Ласунам в цьому світі живеться набагато складніше, ніж тим, хто байдужий до солодкого. Буває, сидиш собі нікого не чіпаєш, як раптом бац і солодкого хочеться, так що триматися немає сил, а вдома як на зло немає ніякої ласощі. І що тоді робити? Звичайно винаходити найлегше, швидке і смачне ласощі, яке не вимагає вишуканих інгредієнтів і готується з того, що знайдеться в холодильнику у кожного. Далі вас чекають чудові ідеї смачного, а головне швидкого кексу в гуртку, який готується в мікрохвильовій печі.
За основу приготування цього кексу візьміть один з базових рецептів, які ви знайдете далі, а потім сміливо доповнюйте і видозмінюйте його собі на втіху!
Одним з основних рецептів, який підійде для основи будь-якого кексу є цей:
Олія - 3 ст. л.
Спосіб приготування:
• Змішати всі сипучі продукти;
• Збити яйце, додати молоко, масло;
• Все ретельно перемішати • Розкласти в дві чайні чашки (в оригінальному рецепті одна велика);
• Поставити в мікрохвильовку на 3, 5 хвилини.
Кекс з мигдальним екстрактом і шоколадною крихтою
Банановий лава-кекс
Зробіть поглиблення в тесті і додайте туди 3 ст. ложки бананового пюре
Кекс з морозивом
Просто покладіть зверху готового кексу кульку морозива
Кекс з кондитерської посипкою
Кекс із заварним кремом
Кекс з карамелізований яблуками
Кекс зі збитими вершками, чорницею і волоським горіхом
полуничний кекс
Ви можете додати полуницю безпосередньо в тісто, а можете змішати її з цукровою пудрою і викласти на дно чашки, заливши зверху тістом
Шоколадний кекс з солоною карамеллю
Якщо у вас є солона карамель або солоні іриски, то ви щасливчик! А якщо ні, то це не страшно, адже можна покласти в центр кексу звичайну іриску, посипавши її сіллю
Полуничний кекс зі свіжою полуницею і збитими вершками
Замість молока додайте в цей кекс полуничний йогурт і прикрасьте його свіжою полуницею і збитими вершками
Шоколадний кекс з арахісової пастою
Ви можете додати арахісове масло безпосередньо в тісто, а можете покрити їм готовий кекс
Кекс для любителів печива з шоколадною крихтою
Для цього кексу вам знадобляться шоколадні краплі і тростинний цукор
пряний кекс
Доповніть звичний рецепт корицею і мускатним горіхом. Готову випічку полийте смачним соусом з вершкового сиру змішаного з цукровою пудрою і чайною ложкою молока
лимонний кекс
Додайте в тісто 1 ч.ложку тертої лимонної цедри і 1/2 ст. ложки свіжовичавленого лимонного соку. Готовий кекс полийте цукровою глазур'ю
Лаймово-кокосовий кекс
Додайте в тісто 4 ст. ложки кокосового молока (коров'ячого молока або вершків), 1 ч. ложку кокосової стружки і 1/4 чайної ложки цедри лайма
Хрусткий кекс з кукурудзяними пластівцями і вівсянкою
Пряний кекс з гарбузом
Додайте в тісто 3 ст. ложки міцного завареного кави і 1 ст. ложку запеченої гарбуза. Зверху прикрасити збитими вершками
гарбузовий кекс
Додайте в тісто 1/4 чашки пюре гарбуза, 1/4 чашки коричневого цукру. 1/4 чайної ложки меленої кориці і 1/4 чайної ложки запашного перцю
Кекс з нутелою і збитими вершками
Кекс з маршмеллоу
Приготуйте шоколадний кекс і покладіть на нього маршмеллоу і відправте назад в мікрохвильовку на 10 секунд
Апельсиново-шоколадний кекс
Шоколадно-апельсинова глазур: 1 склянка цукрової пудри, 200 грам молочного розплавленого шоколаду і 1/2 склянки апельсинового соку