Національний університет харчових технологій - потужний навчально -науковий комплекс. відомий і глибоко шанований не тільки в Україні. але і далеко за її межами. Це єдиний в Україні вищий технічний навчальний заклад. в якому здійснюється підготовка висококваліфікованих фахівців різних освітньо - кваліфікаційних рівнів - від «молодшого спеціаліста» до «магістра» - за 215 освітніх програм для високотехнологічних галузей економіки.
Національний університет харчових технологій - навчально -науковий комплекс. в якому створено замкнутий цикл довузівської. ступінчастою і післядипломної підготовки і перепідготовки фахівців. До складу комплексу входять 12 факультетів. 2 Інститути післядипломної освіти. 8 регіональних навчально - наукових центрів і 13 технікумів і коледжів. розташованих в різних містах України.
Всього в нашому навчальному комплексі набувають знання близько 30 тисяч студентів і слухачів. У навчальному процесі задіяні понад 150 докторів наук і професорів. більше 480 кандидатів наук. Серед них 21 член НАН України та галузевих академій. 19 лауреатів Державної премії України. 16 заслужених діячів науки і техніки та заслужених працівників освіти.
До послуг студентів - науково - технічна бібліотека. яка розташована в окремому корпусі і має понад 1 млн.210 тис. примірників друкованих видань. їдальні та буфети. студентські спортивно - оздоровчих таборів на Чорному морі і в Прикарпатті. студмістечко. який об'єднує шість гуртожитків. навчально-спортивний комплекс із сучасним басейном.
Невпинно плине час. Залишилися в минулому майже 130 років пошуків. наполегливою. натхненної праці. перемог. Історія університету - історія видатних досягнень і незаперечних успіхів. і вона спонукає до конструктивних дій. Сьогодення - час для повного розкриття кожної особистості відповідно до її покликання. обдарованості. здібностей. У Національному університеті харчових технологій є всі умови для такого розкриття. наші педагоги виховують інтелектуальну еліту суспільства. Потужні науково - педагогічні школи. висококваліфіковані викладацькі кадри. модернізована навчальна база. широке використання новітніх інформаційних технологій дають можливість готувати високоякісних фахівців. широко затребуваних на ринку праці не тільки України.
Колектив університету постійно знаходиться на вістрі науково-технічного прогресу. Яскравим свідченням цього є визнання його наукових досягнень як в Україні. так і за її межами.
Випускники нашого навчального закладу згадують студентські роки. як найщасливіші роки свого життя. Де б вони не жили (а в нашому навчальному закладі за час його існування підготовлено тисячі фахівців для багатьох країн світу). де б не працювали. вони пам'ятають свою Аlma Mater і пишаються тим. що навчалися в київському харчовому.
Факультети і спеціальності
Факультети і кафедри
Факультет технології м'ясо-молочних та парфумерно - косметичних продуктів
- технології м'яса і м'ясних продуктів
- технології молока і молочних продуктів
- технології жирів і парфумерно - косметичних продуктів
- загальної та неорганічної хімії
Факультет хлібопекарських і кондитерських виробництв
- технології хлібопекарських і кондитерських виробів
- технології зберігання і переробки зерна
- філософії
- фізики
Факультет біотехнології та екологічного контролю
- біотехнології і мікробіології
- біохімії та екологічного контролю
- органічної хімії
- фізичного виховання
Факультет інженерної механіки та пакувальної техніки
- машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
- машинобудування. стандартизації та сертифікації обладнання
- технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування
- технічної механіки і пакувальної техніки
- теоретичної механіки і ресурсозберігаючих технологій
- інженерної та комп'ютерної графіки
Факультет енергетики і енергоменеджменту
- теплоенергетики та холодильної техніки
- електропостачання і енергоменеджменту
- електротехніки
- політології. соціології та права
Факультет автоматизації та комп'ютерних систем
- автоматизації процесів управління
- вищої математики
- інтегрованих автоматизованих систем управління
- інформатики
- інформаційних систем
Факультет обліку. фінансів і підприємницької діяльності
- маркетингу
- фінансів
- обліку і аудиту
- управління персоналом та економіки праці
- економічної теорії
- ділової іноземної мови та міжнародної комунікації
Факультет економіки і менеджменту
- менеджменту
- менеджменту зовнішньоекономічної діяльності
- міжнародної економіки
- інноваційної діяльності
- прикладної економіки
- логістики
- українознавства
Факультет готельно-ресторан і туристичного бізнесу
- безпеки життєдіяльності
- іноземних мов професійного спрямування
- технології харчування та ресторанного бізнесу
- туристичного та готельного бізнесу
Факультет бродильних. консервних і цукрових виробництв
- біотехнології продуктів бродіння і виноробства
- процесів і апаратів харчових виробництв
- технології цукру та підготовки води
- технології консервування
Факультет технології оздоровчих продуктів і харчової експертизи
- експертизи харчових продуктів
- технології оздоровчих продуктів
- фізичної та колоїдної хімії
- аналітичної хімії
Факультет довузівської освіти
01.01.07 - Обчислювальна математика;
01.02.04 - механіка деформівного твердого тіла;
01.04.18 - Фізика і хімія поверхні;
02.00.01 - Неорганічна хімія;
02.00.03 - Органічна хімія;
02.00.04 - Фізична хімія;
02.00.05 - Електрохімія;
03.00.20 - Біотехнологія (технічні науки);
05.02.04 - Тертя та зношування в машинах;
05.02.09 - Динаміка та міцність машин;
05.13.03 - Системи та процеси керування;
05.13.06 - Інформаційні технології;
05.13.07 - Автоматизація процесів управління;
05.14.02 - Електричні станції. мережі і системи;
05.14.06 - Технічна теплофізика та промислова теплоенергетика;
05.18.01 - Технологія хлібопекарських продуктів. кондитерських виробів і харчових концентратів;
05.18.02 - Технологія зернових. бобових. круп'яних продуктів та комбікормів. олійних і луб'яних культур;
05.18.04 - Технологія м'ясних. молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів;
05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння;
05.18.06 - Технологія жирів. ефірних масел і парфумерно - косметичних продуктів;
05.18.12 - Процеси та обладнання харчових. мікробіологічних та фармацевтичних виробництв;
05.18.13 - Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів;
05.18.15 - Товарознавство харчових продуктів
05.18.16 - Технологія харчової продукції;
05.26.01 - Охорона праці;
07.00.01 - Історія України;
08.00.03 - Економіка та управління національним господарством;
08.00.04 - Економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності);
08.00.11 - Математичні методи. моделі та інформаційні технології в економіці;
09.00.01 - Онтологія. гносеологія. феноменологія;
21.06.01 - Екологічна безпека.
