Головна »Наукові основи» Насіннєві підщепи для яблуні в середній смузі СРСР
Насіннєві підщепи для яблуні в середній смузі СРСР
Підщепу, за образним висловом І. В. Мічуріна, фундамент дерева. А це означає, що стійкість, довговічність, врожайність яблуні багато в чому залежить від того, на якому підщепі вона розвивається. Але багато садівників якось не дуже уважні до цього питання і якщо і цікавляться подвоем, то лише в плані якої він - насіннєвий (з насіння) або вегетативний (клонових), на якому утворюються слаборослі, так звані карликові або напівкарликові дерева. Але все-таки в наших сімейних садах як росли, так і будуть рости важковаговики - величезні, багаторічні яблуні на насіннєвих підщепах. Їх колись посадив дід, а може бути, і прадід ... А тепер прийшов час садити і вам. Ось тільки придивіться, який для них краще вибрати підщепу, адже і насіннєві дуже різні.
У середній смузі Радянського Союзу іноді спостерігаються суворі зими
з морозами в 42 - 45º; температура ґрунту на глибині 20 см досягає
-15-20º, іноді і нижче. Тому підщепи для яблуні в цій зоні повинні бути високозімостойкіе, а в центрально-чорноземних областях, Середньому Поволжі, крім того, мати достатню засухоустойчивостью.
Дослідницька робота по підщеп в Радянському Союзі почалася в тридцятих роках цього століття, після того як була організована широка мережа наукових установ з садівництва.
В даний час в середній смузі підщепи вивчаються в Науково-дослідному інституті садівництва ім. І. В. Мічуріна (р Мічурінськ), Науково-дослідному зональному інституті садівництва нечорноземної смуги (Москва), на Россошанской, Куйбишевської і Саратовської дослідних станціях по садівництву, в Московської сільськогосподарської академії імені К. А. Тімірязєва, в Плодоовочевому інституті імені І . В. Мічуріна.
Основний метод вивчення підщеп - польове випробування щеплених сортів в розпліднику і саду. Багаторічні стаціонарні досліди по підщеп в даній зоні закладені на площі понад 400 га. Вивчається понад тисячу привої-підщепних комбінацій.
Основна увага при вивченні підщеп приділяється питанням зимостійкості, загальної екологічної пристосованості підщеп і прищеплених на них дерев, сили росту і довговічності щеплених дерев, часу вступу в плодоношення, врожайності і якості плодів.
У вивченні знаходяться форми дикої лісової яблуні (Malussylvestris Mill.) З Воронезької, Московської, Тамбовської і Куйбишевської областей; різні форми китайки (Malusprunifolia Borkh.); типові китайки з плодами, що мають чашечку, перехідні до культурних сортів, а також дрібноплідні зі значною виразністю ознак сибірської яблуні (Malusbaccata Borkh.); сіянці сибірських сортів - ранеток, близьких до Malusbaccata Borkh .; різні форми сибірської ягідної яблуні Malusbaccata Borkh .; сіянці місцевих напівдиких садових форм яблуні; сіянці зимостійких російських культурних сортів яблуні (Malusdomestica Borkh.): Аніс, Антонівка, Грушівка московська, Коричне, Боровинка, Лимонка Чернишевська; гібриди, отримані від схрещування Malusprunifolia Borkh. між собою і з культурними сортами (M.domestica Borkh.).
Ці яблуні-важковаговики на насіннєвих підщепах ніколи не підуть з наших сімейних садів. У моєму саду. Москва, Передєлкіно
Зимостійкість підщеп. Надземна частина дерев сибірської яблуні, її похідних - ранеток, дрібноплідних форм китайок ні в одну з найсуворіших зим не пошкоджується морозом скільки-небудь помітно.
Перехідні до культурних сортів форми китайки, наприклад китайка санінская, помітно підмерзали лише в дуже суворі зими, коли температура повітря опускалася до -45-47º.
Форми дикої лісової яблуні (M.silvestris Mill.) Виявилися дещо менш зимостійкими. В особливо суворі зими вони підмерзають; хоча багато дерев цього виду доживають до 100 років і більше. Среднерусские культурні сорти - Грушівка московська, Коричне смугасте - підмерзають також тільки в особливо суворі зими, при температурі -42-45º. За зимостійкості їм трохи поступаються Аніс і Боровинка. Антонівка ж менш зимостійкі, ніж перераховані сорти.
