Зрозуміло, що головна особливість таких вин - то, що вони дорогі. 🙂 Але не тільки це відрізняє найпрестижніші лоти алкогольних аукціонів. причому деяких, можливо, чекає розчарування, якщо вони думають, що найдорожчі вина відрізняються найвищою якістю. Як то кажуть, зовсім не обов'язково. Фішка в тому, що за досить тривалий термін зберігання старовинне вино може дійсно стати фантастично чудовим, але може стати і витриманим винним оцтом. Перевірити це можна тільки практичним шляхом - купивши один з найдорожчих вин і спробувавши його. Від чого ж залежить ця метаморфоза? Від дуже багатьох чинників: від погоди, яка стояла під час дозрівання та збору винограду, від способу виготовлення вина, від умов його зберігання, від чистоти ємностей і так далі. Коротше, в придбанні дорогих вин на аукціонах є певна інтрига - і за неї теж доводиться платити! але все-таки більшою мірою колекціонери готові викладати зовсім не маленькі суми за ті легенди, які пов'язані з певним вином.
Рейтинги найдорожчих вин
Потрібно сказати, що існуючі топи десяток найдорожчих вин іноді трохи, а іноді і досить суттєво відрізняються. Для того, щоб читач міг самостійно переконатися в цьому, наведемо таку табличку, в якій можна побачити три найбільш популярних рейтингу найдорожчих вин:
Shipwrecked 1907 Heidsieck Co Monopole Champagne
Подробиці про найдорожчих винах
Тепер, після ознайомлення з сухою статистикою, можна познайомитися і з деякими подробицями, що стосуються деяких з найдорожчих вин в світі.
Вино Chateau Lafite 1787 року - чудова ілюстрація того, що колекціонери платять за легенду, престиж, а зовсім не обов'язково за смак і аромат. Це давнє вино вже перетворилося на звичайний оцет. Втім, не зовсім звичайний, оскільки на аукціоні в 1985 році, який відбувся в Лондоні, воно було придбано для колекції Forbes. У чому ж тут заковика? Виявляється, відомий борець за американську незалежність і третій президент Сполучених Штатів Томас Джефферсон, колишній за сумісництвом і знавцем і цінителем винної продукції, купив це вино під час своєї поїздки до Франції. І ось тоді на пляшці були позначені його ініціали - «Th.J.», так що в цьому випадку оплачено не вміст бутлі, а вона сама.
Найцікавіша історія пов'язана з вином Shipwrecked 1907 року. Його витримка - більше сотні років, з яких більшу частину часу вино знаходилося на дні моря: в 1916 році корабель, який доставляв вантаж для російського імператора Миколи Другого, затонув в результаті корабельної аварії, яка сталася завдяки німецькій підводному човні, і тільки в кінці минулого століття один з дайверів виявив його під час занурення в Фінській затоці. Продаж легендарного вина здійснена в московському готелі Ritz-Carlton, а покупцем став анонімний і дуже заможна знавець старовинних вин.
Найдорожче вино з лінійки білих вин - Chateau d'Yquem 1787 року, вироблене в регіоні Бордо. До рідкісних вин відносяться Romanée Conti 1945 року - шістсот пляшок - і вино Penfolds Grange Hermitage 1951 року народження, створене Максом Шубертом з Австралії - сто шістдесят пляшок. З дорогих вин найсвятковішим винороби називають вино Cheval Blanc 1947, що стало відомим завдяки популярному мультику "Рататуй".
Чомусь в один з наведених вище рейтингів затесалося і шотландське віскі Dalmore 64 Trinitas, яке при продажу порціями зажадало б від споживачів викласти за кожну з них по тридцять дві тисячі. Оптом - пляшкою - виходить дешевше - сто шістдесят з хвостиком. 🙂
Якби крім топа 10 найдорожчих вин або інших алкогольних напоїв було можливе складання рейтингу найбільших колекцій, то перше місце слід було б віддати американцеві Расселлу Фраю. Цей бізнесмен за півтора десятиліття зібрав не багато - багато більше, ніж вісім з половиною тисяч пляшок вина. У тому числі йому належало і вінтажну вино Chateau Lafite 1865 року поки його не перекупив один з європейських поціновувачів найдорожчих вин.