З давніх-давен питання використання насіння льону, застосування і що воно лікує, були актуальними не тільки у простих людей, які віддавали більше перевагу методам нетрадиційної медицини, але і у лікарів, які використовували методи традиційного лікування.
В даний час все більше людей хочуть знати, як пити насіння льону, як приймати для схуднення і для лікування багатьох захворювань.
У чому особливість лляного насіння
Для організму людини насіння льону надають неоціненну допомогу, незважаючи на те, що лікарі не радять вважати їх панацеєю від усіх недуг, а просто вживати в їжу, і тим самим сприяти оздоровленню і омолодженню організму. Як приймати насіння льону - питання актуальне не тільки в напрямках, що стосуються лікувальних процесів. Застосування насіння льону є актуальним в питаннях омолодження і дієтичного харчування, кулінарії.
За своїми зовнішніми даними насіння льону представляють зерна з гладкою, блискучою поверхнею, без запаху, довгастої форми, сплюснуті, за кольором від світло-жовтого до темно-коричневого. За смаком насіння льону хрусткі, але несмачні.
- білків;
- жирів;
- вуглеводів;
- жирів;
- вітамінів - А, Е, В, F;
- селену;
- жирних кислот - Омега-3,6,9;
- лецитину;
- токоферолу;
- пектинів;
- клітковини;
- каротину;
- лінолевої, олеїнової і пальміновой кислоти.
Калорійність насіння льону - 492 ккал.
Лляне насіння, застосування якого користується великою популярністю, має воістину цілющими властивостями:
- обволакивающим;
- ранозагоювальну;
- протизапальну;
- відхаркувальну;
- знеболюючим;
- бактерицидну;
- проносним;
- пом'якшувальною.
Вплив насіння льону на організм
Перед тим, як застосовувати насіння льону, рекомендується в обов'язковому порядку проконсультуватися з лікарем, щоб виключити можливість побічних ефектів, які можуть викликати хронічні захворювання або чутливість до цього продукту.
Існує класична методика, як приймати насіння льону в їжу при тих чи інших захворюваннях:
- Натщесерце приймають лляне насіння для лікування закрепів, поєднуючи його з кефіром або іншим нежирним кисломолочним продуктом. Проносну дію насіння полегшує прохідність калових мас і полегшує стан при запорах. Якщо додати в зазначений склад часник, вийде сильнодіючий засіб, що очищає від глистів.
- Обволікаючу властивість слизу лляного насіння в настоях надає, також загоює і пом'якшувальну дію на слизову при гастритах і язі 12-ти палої кишки.
- Метод, як приготувати насіння льону для зовнішнього застосування дає можливість використовувати цей продукт для лікування фурункулів, опіків, ран.
- Клітковина в складі зерен цього продукту, знаючи, як приймати насіння льону, допоможе провести в організмі ефективну чистку кишечника, знизивши ймовірність негативних процесів в шлунково-кишковому тракті.
- Існує популярна методика, що демонструє як вживати лляне насіння для схуднення. Завдяки вживання зерен льону натщесерце за певною схемою допомагає знизити вагу, надаючи на процеси обміну речовин в організмі потрібне вплив.
Батьки маленьких дітей, як вживати насіння льону повинні дізнаватися у дитячого гастроентеролога мул дієтолога, щоб не спровокувати агресивного впливу проносних властивостей цього продукту. У дитячому віці його прийом допомагає нормалізувати психічний і розумовий стан дитини, завдяки що входять до складу льону вітамінів і мікроелементів.
Лігнано - фітоестрогени (гормоноподобниє речовини) в складі зерен льону володіють антиоксидантними властивостями, ніж та надають організму неоціненну службу в якості профілактики онкологічних захворювань.
Також важливо чітко дотримуватися інструкції, як застосовувати лляне насіння, якщо пацієнт страждає таким захворюванням як цукровий діабет.
Завдяки полісахаридів здійснюється протизапальний і пом'якшувальний ефект. Білки сприяють побудові та зміцненню м'язової маси. Селен, лецитин, вітамін А і В звільняють організм від важких металів, підтримують нервову систему, зір в хорошому стані, забезпечують дихання в тканинах і впливають на енергетичний потенціал.
Якщо чітко слідувати рекомендаціям спортивних дієтологів, як правильно приймати насіння льону під час активних занять спортом, можна без використання гормонів і стероїдів збільшити м'язову масу і довгий час підтримувати свою форму після виснажливих тренувань.
