Найбільш затребувані породи індиків нюанси розведення і характеристики

Перші одомашнені індики з'явилися в Європі в 16 столітті. Їх привезли повернулися з подорожі в Південну Америку моряки. Ця велика і красивий птах з ніжним м'ясом припала до смаку європейцям, і вони стали активно займатися її розведенням і селекцією. До Росії індики потрапили трохи пізніше, але також не залишилися без уваги вітчизняних селекціонерів.

Століття селекції не пройшли даром. З'явилися нові види цих птахів, придатні до домашнього розведення. Сьогодні у всьому світі налічується близько 30 порід індиків. Звичайно, це небагато, в порівнянні з тими ж курми, але цілком достатньо, щоб заводчики розділили всі породи по класах.

Класифікація індиків

Існує 2 види класифікації домашніх порід індиків. Перший вид класифікації заснований на призначення птиці. Відповідно до такого поділу, індики бувають:

Чи не можете надіти улюблену взуття?

М'ясними. До них відносяться кроси і бройлери.
М'ясо-яєчними. З таких птахів м'яса отримують трохи менше, ніж з бройлерів, але при цьому індички несуть до 100 яєць на рік. Їх найчастіше розводять у домашніх умовах.
Яєчними. Таких індиків дуже мало і в нашій країні вони розлучаються лише ентузіастами. Пояснюється це тим, що деякі важкі кроси можуть давати практично таке ж число яєць, як і чиста яєчна порода.

Другий вид класифікації заснований на вагових показниках індиків. Згідно вазі, всіх птахів ділять на наступні групи:

Легкі. Індики набирають до 9 кг ваги, індички лише 5 кг.
Середні. Вага самця може досягати 16 кг, а самки до 7 кг.
Важкі. Індики вагою під 30 кг, а індички можуть досягати у вазі 12 кг.

Немає сенсу описувати всі 30 існуючих порід індиків. Ми торкнемося лише ті породи, які активно вирощуються в Росії і за основу візьмемо класифікацію за вагою.

Галерея: породи індиків (25 фото)

легкі породи

Ці птахи найчастіше вирощуються в домашніх умовах на невеликих господарствах у сільській місцевості.

Чорна тихорецька

Ці індики були виведені ЗООТЕХНОЛОГІЯ Тихорецької птахофабрики в 50-х роках 20-го століття. Головна особливість цих птахів полягає в тому, чорне оперення має бронзово-зелений відлив. Незважаючи на те що тулуб у індиків цієї породи невелика, воно дуже м'ясисте. Вирощування чорних Тихорєцькій індичок в клітинах неможливо, так як птахи дуже рухливі. Тому їх в основному тримають на невеликих пасовищах, де індички самі себе годують. У підсумку витрати заводчиків на корми знижуються наполовину.

Читайте також: Вирощування індиків - вигода 100% від розведення та продажу м'яса

Порода має наступні характеристики:

Самці набирають вагу до 10 кг, самки лише до 5 кг.
Кожна індичка за рік приносить до 70 яєць.
Виживання молодняку - 85%.
Чистий м'ясна віддача - 93%.

Ця порода по праву завоювала звання найпопулярнішої в Росії. Її найчастіше вибирають для домашнього розведення. Бронзові індички мають невеликі розміри. Забарвлення у верхній частині тіла близький до чорного, але ближче до живота і хвоста перетворюється в бронзовий. Приватні заводчики люблять цю породу через її невибагливості і можливості розведення як на подвір'ї, так і в клітинах. Правда, при клітинному вирощуванні продуктивність бронзових індиків сильно знижується.

М'ясо бронзових індиків вважається делікатесним. Його охоче скуповують ресторани, тому ціни на нього досить високі.

Вага індика може досягати 8 кг, індички лише 6 кг.
За 12 місяців індички приносять 100 яєць.
Виводиться 95% всіх запліднених яєць.
Забійний вихід 90%.