Наукові спеціальності на здобуття наукового ступеня доктора наук:
03.00.20 - Біотехнологія;
05.13.07 -Автоматизація процесів управління;
05.18.01 - Зберігання і технологія переробки зерна. виготовлення зернових і хлібопекарських виробів та комбікормів;
05.18.02 - Технологія зернових. бобових. круп'яних продуктів та комбікормів. олійних і луб'яних культур;
05.18.04 - Технологія м'ясних. молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів;
05.18.05 - Технологія цукристих речовин та продуктів бродіння;
05.18.06 - Технологія жирів. ефірних масел і парфумерно - косметичних продуктів;
05.18.12 - Процеси та обладнання харчових. мікробіологічних та фармацевтичних виробництв;
05.18.13 - Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів;
05.18.16 - Технологія харчової продукції;
05.26.01 - Охорона праці;
05.02.04 Тертя та зношування в машинах;
08.00.03 - Економіка та управління національним господарством;
08.00.04 - Економіка та управління підприємствами;
08.00.11 - Математичні методи. моделі та інформаційні технології в економіці;
21.06.01 - Екологічна безпека.
Спорт і здоров'я
Спортивні секції- аеробіка
- фітнес
- бокс
- настільний теніс
- плавання
- Збірна команда НУХТ з міні-футболу - володар Кубка України серед юніорів. чемпіон I Спортивних студентських ігор Києва серед ВНЗ. переможець VIII чемпіонату України серед вищих навчальних закладів. учасник Чемпіонату Європи серед студентів. Гравці команди були запрошені до лав молодіжної збірної України.
- Збірна жіноча команда НУХТ по баскетболу бере участь у Вищій лізі Чемпіонату України і входить в 10 ку кращих команд Чемпіонату.
творчість
В університеті створені всі умови для творчого та фізичного розвитку студентів. Працюють численні гуртки художньої самодіяльності, творчі колективи, спортивні секції, Центр культурного та естетичного виховання.
Центр культурного та естетичного виховання студентів
З метою створення сприятливих умов для розвитку творчого потенціалу. пошуку. підтримки і стимулювання інтелектуально і творчої молоді. самореалізації особистості в сучасному суспільстві в Національному університеті харчових технологій працює Центр культурного та естетичного виховання (ЦКЕВ).
За останні роки ЦКЕВ має значні досягнення. серед яких перемоги на міжнародних та всеукраїнських конкурсах студентської творчості. Зокрема. це впевнені перемоги на Міжнародному фестивалі «Ялтинські канікули». постійні призові місця в різних номінаціях фестивалів «Осінь Голосієво». "Барви осені ". неодноразові чемпіонства районних і міських конкурсів КВН.
Творчі заходи в університеті мають хороші. стійкі традиції протягом майже двадцяти років.
Крім того. університетські художники проводять святковий вечір присвячений. Міжнародному дню студентів. загально - університетські дискотеки. готують новорічні привітання викладачам і співробітникам університету. святкову програму. присвячену Дню Св. Валентина. вітання з нагоди свят та ювілеїв викладачів і співробітників університету та багато інших заходів. Всі творчі починання і високі естетичні злети наших студентів постійно відзначаються грамотами ректора і грошовими преміями.
ЦКЕВ плідно співпрацює з відомими прогресивними громадськими організаціями. які організовують просвітницькі акції серед студентської молоді м.Києва. Такі акції спрямовані на пропаганду здорового способу життя студентів і турботу про їх власне здоров'я. профілактику негативних явищ у студентському середовищі.
Творчий рік завершується традиційними випускними вечорами та зустрічами з випускниками минулих років. Святкова атмосфера вручення дипломів доповнюється різноманітністю святкових поздоровлень від талантів художньої самодіяльності.