Застосування насіння льону покращує роботу підшлункової залози, знижує рівень цукру в крові.
Лляні насіння покращують обмінні процеси в організмі, знижують рівень холестерину в крові, нормалізують кров'яний тиск, сприяють розрідженню крові і зниження ризику тромбоутворення.
як вживати
Щоб використання лляних насіннячок приносило користь, потрібно знати, як правильно приймати насіння льону. Застосовуючи методику для схуднення за допомогою цього продукту, необхідно враховувати, як правильно приймати насіння льону з ранку:
- У склянці кип'яченої гарячої води слід замочити 2 ст. л. насіння льону. Настоювати протягом 30 хвилин.
- Склад приймають натщесерце по половині склянки в три прийоми до вживання їжі за півгодини.
Часто лікарі стикаються з питанням, незважаючи на корисні насіння льону можна приймати цілими зерна цієї рослини. Існує ряд захворювань, при яких не рекомендується приймати зерна льону цілком, це стосується і того, чи можна їсти насіння льону сухими. До них відносяться виразкові хвороби шлунка і 12-ти палої кишки, панкреатит, при патології стравоходу увазі агресивного дії твердого та погано перетравного насіння. Лікарі рекомендують при таких недугах пити відвари або киселі з лляних настоїв. Краще використовувати мелене насіння льону.
Часто вагітних жінок турбує питання, чи можна їсти насіння льону в період очікування народження дитини. Прийом будь-яких ліків або харчової добавки вагітні жінки повинні узгоджувати з лікарем. Те, що одним може принести користь, іншим здатне зашкодити. Слід розуміти, що велика кількість вуглеводів, білка і клітковини для організму вагітної жінки може послужити погану службу, тому слід включати насіння льону як харчову добавку дуже акуратно, не перевищуючи 1-2 ст. л. в день.
Насіння льону, застосування при запорах яких є ефективним засобом, слід використовувати у вигляді настоїв для того, щоб дати можливість при наполяганні утворитися корисною для кишечника слизу, яка і є основним лікувальним компонентом при запорах. Потрібно приймати для цієї мети насіння льону з кефіром або іншим кисломолочним продуктом.
Використання лляного насіння в косметології
Косметологи вважають правильним вживання насіння льону кожен день через що входить в їх склад вітаміну Е - ферменту краси і молодості. У косметологи давно використовують лляне насіння, як приймати яке може рекомендувати тільки досвідчений косметолог на підставі типу шкіри та інших індивідуальних косметичних особливостей людини.
Маска для сухої шкіри
- Половину склянки насіння льону залити 0,5 склянки окропу, настояти одну годину. Змастити обличчя настоєм на 20 хвилин.
- Потім сполоснути обличчя прохолодною водою, нанести живильний крем. Ця маски прекрасно живить, знімає роздратування шкіри, розгладжує зморшки.
Маска для жирної шкіри обличчя
- З гіркою 2 ст. л. насіння льону залити двома склянками води. Перемішати і настояти 5 хвилин.
- Отриманий кисіль охолодити, додавши в нього, 1 ч.л. білої глини або тальку.
- Нанести на обличчя і не змивати 15 хвилин.
- Змити прохолодною водою.
Рецепт Противарикозні ванночки для ніг
- Мелені насіння льону в кількості 2 ст. л. залити 500 мл окропу. Настояти протягом години.
- У 2 л гарячої води розмішати отриманий склад, прибравши насіння.
- Трохи остудивши воду, опустити ноги і тримати до повного охолодження води.
- Процедури продовжувати протягом 2 тижнів.
Це потрібно запам'ятати
Так як термін зберігання у мелених насіння льону невеликий, краще використовувати їх відразу в той же день, не допускаючи окислення.
Перед тим, як їсти насіння льону, потрібно перевірити стан крові, проаналізувати її ліпідний профіль. Якщо в крові переважають ліпіди - жири і жирові речовини, то прийом насіння льону може погіршити стан крові.
При посиленому русі жовчі і каменях в нирках, ДЖВП, лляні насіння приймати протипоказано.
У період рецидиву таких захворювань, як панкреатит, синдром подразненого кишечника, інструкція як є насіння льону, вимагає замість сухого насіння використовувати кисіль, який надає обволікаючу дію на слизову кишечника.
Зберігати насіння льону необхідно в сухому, прохолодному місці не більше 6 місяців і не більше 3 днів в молотом вигляді. Купувати лляні насіння слід в аптеці або в продуктових відділах.