивних технологій і високопродуктивного обладнання, систем і засобів механізації трудомістких процесів і виробництв, нового енерговікорістовувального обладнання та систем раціонального енергоспоживання, на вдосконалення організації та підвищення ефективності харчових і переробних підприємств.
Корпуси і кампуса
факультети
- Факультет хлібопекарських і кондитерських виробництв - декан Шевченко Олександр Юхимович
- Факультет технології м'ясо-молочних та парфумерно-косметичних продуктів - декан Гончаров Георгій Іванович
- Факультет біотехнології та екологічного контролю - і. о. декана Архипова Галина Іванівна
- Факультет інженерної механіки та пакувальної техніки - декан Блаженко Сергій Іванович
- Факультет енергетики і енергоменеджменту - декан Масликов Михайло Олександрович
- Факультет автоматизації та комп'ютерних систем - декан Маноха Людмила Юріївна
- Факультет обліку, фінансів та підприємницької діяльності - декан Шеремет Олег Олексійович
- Факультет економіки і менеджменту - і. о. декана Дичковський Степан Іванович
- Факультет готельно-ресторанного та туристичного бізнесу - декан Доценко Віктор Федорович
- Факультет бродильних і цукрових виробництв - декан Шиян Петро Леонідович
- Факультет технології оздоровчих продуктів і харчової експертизи - декан Арсеньєва Лариса Юріївна
- Факультет доуніверситетської підготовки та професійної орієнтації - і. о. декана Кудіна Валентина
Почесні доктори та відомі випускники
Нагороди та репутація
У цій статті немає ілюстрацій.
Дивитися що таке "Національний університет харчових технологій" в інших словниках:
Санкт-Петербурзький національний дослідницький університет інформаційних технологій, механіки і оптики - Цю статтю слід вікіфіціровать. Будь ласка, оформіть її згідно з правилами оформлення статей. Запит «ИТМО» перенаправляється сюди; см. також інші значення ... Вікіпедія
Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гіжицького - Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького. (ЛНУВМБТ) 300px Оригінальна назва укр. Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнол ... Вікіпедія
Санкт-Петербурзький державний університет інформаційних технологій - Санкт Петербурзький державний університет інформаційних технологій, механіки і оптики Запит «ИТМО» перенаправляється сюди; см. також інші значення. Координати ... Вікіпедія
Російський державний університет інноваційних технологій та підприємництва - Запит «РГУІТП» перенаправляється сюди; см. також інші значення. Російський Державний Університет Інноваційних Технологій і Підприємництва (РГУІТП) Міжнародна назва Russian State Unive ... Вікіпедія
Донецький національний університет економіки і торгівлі - Пам'ятник Михайлу Туган Барановського на території університету Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган Барановського університет ... Вікіпедія