При холециститі дієта є основним методом консервативного лікування. Якщо ви будете неправильно харчуватися, то стан здоров'я буде тільки погіршуватися, і, до того ж, ви значно додасте у вазі. Але з такою ж вірогідністю можна схуднути при холециститі, і для цього цілком може підійти одна з відомих дієт для схуднення.
Білкова дієта при холециститі
Основу вашого раціону має становити білкова їжа. 60% білка, 35% вуглеводів, 5% жиру - це приблизний розклад поживних речовин у вашому щоденному меню.
Білок повинен бути представлений нежирним м'ясом, яйцями, філе птиці, сиром і білим сиром.
Жири - поліненасичені, рослинні масла, але також раз на тиждень необхідно 20 г солоного сала.
Одна з різновидів сучасних білкових дієт - дієта Маггі.
Овочева дієта для схуднення
Овочі - прекрасний продукт для того, щоб схуднути і оздоровити організм. Але при холециститі слід уникати тих овочів і злаків, які можуть викликати здуття живота. До них відносяться бобові, кукурудза, білокачанна капуста, редис, редька, сайгон. Також не рекомендується їсти багато свіжих овочів, а ось тушковані і варені овочі при холециститі дуже корисні. Також допускається присутність овочів гриль: це дуже смачно, швидко готується, і безпечно, за умови зняття пріпаленной шкірки.
Крохмалисті і солодкі овочі та фрукти також є не потрібно: пам'ятайте про гликемическом індексі.
Пам'ятайте про жири: їх кількість повинна бути 5-10% від загального раціону, і перевага віддавайте рослинним оліям.
Овочеву дієту при холециститі можна повторювати щомісяця, і залишатися на такому харчуванні один тиждень - десять днів. Так ви не завдасте шкоди здоров'ю, і значно поліпшите стан печінки і жовчного міхура.
Харчуйтеся дрібно і часто. Невеликі порції протягом дня забезпечать плавну і спокійну роботу жовчного міхура, привчаючи його до потрібного графіку.
Розвантажувальні дні на яблуках
Це найбільш підходящий формат розвантажувальних днів при захворюваннях жовчного міхура. Яблука можна їсти свіжими, запікати в духовці, варити компот, робити з них сік. При цьому протягом дня слід пити теплу воду.
Така розвантаження не повинна тривати довше двох днів.
Правильне харчування при холециститі
Це, звичайно ж, не дієта, але для людини, яка звикла їсти шкідливу їжу, і багато, - це стане важливим кроком у нове життя. Коли ви почнете харчуватися правильно, то з часом помітите важливі зміни в організмі. Вони будуть стосуватися всього: смакових пристрастей, стану здоров'я, самопочуття, зовнішнього вигляду. Звичайно ж, ваш жовчний міхур буде задоволений такими змінами. Буде задоволений і ваш лікуючий лікар.
Складайте меню на тиждень, і дотримуйтесь своїм планом. Так буде набагато легше залишатися на вірному шляху. Згодом принципи правильного харчування стануть звичні для вас, і дотримуватися їх буде легко.
Співвідношення білків, жирів і вуглеводів - 40/10/50.
Але особливо важливо якість поживних речовин, більше, ніж їх процентне співвідношення.
Так, вибираючи білкові компоненти, пам'ятайте про дієтичному м'ясі, яйцях, рибі, сирі. Вуглеводна частина раціону повинна складатися зі злаків, які не крохмалистих овочів і наслідках фруктів. Жири повинні містити омега-3 і омега-6 жирні кислоти.
Правильне харчування не принесе швидкого результату, але з будь-якої дієти краще виходити в правильне харчування. Таким чином, ви зможете утримувати оптимальний для себе вагу і зберегти здоров'я.