За зимостійкості коренів на першому місці стоїть сибірська яблуня, сіянці якої майже без пошкоджень витримували все суворі малосніжні зими. Далі йдуть сіянці Ранетки пурпурової, дрібноплідні форми китайки, її перехідні форми до культурних сортів, поволзькі форми дикої лісової яблуні, потім сіянці середньо культурних сортів і, нарешті, дика лісова яблуня з центрально-чорноземних областей.
У наших дослідах в Мічурінськ в зиму 1938/39 р при температурі грунту на глибині 10 см -25º, в розпліднику сильно підмерзли коріння у підщеп. Так, на другому полі розплідника збереглося сіянців сибірської яблуні 90%, сіянців китайки 67, сіянців Антонівки 15, сіянців дикої лісової яблуні 13%. На третьому полі розсадника збереглося саджанців на китайці 91%, на дикій лісовій яблуні 44, на сіянцях Аниса 35, на сіянцях Антонівки 25%.
В зиму 1948/49 р при температурі грунту у верхньому шарі -15-20º в розплідниках Тульської, Рязанської, Тамбовської, Липецької, Орловської, Курської, Воронезької областей сіянці китайки збереглися повністю, а сіянці Антонівки випали в різних пунктах на 50 - 80% .
В зиму 1955/56 р в розплідниках південної частини Воронезької, Курської. Бєлгородської, Харківської, Луганської областей і північній частині Ростовської області сильно підмерзали коріння підщеп-сіянців місцевих форм дикої лісової яблуні. Добре перезимували тут підщепи-сіянці китайки.
В зиму 1959/60 р в розплідниках західній частині Курської області майже повністю загинули коріння підщеп-сіянців дикої лісової яблуні.
Лабораторне промороження коренів, проведене В. І. Будаговскій, С. Д. Риндіним, В. А. Керівним (Мічурінськ), показало, що коріння сіянців культурних сортів і дикої лісової яблуні починають помітно пошкоджуватися при температурі -12-13º. Коріння сіянців китайки витримують морози -14-16º, а форми перехідні до сибірської яблуні - -16-18º. Сибірська яблуня, за даними Г. В. Васильченко (Барнаул), витримує тривалий промороження коренів при температурі -23-25º.
Яблуневий сад на клонових підщепах
(М Мічурінськ)
Сумісність підщеп і щеп. Сіянці культурних сортів і дикої лісової яблуні добре сумісні з усіма сортами, районованими в середній смузі Радянського Союзу, забезпечують хороший стан щеплених дерев і достатню їх однорідність по зростанню і врожайності.
Підщепи-сіянці китайки, особливо сибірської яблуні і близьких е похідних «ранеток», в тій чи іншій мірі несумісні з багатьма культурними сортами яблуні. При поганій сумісності у щеплених рослин спостерігається передчасне опадання листя прищепи, напливи тканин прищепи над місцем зрощення, слабкий розвиток підщепних частини дерева, ненормально раннє вступ дерев у плодоношення і ослаблення зростання, іноді поломки в місці зрощення прищепи з підщепою.
Ознаки несумісності зазвичай починають проявлятися ще в розпліднику, але часто на зростанні саджанців це мало позначається. Явну шкоду від несумісності підщепи та прищепи спостерігається в саду на 5-6-й рік, а в окремих випадках на 10-12-й.
Ступінь прояви несумісності залежить як від особливостей окремих підщеп-сіянців, так і від особливостей щеп.
Під час експерименту на підщепах-сіянцях полиморфной китайки з Куйбишевської області з ознаками несумісності було 17% саджанців сорту Коричне і 10% саджанців сорту Антонівка.
На Московській плодово-ягідної дослідної станції в 13-літньому саду випад дерев через несумісність прищепи та підщепи склав (у%) (табл. 1).
У тих же дерев, щеплених на дикій лісовій яблуні (контроль), дерева були повністю здоровими.
Дерева при несумісності прищепи та підщепи найчастіше гинуть через відмирання кореневої системи, що знаходиться в «голодному» стані, особливо після малосніжних суворих зим (С. Н. Степанов).
Досліди показують, що несумісність сіянців китайки і Ранетки пурпурової найбільш різко проявляється з сортами: Ренет курський золотий, Бабусине, Аніс, Грушівка московська, Варгуль воронезький, Антонівка, Бессемянка Мічуріна, Апорт, Папировка, Коричне, Боровинка, Слов'янка, Бельфлер-китайка. Позитивні результати на цих підщепах отримані при щепленні наступних сортів: Мельба, Осіннє смугасте, Пепин шафранний, китайка золота рання, Десертне Ісаєва.
