Недоліки: шкідливий глютен, шкідливий лектин, як жуйка, що не жується, не рекомендують при онкології, несмачні, не можна дітям до 12 років, не можна при хворобах шлунково-кишкового тракту, не можна при виразці шлунка
Ось, назріло нарешті у мене відгук про ці проростки пшениці. Як багато я про них дізналася попутно.
Проростки - дуже корисна річ. Сила зерна активізується під час росту, зерно збагачується ферментами.
Коли я була сироедкой. чого я тільки не пробувала. І пророщувати в тому числі. Що я тільки не пророщувати. Навіть горох. Кунжут, мак, сочевицю, льон, пшоно, рис, полбу, жито, овес голозерний, диню. зелену гречку, пажитник, насіння соняшнику. Всього й не згадаю відразу! Але пшениця. Це така гидота.
По-перше, вона не жується. Вона як жуйка буде в роті склеиваться. А потім неможливо проковтнути.
По-друге, вона шкідлива! Там глютен, на нього може бути алергія. Там білок лектин, речовина таке, заважає роботі органів людини і порушує обмін речовин. Правда, є версія, що людям з 2 групою крові лектини не шкодить.
Проростки пшениці можна їсти з проблемами шлунково-кишкового тракту і виразкою шлунка.
По-третє, хочете користь від проростков- ні з чим їх не можна змішувати, їсти строго натщесерце і окремо від усього. Тим більше не можна їх змішувати з молоком або медом!
З позитивних моментів. Мені подобається запах проростків. Вони пахнуть свіжоскошеної травою. Але жувати їх одне мука. Вони несмачні! Мені є з чим порівняти. Гірше них за смаком тільки пророщений пажитник. Вже краще полбу проростити. Вона корисніше. Полба- це дикий сорт пшениці.
Читала, що з них роблять котлети з кефіром. Це взагалі смішно. Або їсти живі і отримувати хоч якусь користь, або псувати їх кефіром і смажити на сковороді у вигляді котлет. Краще м'яса, звичайно. але і користі немає ніякої.
Чомусь проростки не рекомендують їсти дітям до 12 років. Макарони з убитої пшениці чомусь не шкідливо, а проростки шкідливо.
Читала, що Галина Шаталова виліковує безнадійно хворих такими проростками, але тільки натще не більше 1-2 столових ложок і нічого більше. І пшениця повинна бути не протравлена від шкідників.
Якщо ви ще не передумали.
Як проростити пшеницю.
Перебрати пшеницю. Помити зерна, замочити у питній воді на 8-12 годин. Води додати більше, зерна набухнуть і збільшаться в розмірі. Воду злити, промити зерна, покласти їх на тарілку, накрити мокрою ганчіркою, залишити на 6 годин. Промити зерна, знову в тарілку і кожні 4-6 годин промивати. На 2-а доба проростуть.
Вітграсс - траву від пшениці я теж пробувала. Ну все одно що газон їсти. Несмачно теж.
Якщо ви ще не передумали.
Як зробити вітграсс.
Проростки пшениці на 2-3-й день помістити в грунт, тобто насипати на дно горщика (іншого посуду) землі, грунту. Покласти туди зернятка пшениці з корінцями і паростками.
Такі паростки можна в землю садити і чекати вітграсса.
Прикрити землею, полити. І чекати зелених паростків. На 2-3 день з'являться. Не забувати поливати. Корисні. Але мені ні сік з них не сподобався, ні сама трава.
Вітграсс. Ще не встигла зів'яли.
Так вона у мене на підвіконні і зів'яла.
Проростки пшениці, ставлю 1 зірку, не рекомендую.
Але якщо вам сподобається, а багатьом вони чомусь подобаються (або вони себе вмовляють, що їм подобається?), То краще їх їсти, ніж щось шкідливе з магазину.
Найсмачніше пшеничних проростків проростки зеленої гречки. Відгук поки не дозрів. Жито теж краще пшениці. Єдине достоїнство пшеніци- дешево і практично скрізь можна знайти. Овес теж дешево, але він в оболонці! А голозернистий овес вже дорого.
Проростки пшеніци- дешево, сила ферментів в живих паростках. Але несмачно)