Північнокавказька срібляста

Це одні з найкрасивіших індиків. Свою назву вони отримали через сріблясто-білого оперення. У самців на спині чорна смуга, а у самок світло-коричневі крилья.Птіци мають широке тіло з сильно виступає вперед грудьми і короткі ноги. Іноді здається, що індик не йде, а повзе. Ця порода індиків відрізняється лагідною вдачею, тому відмінно підходить до вирощування в домашніх умовах. Північнокавказькі сріблясті індики прекрасно переносять морози.

Самці важать по 10 кг, самки по 5 кг.
Яєць приносять мало - не більше 40 штук на рік.
Виживання молодняку - 80%.

Середні породи

Ці індички вважаються універсальними. Їх розводять на м'ясо і для отримання яєць. Головна перевага середніх порід - менша вимогливість до умов утримання, але в той же час можливість регулярно отримувати товарне м'ясо.

Біла московська

Ці індики вважаються найбільш вдалими. Мабуть, це єдина порода, яка стала популярною за кордоном. Її із задоволенням розводять у багатьох європейських країнах.

Білі московські індики мають велике тіло і довгі ноги. Забарвлення оперення завжди білий. Є невелика кількість чорного пір'я по центру грудей.

До переваг цієї породи слід віднести надзвичайну витривалість. Птицю можна розводити в клітинах, але найкраще вона почуває себе в умовах пасовища.

Вага самців - 14 кг, самок 8 кг.
У рік одна індичка приносить від 60 до 100 яєць.
Виживання молодняку - 95%.

Читайте також: Як розмножуються птахи? Докладний процес на прикладі голубів

Чорна кубанська

Це російська порода, виведена вітчизняними селекціонерами. В даний час розлучається в Краснодарському краї в районі Тіхорецкого госплемрассадников. Селекціонерам шляхом поліпшення годівлі та умов утримання вдалося значно підвищити продуктивні якості цих птахів.

У індичок цієї породи є чітко виражені м'ясні пропорції тіла. Птахи дуже витривалі і найкраще розвиваються при пасовищному утриманні. Колір оперення чорний.

Вага індиків 12 кг, вага індичок 7 кг.
Середня несучість - 70 яєць. Окремі особини приносять до 120 яєць на рік.
Виживання молодняку 92%.
М'ясна віддача - 90%.

важкі породи

Їм в останні роки віддають перевагу все більше фермерів. Птахівників навіть не зупиняє той факт, що бройлери і кроси вимагають набагато більше уваги. Чому? Тому що у важких порід дуже смачне дієтичне м'ясо. І його дуже багато.

Hybrid Converter

Це класичний м'ясний крос. У нього чудові м'ясні показники і чи не найкращі показники рентабельності.

Ці індики є гібридами бронзової широкогрудої і голландської порід. Вперше про цю породу заговорили в 1953 році, коли компанія Hybrid представила нову птицю широкому загалу.

Вага самців може досягати 24 кг, самочок 11кг.
Виживання індичат - 87%.
Забійний вихід м'яса - 82%.

Це відносно молода порода бройлерів. Вона була виведена в кінці минулого століття англійцями з компанії "British United Turkeys". Назва цього виду індиків дали перші літери назви компанії.

Бюти відрізняються потужними лапами і великим рельєфним тілом. Шия у них коротка, а дзьоб яскраво забарвлена. Колір оперення найчастіше білий. Кольорових вкраплень немає.

Індики важать по 27 кг, а самки по 10 кг.
Яєць дають дуже мало.
Виживання індичат 90%.
М'ясний вихід - 83%.

Незважаючи на велику масу тіла, бройлерні індики БЮТ-8 вважаються середнячками. Найбільші індики - це порода БІГ-6. Про неї ми поговоримо детальніше.

Опис породи БІГ 6

Індики крос БІГ 6 з'явилися зовсім недавно. Вони стали результатом селекційної роботи фахівців англійської компанії "British United Turkeys", які раніше вивели на ринок породу БЮТ-8.

