Коли закінчується ще один картопляний сезон, саме час нагадати про основні правила збирання бульб та закладання їх на зберігання.
Багато картопляри-любителі часто забувають про такий важливий захід, як видалення бадилля. Це потрібно робити при досягненні картоплею фізіологічної стиглості або коли відмерло 70% листя.
Бадилля скошується для наступних цілей:
- знижується небезпека ураження бульб фітофторозом;
- при збиранні за рахунок огрубіння шкірки, зменшуються механічні пошкодження, краще відокремлюються бульби від столонів, особливо це важливо для пізніх сортів.
Збирання слід починати не раніше ніж через 14 днів після видалення бадилля. Найбільш сприятливою умовою для прибирання є температура повітря не нижче 12 ° С, а вологість грунту не вище 70%. При більш низьких температурах зростає ймовірність механічних пошкоджень бульб. Збирання починають з ранньостиглих сортів, поступово переходячи до пізніх сортів.
Після збирання картопля слід ретельно просушити, відокремити бульби з ознаками хвороб і механічно пошкоджені. Найчастіше прибраний картопля сортують на три фракції: насіннєва (30-60 мм по діаметру), продовольчу (50 мм і вище) і відхід (бульби діаметром менше 30 мм), які використовуються на корм домашнім тваринам.
Розсортоване картопля не рекомендується відразу після збирання закладати на холодне зберігання. Бульби протягом 10-14 днів слід помістити в приміщення з вільним доступом повітря, де температура становить 18-20 ° С і відносна вологість повітря 80-85% - для так званого лікувального періоду. У цей час відбувається загоєння травмованих бульб, зменшується їхня інтенсивність дихання, як правило, проявляються хвороби. Крім того, знижується температура бульб, прибраних у відносно жарку погоду.
Насіннєва картопля не зайве буде перед закладкою на зберігання озеленити на сонці протягом 5-7 днів. За рахунок утворився в бульбах соланіну, насіння краще збережуться до весни.