Насіння льону: способи застосування, показання та протипоказання до вживання, корисні властивості лляного насіння.
Основне застосування, яке знаходить насіння льону в сучасній медицині, - це лікування хвороб органів травлення. При контакті насіння з водою утворюється слиз, яка тривалий час утримується на стінках шлунка і кишечника, захищаючи слизові оболонки від подразнення травними соками. Речовини, що входять до складу насіння льону, надають обволікаючу, протизапальну і легку послаблюючу дію. Жирні масла сприяють регенерації тканин. Таким чином, насіння льону є незамінним засобом при лікуванні гастритів і виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Клітковина, яка міститься в льняному сім'ї, є хорошим сорбентом і підсилює моторику кишечника, що важливо при запорах, колітах і ентеритах.Насіння льону як біологічно активна добавка до їжі
Застосування насіння льону не обмежується областю гастроентерології. Відомо, що цей продукт містить незамінні для організму корисні речовини:
- поліненасичені жирні кислоти (омега-3, -6, -9);
- антиоксиданти;
- вітаміни А, Е, В;
- мікроелементи (селен, калій).
Поліненасичені жирні кислоти, що містяться в лляному насіння, необхідні для будівництва та регенерації клітинних оболонок і отримання потрібних для організму сполук, сприяють поліпшенню стану шкіри, зниження рівня холестерину в крові. Насіння льону використовують для профілактики і лікування атеросклерозу і його наслідків: інсульту. інфаркту, тромбозів. Вживання насіння льону в їжу дозволяє знижувати дози інсуліну у хворих на цукровий діабет, надає десенсибілізуючу дію при алергічних захворюваннях. Відвар насіння льону має протипаразитарною ефектом. Його застосовують при запальних захворюваннях порожнини рота, горла, при сухому кашлі.
Способи застосування насіння льону
При використанні насіння льону в якості харчової добавки його можна вживати в їжу в сухому вигляді разом з кисломолочними продуктами, кашами, хлібобулочними виробами. Добова норма - близько 5 г насіння.Для лікування захворювань шлунка і кишечника застосовують відвар насіння льону. Для його приготування 1 чайну ложку (3 г) насіння необхідно залити 100 мл окропу і збовтувати протягом 15 хвилин, потім процідити. Рекомендується випивати по чверті склянки тричі на день за півгодини до прийому їжі. Вживають тільки свіжоприготований відвар.
Протипоказання до застосування насіння льону
Крім випадків індивідуальної непереносимості, насіння льону не рекомендується до вживання при гострому холециститі і хронічному холециститі в стадії загострення, при непрохідності кишечника, стриктурах стравоходу, дітям до 12 років. Саме застосування насіння всередину без достатнього прийому рідини може привести до кишкової непрохідності.