Вода є воістину унікальним речовиною, це справжнісінький дар природи. На жаль, кількість прісної води з кожним роком зменшується - пересихають річки, джерела, стоншуються підземні води. Саме з цієї причини вченими і дослідниками всього світу розробляються програми по збереженню прісноводних джерел.
Проблема питної води стоїть настільки гостро, що з кожним роком, люди прагнуть знайти вихід зі складної ситуації. Від чистої води залежить майбутнє здоров'я нації і підростаючого покоління. Навколо питної води ходить багато здогадок і припущень. Багато хто навіть і уявити собі не можуть, скільки стадій очищення проходить вода, перш ніж потрапляє в пляшки і продається в магазинах. З ростом числа продажів бутильованої води виникає і чимало запитань про її якість, термін зберігання, способі вживання.
У статті ми зібрали найцікавіші питання про воду, ознайомитися з якими буде корисно тим, хто вважає за краще воді з-під крана бутильовану питну, мінеральну і газовану воду.
Чи правда що газована вода найкраще втамовує спрагу?
Сьогоднішня вода в пляшках штучно насичується вуглекислим газом, звідси і ефект з лопаються бульбашками, «бігаючими» в хаотичному порядку в склянці. Вуглекислий газ не найкращим чином впливає на здоров'я, щоб вивести вуглекислоту зі шлунка і кишечника організму доводиться витрачати чимало рідини, звідси і виникає постійне відчуття спраги і в деякому роді навіть дискомфорту. Не варто занадто налягати на газовану воду, особливо якщо вона збагачена барвниками і ароматизаторами. Влітку вживання газованої «води» може призвести до зневоднення організму. Кращий варіант - пити воду без газів, звичайну питну бутильовану.
Більшість представлених продуктів харчування мають обмежений термін придатності, а чи стосується це до води?
Вода, як і м'ясо, сир, молоко, соки та інші продукти має термін придатності, протягом якого її рекомендується вживати. Визначити до якого числа придатна питна або мінеральна вода досить просто - сумлінні виробники вказують ці дані на етикетці, на кришці або на самій пляшці. Найчастіше бутильована питна вода придатна до вживання протягом 12 місяців з дня випуску, але за умови, що пляшка закрита в заводських умовах. Відкриту ємність з водою можна зберігати при кімнатній температурі протягом доби, далі її слід в обов'язковому порядку кип'ятити. У холодильнику відкриту пляшку можна зберігати кілька діб - холод захистить воду від розмноження хвороботворних мікроорганізмів.
У всі часи віруючими вихвалялась свята вода. Невже вона існує?
Як не дивно, але свята вода існує. Цьому явищу є маса підтверджень, вчені досі ламають голови над такою аномалією, як унікальність води, її «поглинання» будь-який, що надходить і «трансформація» в залежності від навколишньої атмосфери. Свята вода не міф і не вигадка священнослужителів, сьогодні є чимало прикладів того, що свята вода виліковує, ставить на ноги, позбавляє від різного роду недуг. Щорічно проводяться сотні дослідів, які і підтверджують чудодійні властивості води, освяченої в храмах - її структура разюче відрізняється від структури звичайної водопровідної або фільтрованої води.
Люблю мінеральну воду, п'ю її в необмежених кількостях, часто замінюючи звичайну воду. А чи не шкідливо це?
Мінеральна вода часто прирівнюється до лікарського засобу, що використовується в профілактичних і лікувальних цілях при жовчнокам'яній хворобі, сечокам'яній хворобі, гастритах, колітах, виразковій хворобі шлунка і т.д. Тому прийом мінеральної води повинен проводиться завжди під контролем. Так як надмірне вживання мінеральної води, її постійний прийом, можуть привести до проблем зі здоров'ям і спровокувати ряд захворювань.
Чи можна готувати їжу на мінеральній воді?
Цього робити не рекомендується. Мінеральна вода, наприклад, Єсентуки або Боржомі ні в якому разі не повинна піддаватися нагріванню, змішуванню, розведення, так як будь-яка обробка зруйнує все корисне, що є в мінеральній воді.
Також при кип'ятінні солі, що містяться в «мінералці» випадають в осад, який при потраплянні в організм людини абсолютно не засвоюється і отклаивается у вигляді каменів в нирках або жовчному міхурі або ж у вигляді солей в суглобах.
Нерідко на етикетці питної води можна побачити інформацію, що воду, перш, ніж залити в пляшки, знезаражують сріблом. Невже вона дійсно стає абсолютно чистою?
Наші бабусі і дідусі досі вірять в те, що срібло здатне творити чудеса і нерідко в ємність з водою кладуть срібні прикраси, щоб позбавити рідина від мікробів і хвороботворних мікроорганізмів. Хоча наукових даних, що підтверджують користь посрібленою води, немає. Срібло у виробництві води часто використовується як якийсь консервант і його потрапляння в організм може привести до досить серйозних порушень мікрофлори. Тому використання срібла у виробництві дитячої води і харчування заборонено.
Воду краще кип'ятити або використовувати спеціальні фільтри для її очищення?
Кип'ятіння призводить до знищення одних речовин і появи інших. Високі температури видаляють бактерії, віруси, аміак, солі важких металів, але в той же час утворюють у воді хлороформу (з'єднання звичайного хлору), що викликають утворення ракових клітин в організмі. При цьому вода стає в якійсь мірі неживої, абсолютно марною для людини.
Кращий варіант - це фільтрація, де спеціальні картриджі видаляють шкідливі речовини, зберігаючи в воді все найкраще і корисне для здоров'я. А якщо врахувати, що саме з водою ми отримуємо близько 20% від добової норми корисних речовин, мінералів і мікроелементів, то вибір на користь фільтрації очевидний.
Ми розглянули 7 найпопулярніших питань про воду. Якщо у вас є питання про воду, на які у вас немає відповідей - напишіть нам і ми обов'язково вам відповімо.
А зараз хочемо нагадати вам, що прощу всього смачну і чисту воду можна отримати вдома за допомогою побутових фільтрів для води. Подивіться наші свіжі акції по фільтрам для води і ви не будете розчаровані.