Форми китайки, які стоять за своїми ознаками ближче до культурних сортів, краще сумісні з щепами, ніж дрібноплідні форми, перехідні до сибірської яблуні. Остання, особливо її слаборослиє дикі форми, виявилася недостатньо сумісної з більшістю культурних сортів яблуні.
Урожайність щеплених дерев. Дерева, щеплені на сибірської яблуні, Ранетки і китайці, на 1 - 2 роки раніше вступають в плодоношення в порівнянні з деревами тих же сортів, щеплених на сіянцях Аніса, Антонівки і дикої лісової яблуні. У перші роки плодоношення дерева, щеплені на сіянцях Аніса, Антонівки і дикої лісової яблуні, дають менші врожаї, але до пори повного плодоношення в зв'язку з більш потужним розвитком вони вирівнюються по сумі врожаю з деревами, щепленими на китайці, і в більшості випадків обганяють їх . Дерева, щеплені на сибірської яблуні, до цього часу значно поступаються деревам, щепленим на сіянцях Аніса, Антонівки і дикої лісової яблуні.
Під час експерименту з вивчення підщеп яблуні, закладеному в Мічурінськ в 1939 р отримано наступний сумарний урожай в середньому в кілограмах на одне дерево (табл. 3).
У роки з невеликими врожаями відмінностей між варіантами за якістю плодів майже не було, але в роки рясних врожаїв у дерев, щеплених на китайці, плоди були трохи дрібніше, ніж у дерев, щеплених на дикій лісовій яблуні і сіянцях культурних сортів. У дерев, щеплених на сибірської яблуні, найбільш різко плоди дрібнішають в роки рясних врожаїв і особливо під час посухи.
Майже столітні дерева яблуні сортів С.І. Ісаєва
на насіннєвих підщепах. Москва. Кремль
Зимостійкість щеплених дерев. Вивчення показало, що вплив підщепи на зимостійкість прищепленого дерева визначається не власної зимостійкістю підщепи, а тим, як росте і плодоносить прищеплене дерево. Несумісність прищепи та підщепи різко знижує зимостійкість всього дерева. Висока посухостійкість підщепи в даній зоні дещо підвищує зимостійкість прищепи. Найбільш сильний вплив на зимостійкість надає величина врожаю. В Мічурінськ після суворої зими 1955/56 р слідувала після врожайного 1955 р найсильніше підмерзли дерева більшості сортів, щеплені на сибірської яблуні. Найкраще перенесли цю зиму дерева сорту Антонівка, щеплені на сіянцях дикої лісової яблуні, Аніса і Антонівки.
Дерева сорту Слов'янка найкраще перезимували, щеплені на сіянцях Антонівки, дерева сорту Пепин шафранний, щеплені на сіянцях однією з форм китайки і сибірської яблуні, також добре перезимували.
Зіставлення отриманих даних показує, що високі врожаї не роблять негативного впливу на зимостійкість прищепи, якщо щеплені дерева на підщепі ростуть добре. В окремих випадках підщепу, який скорочує вегетацію прищепи, може підвищувати його зимостійкість. Так, в наших дослідах сибірська яблуня як підщепу підвищила зимостійкість сорту Пепин шафранний, в результаті скорочення вегетації підщепи, який зазвичай дуже довго вегетирует. Отже, правильно підібраний підщепу, надаючи постійний вплив на ріст і плодоношення прищепи, сприяє отриманню більш зимостійких щеплених дерев.
Для підщеп яблуні бажані висока зимостійкість і хороша розгалуженість коренів. Але одночасно необхідно, щоб підщепу мав гарну сумісністю з сортами-щепами. Завдання отримання повноцінних підщеп дозволяється шляхом перехресного запилення добірних форм китайки з среднерусскими сортами: Аніс, Коричне смугасте, Грушівка московська, Боровинка, Антонівка. Для цього в насіннєвий сад висаджуються щеплені саджанці однією з кращих форм китайки і 2 зазначених культурних сорти.
Зі збірки «Доповіді радянських учених
до ХVI міжнародного конгресу з садівництва ». М. тисячі дев'ятсот шістьдесят-два
Фотографії І.С. Ісаєвої
Цікаво, дуже змістовно. Чому не займаються виведенням саме підщепних сортів для різних регіонів Росії?
Який підщепу підійде для ранетки, китайки в Тверській обл?