Індики породи БІГ 6 стали популярними завдяки своїм чудовим вагових характеристиках. При правильному вирощуванні вже до віку в 4 місяці ці птахи досягають своєї максимальної маси і їх можна забивати.

Самці дуже великі і можуть набирати вагу під 30 кг. Самки трохи менше - всього 11 - 12 кг.

Індики БІГ 6 є абсолютними рекордсменами по м'ясному виходу в порівнянні з іншими важкими породами. Відсоток виходу маси тіла становить 85%.

Читайте також: Яку температуру витримують взимку кури?

Індички БІГ 6 єдині з усіх важких порід приносять велику кількість яєць. За сезон одна індичка дає до 100 штук.

Вирощування індиків БІГ 6

Птахів цієї породи містять виключно в пташниках. Головна умова успішного розведення - ретельна підготовка приміщень. Воно повинно бути чистим, сухим, без протягів. На підлогу обов'язково вкладається глибока підстилка.

Під час холодів пташник потрібно обігрівати. Бажано, щоб температура повітря в приміщенні не опускалася нижче 15 ° С.

Щоб отримати більше яєць фермери йдуть на невелику хитрість: штучно збільшують тривалість світлового дня для індиків БІГ 6.

Усередині пташника птахи утримуються в індивідуальних будиночках, які за своїм устроєм схожі на пастки. Їх двері влаштовані таким чином, щоб всередину не могла увійти інша індичка.

Догляд за індиками БІГ 6 повинен бути дуже ретельним. Годівниці і поїлки слід чистити двічі на день. Вода у птахів повинна бути тільки свіжа.

Для здоров'я індичат і дорослих особин пташник слід регулярно провітрювати. Влітку це можна робити за допомогою кватирок. Взимку для цих цілей потрібно використовувати вентиляційну систему.

вирощування молодняку

Основна умова успішного вирощування індичат - підтримка певної температури в пташнику. Індиченя не зможе вчасно набрати вагу, якщо застудити.

При вирощуванні індичат слід дотримуватися наступних рекомендацій:

Всіх пташенят потрібно тримати в коробках по 4 штуки. Коробки повинні підігріватися знизу. Для цього використовуються електричні грілки.
В якості підстилки для індичат в перші 5 днів життя потрібно використовувати ганчірки. Починаючи з 6 дня їх замінюють на деревну стружку.
У перший тиждень життя температура повітря в приміщенні, де виходжують індичат, повинна триматися на рівні 32 - 35 ° С. Потім її поступово знижують. До 14 тижня вона повинна складати 16 ° С.

Бройлерних індича БІГ-6 буде швидко рости, тільки якщо йому створять сприятливі умови. Починаючи з 15 тижня пташенята повинні жити в відгороджених вольєрах. В одному вольєрі можна одночасно тримати не більше 18 індичат. В іншому умови утримання у молодняка такі ж, як і у дорослих особин.

Що стосується раціону, то вже на 5 добу индюшата отримують повноцінну їжу. Це сир, свіжа зелень, кісткове борошно. Тижневим індичатам в обов'язковому порядку потрібно давати вітамін D 3 у вигляді водного розчину. Їм поять пташенят протягом 3-х днів. Через півтора місяці процедуру повторюють. Після досягнення віку в 3 місяці в раціон індичат вводять буряк і картопля. Час від часу потрібно згодовувати молодняку дріжджі.

Поговоримо про секрети.

Чи відчували Ви коли-небудь болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

неможливість пересуватися комфортно і легко;
біль під час або після фізичних вправ;
дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
запалення в області суглобів, припухлості;
неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
безпричинні і нестерпні болі в суглобах.

Просимо відповісти на питання: вас це влаштовує? Хіба таку біль можна терпіти? Скільки грошей Ви вже "злили" на неефективне лікування? Пора закінчувати з цим! Чи згодні? Сьогодні ми публікуємо ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікуля. в якому доктор розкрив секрети позбавлення від болю в суглобах, лікування артритів і артрозу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!